Título
Conservación y cultivo de especies nativas de langostinos: el caso del cauque Macrobrachium americanum (Bate, 1868)
Conservation and aquaculture of native freshwater prawns: the case of the cauque river prawn Macrobrachium americanum (Bate, 1868)
Autor
Marcelo Garcia-Guerrero
Rodolfo Benigno De los Santos-Romero
FERNANDO VEGA VILLASANTE
EDILMAR CORTES JACINTO
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Identificador alterno
doi: DOI: 10.3856/vol43-issue5-fulltext-2
Referencia de publicación
ISSN/ISSN: 0718-560X
Referencia de datos
Materias
Macrobrachium americanum, langostino, producción, manejo, acuiculura. - (AUTOR) Macrobrachium americanum, river prawn, production, management, aquaculture. - (AUTOR) CIENCIAS FÍSICO MATEMÁTICAS Y CIENCIAS DE LA TIERRA - (CTI) CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL ESPACIO - (CTI) OCEANOGRAFÍA - (CTI) OCEANOGRAFÍA ACUICULTURA MARINA - (CTI)
Resumen o descripción
"América Latina tiene una gran diversidad de langostinos Macrobrachium, algunos de ellos con interés comercial. Entre ellos, el cauque, Macrobrachium americanum, una especie de la costa occidental de América que tiene valor comercial por su tamaño y sabor, que está ampliamente sujeto a explotación pesquera, que ha causado la disminución de sus poblaciones. El cultivo es una opción para su conservación y producción comercial. En el presente trabajo se revisó el estado de la investigación sobre la especie y se discuten sus posibilidades para la acuicultura sostenible en México y en otros países Latinoamericanos."
"Latin America has a high diversity of Macrobrachium prawns, some of them with commercial interest. Among them, the cauque river prawn Macrobrachium americanum is a large prawn of the western coast with commercial value due to its size and taste, but it has been extensively subjected to fishery exploitation, leading to population decline. Cultivation is an option for commercial production and conservation. Some research focused on domestication has been performed. Here, we revise the status of that research and discuss
possibilities for sustainable freshwater prawn aquaculture in Mexico and elsewhere in Latin America."
Editor
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Fecha de publicación
2015
Tipo de publicación
Artículo
Versión de la publicación
Versión publicada
Recurso de información
Formato
application/pdf
Fuente
Latin American Journal of Aquatic Research
Idioma
Inglés
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional CIBNOR
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