Título
Elaboración y determinación de la eficiencia de dos filtros biológicos evaluados en un cultivo de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) en sistemas de recirculación acuícola
Determination of efficiency of two biological filters evaluated in a culture of white shrimp (Litopenaeus vannamei) in recirculating aquaculture systems
Autor
GABRIEL SEBASTIÁN VACA NÚÑEZ
Colaborador
JUAN GABRIEL CORREA REYES (Director)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
El crecimiento acuícola ha sido influenciado por algunos factores, entre los que destaca el desarrollo de sistemas de cultivo intensivos, como los sistemas de recirculación acuícolas (SRA). En el presente estudio se elaboró y determinó la eficiencia (remoción de nitrógeno amoniacal total o NAT) de dos filtros biológicos (FLC: filtro de lavado continuo y FLD: filtro de lavado discontinuo) en un cultivo de camarón blanco (L. vannamei) en un SRA. Se realizó tres tipos de experimentos químicos a partir de la adición de NH4Cl y NaNO2 para madurar los filtros. En los tres experimentos no se evidenció la maduración química a totalidad de las unidades experimentales. En el tercer experimento químico se determinó la tasa de remoción volumétrica de NAT (VTR), misma que no presentó diferencias significativas (p > 0.05) entre tratamientos (FLC: 287.26 ± 81.62 g·NAT/m3·día, y FLD: 276.30 ± 20.86 g·NAT/m3·día). Posteriormente se realizó un bioensayo de cultivo de camarón blanco durante 62 días. Se obtuvo una ganancia en peso por organismo de 6.69 ± 0.65 g en las unidades experimentales (UE) de los SRA con FLC, y de 7.39 ± 0.037 g en UE de los SRA con FLD, con una supervivencia mayor a 90% en cada tratamiento. No se reportan diferencias en el crecimiento de los organismos entre los dos tratamientos (p > 0.05). La maduración total en las UE de los SRA con el FLC y con el FLD tardó 78 días.
The aquaculture growth has been influenced by several factors, among them the development of intensive farming systems, such as recirculating aquaculture systems (RAS). In the present study, It was determined the efficiency (removal of total ammonia nitrogen or TAN) of two experimental biofilters (FLC: continuous washing filter, and FLD: batch washing filter) in a culture of white shrimp (L. vannamei) in RAS. The three chemical experiments were performed to mature filters with addition of NH4Cl and NaNO2. In the three chemical experiments were not obtained the totally mature of the experimental bio filters. In the third chemical experiment the volumetric removal rate of NAT (VTR) was determined, and didn’t found significant differences (p > 0.05) between treatments (FLC: 287.26 ± 81.62 g·NAT/m3·day, y FLD: 276.30 ± 20.86 g·NAT/m3·day). Subsequently, a white shrimp culture bioassay was held for 62 days. It was obtained a weight gain per shrimp of 6.69 ± 0.65 g in experimental units (EU) of the SRA with FLC, and 7.39 ± 0.37 g in EU-SRA FLD. A 90% of shrimp survival was performed in all treatments and filters. No difference in the growth of organisms between the two treatments (p > 0.05) was found. The full maturation in the EU-SRA with FLC and FLD took 78 days.
Editor
CICESE
Fecha de publicación
2016
Tipo de publicación
Tesis de maestría
Recurso de información
Formato
application/pdf
Idioma
Español
Audiencia
Investigadores
Sugerencia de citación
Vaca Núñez, G.S. 2016. Elaboración y determinación de la eficiencia de dos filtros biológicos evaluados en un cultivo de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) en sistemas de recirculación acuícola . Tesis de Maestría en Ciencias. Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California. 63 pp.
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional CICESE
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