Título
Optimización de la producción de un metabolito redox usando aguas residuales como sustrato
Autor
Mayra Leticia Figueroa Magallón
Colaborador
Yolanda Reyes Vidal (Asesor de tesis)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
Pseudomonas aeruginosa produce piocianina como metabolito mayoritario, el cual presenta diferentes propiedades, principalmente su capacidad redox, con aplicación reciente en la producción de corriente eléctrica en celdas de combustible microbianas, una configuración de los sistemas bioelectroquímicos. Los procesos para la utilización de los efluentes industriales como medio de cultivo pueden ser una alternativa, considerando la valorización de efluentes industriales para la obtención de productos de alto valor. La industria nixtamalera produce un efluente en grandes volúmenes con características de interés biotecnológico como la concentración de materia orgánica. En este trabajo se utilizó diseño estadístico de experimentos para optimizar la producción de piocianina, en cultivos de P. aeruginosa, usando como medio de cultivo las aguas residuales del proceso de nixtamalización.
Editor
Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica, S. C.
Fecha de publicación
20 de agosto de 2020
Tipo de publicación
Tesis de maestría
Versión de la publicación
Versión aceptada
Recurso de información
Formato
application/pdf
Cobertura
Querétaro, México
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