Título
Estrategia de uso y conservación del germoplasma de Vanilla planifolia Jack en la región Totonacapan Puebla-Veracruz
Autor
VICTOR MANUEL SALAZAR ROJAS
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
Tesis (Doctorado en Ciencias, especialista en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional).- Colegio de Postgraduados, 2011.
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT). Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla - (CONCYTEP). Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos - (SINAREFI). Fundación PRODUCE Puebla.
La planificación estratégica para el uso y conservación de Vanilla planifolia Jack. en México requiere del análisis integral y detallado de los aspectos que determinan y afectan su variación genética. Por tal razón, se planteó conocer la variación en el contenido de los compuestos fitoquímicos que definen la calidad aromática del germoplasma vainilla mediante HPLC, identificar variación genética a nivel infra-específico a través de 14 loci microsatélites y estudiar los criterios de valoración que determinan la actitud de los usuarios de vainilla entorno al uso y conservación del germoplasma en la región Totonacapan México, mediante el método de análisis multiatributo AHP (Analytic Hierarchy Process). Los resultados mostraron la existencia de seis grupos fitoquímicos (quimiotipos) para el germoplasma de V. planifolia, cada uno con características aromáticas particulares. Los cuales fueron confirmados como grupos genéticos (genotipos) mediante el análisis de microsatélites. Se observó que el proceso de valoración económica y cultural de los usuarios, ha construido la variación aromática del germoplasma de vainilla y ha permitido su conservación a nivel regional. De esta forma los datos indican que en el posible centro de origen de vainilla, existe un proceso de domesticación que ha generado variación genética y fitoquímica, fundamental para el diseño de un programa de mejoramiento genético que permita optimizar los beneficios del cultivo a sus usuarios y contribuir con la conservación de la diversidad genética del pool genético primario de Vanilla planifolia. _______________ USE-CONSERVATION STRATEGY FOR Vanilla planifolia Jack. GERMPLASM FROM THE PUEBLA-VERACRUZ TOTONACAPAN REGION. ABSTRACT: The strategic planning for the use and conservation of Vanilla planifolia Jack. in Mexico requires comprehensive and detailed analysis of its genetic variation and the issues that determine and affect such variation. For this reason it is proposed, to study the variation in the contents of phytochemicals that define the vanilla aroma quality by HPLC (High Performance Liquid Chromatography), to identify genetic variation at infraspecific level among 14 microsatellite loci, and to study assessment criteria which determine the attitude of stakeholders around the use and conservation of vanilla germplasm in the Totonacapan region, Mexico, through multiattribute analysis method, AHP (Analytic Hierarchy Process). The results showed the existence of six phytochemical groups (chemotypes) within V. planifolia germplasm, each with specific aromatic characteristics. The 14 loci analyzed were polymorphic for vanilla chemotypes with variable sizes, and genetic clustering of accesions corresponded with the phytochemical grouping (chemotypes). It was noted that the process of economic and cultural valuation of users, has built the aromatic variation in vanilla germplasm, and conservation has allowed at the regional level. Thus the data indicate that in the possible center of origin of vanilla, exists a domestication process that have originated genetic and phytochemical variation, fundamental to the design of a breeding program for optimizing the benefits of vanilla production for their users and contribute to the conservation of the primary gene pool of Vanilla planifolia.
Fecha de publicación
2011
Tipo de publicación
Tesis de doctorado
Recurso de información
Idioma
Español
Repositorio Orígen
COLPOS DIGITAL
Descargas
0