Título
Propiedades dendroenergéticas de las especies arbóreas utilizadas para leña en comunidades de la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote, Chiapas, México
Autor
Mirna Ivett Márquez Reynoso
Colaborador
Neptalí Ramírez Marcial (Director)
Sergio Cortina Villar (Asesor de tesis)
Susana Ochoa Gaona (Asesor de tesis)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
Resumen en español: "La leña es la fuente principal de energía calorífica en muchas comunidades rurales en las que los pobladores realizan distintas estrategias para satisfacer sus necesidades de combustible. Hasta el momento, no se conoce si una de las estrategias de selección de especies preferidas para leña se encuentra relacionada con las propiedades dendro-energéticas de las especies más utilizadas. Se realizó un análisis de varianza para evaluar el consumo de leña entre localidades y correlación entre la preferencia de especies con las propiedades dendro-energéticas de la leña en cuatro comunidades de la Reserva de la Biosfera Selva El Ocote. Las personas reconocen el uso para leña de 76 especies, aunque sólo se identificaron a 39 en los hogares visitados y únicamente 11 especies se comparten entre las localidades estudiadas. La mayoría de las personas entrevistadas, principalmente mujeres (63 %), indicaron preferencia por algunas especies y a pesar de que reconocen una reducción en la abundancia de las especies preferidas, no perciben una escasez de leña en general. Se reconocieron hasta siete características de las especies para definir la preferencia, todas ellas relacionadas con los efectos de la combustión (tipo de flama, duración de la flama, volumen y duración de la brasa, tipo de humo, sabor que otorga a los alimentos, facilidad de ignición y cantidad de ceniza). El análisis dendroenergético de las 39 especies evaluadas para leña mostró variación en los contenidos calóricos y el índice de valor combustible (IVC, el cual relaciona el contenido calórico, el contenido de humedad y de cenizas). Las especies más usadas registran bajos IVC. No se encontró una relación positiva entre la preferencia y el IVC. Lo anterior no corresponde con la opinión del 88% de los entrevistados quienes consideran de buena o muy buena calidad a las especies utilizadas. utilizadas. Se concluye que, en esta región la población satisface sus necesidades energéticas a partir de las especies disponibles en sus áreas de aprovechamiento, las cuales incluyen tanto a especies secundarias como primarias, con variaciones en los contenidos de humedad y densidad específica. "
Resumen en inglés: "Wood is the main source of heat energy in many rural communities in which residents make different strategies to meet its fuel needs. So far is not known whether one of the strategies of selection of preferred wood species is related to dendro-energy properties of the most commonly used species. An analysis of variance was performed to evaluate the consumption of firewood among localities and correlation between preference of dendro-energy properties of the wood species in four communities in the reserve of the biosphere Selva El Ocote. People recognize use firewood of 76 species, although only identified 39 visited households and only 11 species are shared between the studied localities. Most of those interviewed, mainly women (63%), indicated a preference for certain species and while they recognize a reduction in the abundance of preferred species, do not perceive a shortage of firewood in general. Seven characteristics of the species had been recognized to define the preference, all of which are related to the effects of combustion (flame type, duration of the flame, volume and duration of grilled, type of smoke, flavor that gives food, ease of ignition and amount of ash). The analysis 39 species evaluated for charcoal fuelwood showed variation in calorie content and the rate of fuel value (IVC, which relates the caloric content, moisture and ash content). The most used species have low IVC. Not found a positive relationship between preference and the IVC. The above does not correspond with the opinion of 88% of respondents who considered good or very good quality used species. It is concluded that, in this region the population meets its energy needs from the available species in their areas of use, which include both a secondary species such as primary, with variations in specific gravity and moisture content. "
Fecha de publicación
2016
Tipo de publicación
Tesis de maestría
Recurso de información
Formato
application/pdf
Idioma
Español
Audiencia
Público en general
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional de ECOSUR
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