Título

Efecto hipolipemiante de cúrcumina en modelo murino con obesidad inducida

Autor

BLANCA PATRICIA LAZALDE RAMOS

ROSALINDA GUTIERREZ HERNANDEZ

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Resumen o descripción

La Cúrcumina es el principal compuesto poli fenólico de la planta Cúrcuma Longa, la cual ha

mostrado múltiples efectos medicinales. Se determinó el efecto hipolipemiante de cúrcumina

mediante la determinación del perfil lipídico en un modelo de obesidad inducida. Se evaluaron 40

ratas hembra de la cepa Wistar distribuidas en los siguientes grupos: grupo control, recibió dieta

normal (DN) nutricubo (12% grasa); grupo control positivo, recibió dieta alta en grasa (DAG=60%

grasa); grupo 1 y 2, recibió DN más curcumina (50 y 100 mg/kg); grupo 3 y 4, recibió DAG más

curcumina (50 y 100mg/kg); grupo 5 y 6 recibió atrovastatina (3g/kg) más DN o DAG. El perfil lipídico

sérico se determinó antes de iniciar y a las 12 semanas de tratamiento mediante el equipo

automatizado COBAS INTEGRA® 400 Plus. Los grupos que recibieron la DN más cúrcumina a las

dosis evaluadas presentaron un decremento significativo de los parámetros de colesterol total, VLDL

y triglicéridos. En el grupo que recibió DN más cúrcumina (100mg/kg) decrecieron los niveles de HDL

y el grupo de DN más cúrcumina (50mg/kg) los de LDL. Los grupos que recibieron DAG

incrementaron los niveles de glucosa respecto al valor basal de forma no significativa, solo el grupo

DAG más cúrcumina 100mg/kg incrementó la glucosa basal a >110mg/dl. Cúrcumina reduce los

niveles de lípidos séricos a las dosis evaluadas en la DN, y la dosis de 50mg/kg cúrcumina no genera

resistencia a la insulina.

Producción Científica de la Universidad Autónoma de Zacatecas UAZ

Fecha de publicación

2020

Tipo de publicación

Capítulo de libro

Recurso de información

http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/2609

978-607-8358-86-1

978-607-8358-93-9

Formato

application/pdf

Idioma

Español

Audiencia

Público en general

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional Caxcán

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