Título
Marco de evaluación para cocinas solares de pequeñas dimensiones
Evaluation framework for small-dimension solar cookers
Autor
MAURICIO GONZALEZ AVILES
LUIS BERNARDO LOPEZ SOSA
HERMELINDA SERVIN CAMPUZANO
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA - (CTI) Cocinas solares - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) Marco de evaluación - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) Gráfico radial - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) Solar cookers - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) Evaluation framework - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) Radial graph - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621]) - ([Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017), ISSN: 2007-9621])
Resumen o descripción
Este documento presenta un marco de evaluación para las cocinas solares con base en tres parámetros: eficiencia energética, facilidad de uso y accesibilidad económica. Cada parámetro evalúa diversos indicadores cuantificables: a) eficiencia energética: potencia de cocción estándar, tiempo de calentamiento, el rendimiento térmico; b) facilidad de uso: la masa en relación al área del colector, orientaciones por hora y capacidad de carga de la olla y; c) accesibilidad económica: el coste por vatio generado y la durabilidad del reflector y/o acumulador térmico. A cada indicador se le asigna una escala máxima y mínima de la evaluación y los datos obtenidos de estos indicadores se integran en un gráfico radial. La suma de los indicadores constituye el aspecto que debe compararse, pero el gráfico también nos permite interpretar las fortalezas y debilidades descritas. Este marco no se puede analizar una sola cocina solar, ya que es una herramienta comparativa que requiere dos o más dispositivos que deseen evaluarse.
The present work introduces an evaluation framework for small-dimension solar cookers based on three parameters: energy efficiency, ease of use, and economic accessibility. Each parameter evaluates various quantifiable indicators, as a) energy efficiency: standardized
cooking power, heating time, and thermal performance, b) ease of use: load capacity in the pot, mass in relation to collector area, orientations per hour, and c) economic accessibility: cost per watt generated and durability of the reflector and/or thermal accumulator. Each indicator has been assigned a maximum and minimum evaluation; data obtained from these indicators were integrated in a radial graph. The sum of the indicators constitutes the aspect to be compared, but the graph also allows us to interpret the strengths and weaknesses described above. This framework requires two or more devices, since it is a comparative tool.
Editor
Universidad de Guanajuato
Fecha de publicación
6 de noviembre de 2017
Tipo de publicación
Artículo
Versión de la publicación
Versión publicada
Recurso de información
Formato
application/pdf
application/pdf
Fuente
Acta Universitaria. Multidisciplinary Scientific Journal. Vol 27 No 5 (2017)
ISSN: 2007-9621
Idioma
Inglés
Relación
http://actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/1214
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional de la Universidad de Guanajuato
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