Título
Evaluación de impacto ambiental en una empresa de la CDMX
Autor
GUILLERMO ALEXIS VERGEL RANGEL
Colaborador
MARIA ELENA TAVERA CORTES (Asesor de tesis)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Resumen o descripción
"Según el Inventario Nacional de Gases de Efecto Invernadero (INEGEI) publicado en 2013, el sector agropecuario en México ocupa el segundo lugar en emisiones a la atmósfera, situación que lo hace una de las actividades con mayor impacto negativo al medio ambiente. México cuenta con un amplio marco legal ambiental que ha llevado a las empresas a replantear sus procesos paulatinamente, sin embargo, en el sector agrícola, el panorama ambiental actual muestra un evidente rezago en materia de implementación de estrategias eco-amigables. Lo anterior representa una oportunidad para profundizar en el análisis del contexto nacional que permita mejorar la gestión ambiental llevada a cabo en los agronegocios mexicanos.
Una de las herramientas enfocadas a esta problemática es la Evaluación de Impacto Ambiental (EIA). Aunque existen diversas metodologías para llevar a cabo una EIA, una de las más utilizadas es el Análisis de Ciclo de Vida (ACV). En vista de la importancia de establecer estrategias eficientes que garanticen un mejor desempeño ambiental del sector agrícola de México, surge el presente trabajo de tesis, el cual tuvo como objetivo principal el “Evaluar el impacto ambiental en una empresa productora y procesadora de nopal de la zona de Milpa Alta, CDMX”.
La estrategia metodológica llevada a cabo consistió en un enfoque de investigación mixto de carácter descriptivo mediante la aplicación de un estudio de caso en una empresa productora y procesadora de nopal. Haciendo uso del software SimaPro V8.5.2, se realizó la EIA tomando en cuenta datos extraídos de la empresa y de fuentes secundarias, principalmente de artículos de investigación, normas ISO y bases de datos oficiales referentes al sector. Una vez cuantificadas las categorías de impacto ambiental, se identificaron importantes oportunidades de mejora en la empresa de caso de estudio, relacionadas especialmente a la metodología de fertilización utilizada y a la ausencia de una gestión integral de sus residuos orgánicos."
Fecha de publicación
2018
Tipo de publicación
Tesis de maestría
Recurso de información
Formato
application/pdf
Idioma
Español
Repositorio Orígen
REPOSITORIO UPIICSA IPN
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