Título
Modelo para planear el inventario en una tienda de conveniencia. Caso de estudio
Autor
CARMEN PATRICIA PAREDES MARROQUIN
Colaborador
EDUARDO GUTIERREZ GONZALEZ (Asesor de tesis)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Resumen o descripción
"El trabajo tiene como objetivo principal describir una metodología que sirva para encontrar un modelo en la planeación de inventarios en las tiendas de conveniencia; éstas manejan alrededor de tres mil artículos diferentes de los cuáles el cincuenta por ciento se surte por medio del centro de distribución, en este caso, la tienda adquiere fácilmente una gran variedad de productos con un solo distribuidor, a pesar de ello, deberá manejar independientemente más de ciento cincuenta proveedores que surtan el resto de los artículos. Actualmente, se utiliza un modelo empírico para el cálculo del lote económico, lo que generalmente genera un lote excesivo de cada producto o por el contrario ventas pérdidas. Con la metodología propuesta, se podrá disminuir el problema actual de sobre inventario y desabasto de mercancía en la tienda. La metodología que se describe, podrá ser aplicada a todas aquellas tiendas de conveniencia que trabajen bajo el mismo esquema de suministro y venta de artículos, independientemente de la zona en la que se ubiquen o el tipo de distribución de la demanda que manejen. A fin de comprobar la afirmación anterior, será necesario comparar la cantidad a pedir de los artículos durante varios periodos de una semana y bajo los modelos clásicos, el propuesto y el esquema actual de trabajo. El período de recolección de información se llevó a cabo en los meses de octubre del 2007, en una tienda de conveniencia de zona mixta."
Fecha de publicación
2008
Tipo de publicación
Tesis de maestría
Recurso de información
Formato
application/pdf
Idioma
Español
Repositorio Orígen
REPOSITORIO UPIICSA IPN
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