Título
Aplicación foliar y edáfica de nejayote en el cultivo de maíz azul criollo en Amozoc de Mota, Puebla.
Autor
VICTORIA TELLEZ PEREZ
Colaborador
MARIA TERESA ZAYAS PEREZ (Asesor de tesis)
JESUS FRANCISCO LOPEZ OLGUIN (Asesor de tesis)
AGUSTIN ARAGON GARCIA (Asesor de tesis)
FERNANDO HERNANDEZ ALDANA (Asesor de tesis)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
"El nejayote (agua residual del proceso de nixtamalización del maíz), crudo y tratado, fue evaluado como insumo de aplicación foliar y edáfica, en el cultivo de maíz azul criollo (Zea mays), durante el ciclo agrícola 2015, en Amozoc de Mota, Puebla, México. Se consideró que el nejayote crudo tiene valor agrícola, debido a su elevado contenido de materia orgánica e inorgánica. El nejayote tratado se refiere al nejayote crudo sometido al proceso de coagulación-floculación, utilizando al coagulante Südflock®P-63 y al floculante Sumex Biofloc®A-01. Este proceso reduce la DQO, turbidez y color del agua residual. Por lo tanto, se establecieron dos estados de nejayote con diferentes características fisicoquímicas (nejayote crudo y tratado). Los biofertilizantes foliares fueron preparados a base de nejayote crudo o tratado (por coagulación-floculación) y mezclados con material orgánico para promover la fermentación durante 60 días. Los tratamientos foliares fueron: BNC5, BNC15, BNC30 (Biol de nejayote crudo al 5, 15 y 30%), BNCQ5 (Biol de nejayote tratado por coagulación química al 5%), NCQ30 (Nejayote tratado por coagulación química al 30%) y BT (Biol tradicional) como testigo. Los tratamientos edáficos fueron: NC50, NC75 y NC100 (Nejayote crudo al 50%, 75%, 100%) y agua potable (AP) como testigo, dando lugar a diez tratamientos en función del contenido de nejayote crudo o tratado (seis foliares y cuatro edáficos incluyendo los testigos). Los tratamientos foliares y edáficos en campo, aplicados al cultivo de maíz azul criollo, fueron evaluados estadísticamente mediante las variables de respuesta: altura de planta, diámetro de tallo, número de hojas y rendimiento de grano. El experimento se estableció en Bloques Completos al Azar (DBCA) con cinco repeticiones de cada tratamiento. Los resultados obtenidos demostraron que el efecto del nejayote crudo o tratado, aplicado por vía foliar o edáfica, durante las diferentes etapas de desarrollo del maíz azul, no presentó diferencias estadísticamente significativas (Tukey P ≤ 0.05), a excepción de la etapa vegetativa temprana del desarrollo de la planta, en la que se registraron efectos significativos, principalmente, en el diámetro del tallo, con el tratamiento foliar NCQ30, y número de hojas, con el tratamiento foliar BNC5. En la etapa final del cultivo, el mayor rendimiento de grano (0.639 ± 0.1210 t/ha) se obtuvo con el tratamiento BNC5, cuyo efecto mostró una diferencia estadísticamente significativa (b), en relación al efecto del resto de los tratamientos foliares y edáficos (Tukey P≤0.05)."
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Fecha de publicación
mayo de 2017
Tipo de publicación
Tesis de maestría
Recurso de información
Formato
application/pdf
Idioma
Español
Audiencia
Público en general
Público en general
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional de Acceso Abierto RIAA-BUAP
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