Título

Estudio de caso sobre el análisis y mejora de la oferta de una microempresa del ramo de alimentos : el restaurante Parilla La Rueda

Autor

Paulina Chagoyán Patiño

Colaborador

Salvador Sotomayor Jiménez (Asesor de tesis)

MARIA ODETTE LOBATO CALLEROS (Asesor de tesis)

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Resumen o descripción

Estudio de caso - (Maestría en Ingeniería de Calidad)

Universidad Iberoamericana Ciudad de México. Departamento de Ingenierías

Fecha de publicación

2011

Tipo de publicación

Otro

Trabajo de grado, maestría

Recurso de información

Formato

application/pdf

Idioma

Español

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional Universidad Iberoamericana Ciudad de México

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