Título
Estudio de caso sobre el análisis y mejora de la oferta de una microempresa del ramo de alimentos : el restaurante Parilla La Rueda
Autor
Paulina Chagoyán Patiño
Colaborador
Salvador Sotomayor Jiménez (Asesor de tesis)
MARIA ODETTE LOBATO CALLEROS (Asesor de tesis)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
Estudio de caso - (Maestría en Ingeniería de Calidad)
Universidad Iberoamericana Ciudad de México. Departamento de Ingenierías
Fecha de publicación
2011
Tipo de publicación
Otro
Trabajo de grado, maestría
Recurso de información
Formato
application/pdf
Idioma
Español
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional Universidad Iberoamericana Ciudad de México
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