Título
De la innovación a la ecoinnovación. Gestión de servicios en empresas hoteleras
Autor
JUDITH ALEJANDRA VELAZQUEZ CASTRO
Elva Esther Vargas Martínez
Nivel de Acceso
true
Acceso Abierto
Materias
Administración y Contabilidad - ([Revista Venezolana de Gerencia (Venezuela) Num.70 Vol.20]) Innovación - ([Revista Venezolana de Gerencia (Venezuela) Num.70 Vol.20]) servicios - ([Revista Venezolana de Gerencia (Venezuela) Num.70 Vol.20]) ecoinnovación - ([Revista Venezolana de Gerencia (Venezuela) Num.70 Vol.20]) gestión de empresas hoteleras - ([Revista Venezolana de Gerencia (Venezuela) Num.70 Vol.20]) CIENCIAS SOCIALES - (CTI)
Resumen o descripción
Organismos internacionales como la Agencia Finlandesa de Financiación de Tecnología e innovación o la Universidad de las Naciones Unidas - Maastricht Instituto Económico de Investigaciones Sociales de Innovación y Tecnología (UNU-MERIT), han propuesto modelos de innovación para empresas de servicios; no obstante, son escasos los estudios que hacen referencia a procesos de innovación ambiental. En México, el sector turístico está integrado en su mayoría por empresas de hospedaje con condiciones estructurales y de gestión para impulsar nuevos esquemas de negocio, basados en la ecoinnovación. Así, se analizan modelos de innovación en servicios formulados por organismos públicos y privados, que pueden ser aplicados en hoteles. La finalidad es proponer un modelo de ecoinnovación que sobre la base de la vigilancia tecnológica hasta la evaluación del desempeño ambiental, logre un proceso de innovación que contribuya con la competitividad empresarial a la vez que con el cuidado ecológico. Se realizó un análisis de literatura para identificar la naturaleza del sector servicio, así como distintos modelos de innovación. En última instancia se conjuntan elementos de gestión ambiental y de gestión tecnológica, para llegar a la propuesta del modelo de ecoinnovación. Como conclusión, se verifica la solidez conceptual y metodológica del modelo, no obstante, puede ser mejorado y validar su utilidad práctica empresarial a partir de su aplicación, para diseñar un plan de fortalecimiento a la gestión ambiental y de innovación.
Editor
Universidad del Zulia
Fecha de publicación
2015
Tipo de publicación
Artículo
Recurso de información
Formato
application/application/pdf
Fuente
Revista Venezolana de Gerencia (Venezuela) Num.70 Vol.20
Idioma
Español
Relación
http://www.redalyc.org/revista.oa?id=290
Audiencia
Estudiantes
Investigadores
Repositorio Orígen
REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UAEM
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