Título
GESTIÓN HÍDRICA EN EL SISTEMA FAMILIAR LÁCTEO DE LA SUBCUENCA AMECAMECA EN EL ESTADO DE MÉXICO
Autor
LAURA DOLORES RUEDA QUIROZ
Luis Brunett Pérez
Enrique Espinosa Ayala
TIZBE TERESA ARTEAGA REYES
Nivel de Acceso
true
true
Acceso Abierto
Materias
Estudios Agrarios - ([Agricultura, Sociedad y Desarrollo (México) Num.2 Vol.12]) Conversión agua-leche - ([Agricultura, Sociedad y Desarrollo (México) Num.2 Vol.12]) gestión del agua - ([Agricultura, Sociedad y Desarrollo (México) Num.2 Vol.12]) producción de leche - ([Agricultura, Sociedad y Desarrollo (México) Num.2 Vol.12]) CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - (CTI)
Resumen o descripción
El objetivo de esta investigación fue analizar la gestión hí - drica en el sistema familiar lácteo en la subcuenca Amecame - ca, del Estadp de México. El enfoque teórico se derivó de la propuesta GIRH (Gestión Integrada del Recurso Hídrico). El trabajo de campo se llevó a cabo de septiembre a diciembre de 2012. La muestra de productores fue de 22 unidades de producción. En cuanto a los actores sociales, se seleccionaron seis informantes clave de diversas dependencias de los niveles federal, estatal y municipal. El análisis se realizó mediante estadística descriptiva. Los resultados muestran que el costo anual promedio por pago de agua fue de $2920.00 pesos mexicanos (incluye toma municipal y camión cisterna). El agua proviene de seis pozos y cuatro sistemas de deshielos (arroyos). En cuanto a la producción de leche, se requieren 6.6 l de agua (incluye consumo y servicio de limpieza) en promedio para producir un litro de leche. Por tanto, el sis - tema es parcialmente ineficiente en el consumo de agua de bebida (5.6 l de agua por litro de leche) si se compara con otros resultados reportados. A pesar de ello, el sistema genera una presión hídrica mínima (2.2 %) sobre el volumen de agua concesionada en la zona. La información obtenida permite concluir que no hay un problema de escasez en el volumen de agua concesionada, sino una problemática social de distribución del recurso.
Editor
Colegio de Postgraduados
Fecha de publicación
2015
Tipo de publicación
Artículo
Recurso de información
Formato
application/application/pdf
Fuente
Agricultura, Sociedad y Desarrollo (México) Num.2 Vol.12
Idioma
Español
Relación
http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3605
Audiencia
Estudiantes
Investigadores
Repositorio Orígen
REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UAEM
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