Título

Contenido de resveratrol en hojas de vides silvestres (Vitis spp.) mexicanas

Autor

J. Refugio Tobar Reyes

OMAR FRANCO MORA

Nivel de Acceso

true

true

Acceso Abierto

Resumen o descripción

El resveratrol es considerado una fitoalexina pues es sintetizado como respuesta a patógenos (factores bióticos) y en condiciones climáticas adversas (factores abióticos). Actualmente existe mucho interés en él por su potencial uso en farmacología como antioxidante. Mediante cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC) se determinó el conte - nido de resveratrol en hojas de 18 accesiones de vides nativas de Puebla, México, cuatro de ellas creciendo en cuatro condiciones ambientales diferentes. Las concentraciones fueron muy variables, estimándose 39,5 μg g 1 peso fresco como valor máximo, mientras que en algunas accesiones no fue posible detectar resveratrol. Se observaron diferencias en el contenido de resveratrol para accesiones creciendo en localidades diferentes, lo que sugiere alta influencia de los factores ambientales sobre la expresión del genotipo en la inducción o inhibición de la biosíntesis de dicho metabolito secundario.

Editor

Universidad Nacional de Cuyo

Fecha de publicación

2009

Tipo de publicación

Artículo

Formato

application/application/pdf

Fuente

Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Argentina) Num.2 Vol.XLI

Idioma

Español

Relación

http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3828

Audiencia

Estudiantes

Investigadores

Repositorio Orígen

REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UAEM

Descargas

0

Comentarios



Necesitas iniciar sesión o registrarte para comentar.