Título

La recepción como capital intelectual de un hotel desde el enfoque sistémico

Autor

JACQUELINE YVETTE SANCHEZ GARCIA

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Materias

Intelectual - (DGBUNAM) Sistemas - (DGBUNAM) Hotel - (DGBUNAM) Recepción - (DGBUNAM) Servicios - (DGBUNAM) CIENCIAS SOCIALES - (CTI) CIENCIAS ECONÓMICAS - (CTI) ECONOMÍA SECTORIAL - (CTI) ECONOMÍA SECTORIAL. TURISMO - (CTI)

Resumen o descripción

El presente trabajo se propone estudiar el hotel como un sistema donde el personal de recepción es el principal eslabón con el cliente y el medio de comunicación e información para saber si la empresa está cumpliendo su cometido; se pretende mostrar que el capital humano que labora en esta área es un factor esencial para cubrir servicios con calidad según la escala SERVQUAL, siempre y cuando éste sea valorado en cuanto capital intelectual. Lo anterior se abordará desde la teoría de sistemas, cuya metodología de sistemas suaves tiene en cuenta al elemento humano, lo que hace posible establecer las interacciones y sinergias que éste tiene con los demás elementos del sistema hotel, y así determinar que el personal que se desempeña en la recepción debe dejar de tener un papel operativo y ahora ser gestionado como capital intelectual.

Editor

Universidad de Quintana Roo

Fecha de publicación

2012

Tipo de publicación

Artículo

Recurso de información

http://hdl.handle.net/20.500.12249/685

Formato

application/pdf

Fuente

Teoría y Praxis: turismo, negocios, recursos naturales.

Idioma

Español

Audiencia

Público en general

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional SISBIUQROO

Descargas

0