Título

El abasto de productos hortofrutícolas a la ciudad de México: mecanismos de comercialización y estructura de poder

Autor

FLAVIA ECHANOVE HUACUJA

Colaborador

HUBERT FRANCIS MARIE CARTON DE GRAMMONT BARBET (Asesor de tesis)

ANA PAULA CARINA DE TERESA OCHOA (Asesor de tesis)

ANA MARIA ARAGONES CASTAÑER (Asesor de tesis)

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Materias

Hortalizas - (LEM) Abastecimiento de alimentos -- Ciudad de México - (LEM) Frutas - (LEM) Comercio de productos agrícolas -- Ciudad de México - (LEM) HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA - (CTI)

Fecha de publicación

enero de 1998

Tipo de publicación

Tesis de doctorado

Recurso de información

https://doi.org/10.24275/uami.wm117p04t

Idioma

Español

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa

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