Author: ANDRES GONZALEZ HUERTA

Caracterización fenotípica de híbridos y variedades de maíz forrajero en Valles Altos del Estado de México, México

JOSÉ RAMÓN PASCUAL FRANCO MARTÍNEZ ANDRES GONZALEZ HUERTA Delfina de Jesús Pérez López MANUEL GONZALEZ RONQUILLO (2015)

En México, la aplicación de la selección e hibridación han generado maíces de mayor producción de grano y los criollos se usan con doble propósito pero existe escasa información sobre su potencial para desarrollar materia verde y seca. Este estudio se realizó en 2013 para identificar cultivares forrajeros sobresalientes para el Valle Toluca-Atlacomulco, México. 29 cultivares fueron evaluados en campo bajo un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones por sitio. El análisis de los datos a través de las cuatro localidades se hizo como una serie de experimentos en espacio. Los resultados más importantes mostraron que las mejores localidades para la evaluación del material genético fueron Metepec y Tiacaque. Los cultivares Victoria, H-159 y SBA-470 constituyeron la fracción superior de los programas de hibridación obtenidos a partir de metodologías convencionales y los Amarillos Allende, San Cayetano y Portes Gil, Cacahuacintles Tlacotepec y San Cristóbal y Blancos Tlacotepec y San Diego representan la obra artística y cultural de los agricultores mexiquenses que, por medio de selección masal visual aplicada a las dimensiones de la mazorca y de la planta, han incrementado el potencial productivo de grano y forraje. Las mayores producciones en forraje verde y seco que se obtuvieron en el material genético más sobresaliente se explican por aumentos significativos en número de hojas por planta, f loración masculina, altura de planta, y producciones de materia verde y seca de elote, tallos y hojas. Los cultivares más sobresalientes podrían emplearse para derivar líneas endogámicas y formar nuevas variedades e híbridos forrajeros o destinarse a un programa de aplicación, validación o generación de tecnología agropecuaria.

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Agrociencias Zea mays análisis multivariados maíces forrajeros sobresalientes razas de Valles Altos del Centro de México CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Efecto de cinco densidades de población en ocho cultivares de maíz sembrados en tres localidades del Valle de Toluca, México

IRENE RODRIGUEZ FLORES ANDRES GONZALEZ HUERTA Delfina de Jesús Pérez López Martín Rubí Arriaga (2015)

Para mejorar el rendimiento de grano (RG) podrían identi f icarse variedades e híbridos de maíz con estabilidad en producción de grano por planta o mazorca (RGP o RGM) en altas densidades de población (DP) y ambientes contrastantes. En este estudio fueron evaluados ocho cultivares de maíz en cinco DP en tres localidades del Valle de Toluca, México, para estudiar sus efectos en el RG y en las dimensiones de planta y mazorca. Los tres experimentos se establecieron en 2013 en un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones por sitio usando un arreglo de parcelas divididas en una serie de experimentos en espacio. Los resultados más sobresalientes mostraron lo siguiente: a) la mejor localidad fue San Andrés (9.86 t ha -1 ); b) la diferencia en RG entre la mayor y la menor DP fue de 1.01 t ha -1 pero entre 54 524, 69 444 y 104 167 plantas no hubo diferencias signi f icativas; c) los mejores cultivares fueron AS-722 y San Andrés (9.60 y 9.25 t ha -1 ); d) en los análisis multivariados se observaron tres grupos de variables (mazorcas enfermas - índice de proli f icidad y peso volumétrico del grano - RG, dimensiones de planta y mazorca, ciclo vegetativo y acame) o de cultivares (San Andrés y San Cristóbal - HC8 - resto de híbridos). Así, el PGM y el índice de proli f icidad podrían emplearse como criterio de selección indirecto en programas de

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Agrociencias Zea mays densities maize cultivars Mexico multivariate analysis Valle de Toluca CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Influencia de la fuente de polen y su efectividad en la calidad de frutos de chirimoya (annona cherimola mill.)

Isela Apolonio Rodríguez ALVARO CASTAÑEDA MENDOZA OMAR FRANCO MORA Edgar Jesús Morales Rosales ANDRES GONZALEZ HUERTA (2015)

Se evaluó la influencia de la fuente de polen y los horarios de polinización sobre el amarre y la calidad de frutos en 3 cultivares de chirimoya: Campas, White y Bonita. El cultivar White se cultiva comercialmente en California, mientras que Campas y Bonita son cultivados, en menor escala, en España. Se realizó autopolinización y polinización cruzada artificial sin mezcla de polen en cada cultivar, en 3 horarios diferentes (07:00-09:00, 10:00-12:00 y 18:00-20:00 h), empleando la técnica del pincel. En todos los cultivares, el porcentaje de amarre de frutos con polinización natural fue bajo (de 5 a 10%). El tratamiento de autopolinización fue el menos eficiente, especialmente en Bonita (47,90%). Por el contrario, cuando Bonita fue usada como polen padre, el porcentaje de amarre de frutos fue significativamente alto en Campas (85,83%) y White (87,40%). Además, tuvo un efecto significativo al incrementar el peso del fruto, número de semillas, peso de semillas, peso de pulpa y simetría en los 3 cultivares.

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Agrociencias Polinización fuente de polen amarre de fruto anonáceas CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Caracterización morfológica y bioquímica de frutos de tejocote (Crataegus mexicana DC.) de Lerma y Ocoyoacac, México

OMAR FRANCO MORA SARA AGUIRRE ORTEGA EDGAR JESUS MORALES ROSALES ANDRES GONZALEZ HUERTA FRANCISCO GUTIERREZ RODRIGUEZ (2009)

Se caracterizó morfológica y bioquímicamente a frutos de 49 tejocoteros (Crataegus mexicana DC.) de Santa María Tlalmimilolpan, Lerma y Ocoyoacac, México, encontrando diferencias estadísticas (P < 0.05) para peso, longitud (L) y diámetro de fruto (D); relación L/D, porcentaje de pulpa; peso, longitud del eje mayor y longitud del eje menor del endocarpio; pH, acidez titulable, compuestos fenólicos y azúcares totales. Al formarse cuatro grupos, los grupos ii y iii, sobresalieron para peso de fruto con 17.4 y 13.6 g, respectivamente. El grupo i presentó un mayor contenido de compuestos fenólicos (16.5 mg g-1 PF), mientras que en el grupo iv se presentó el más alto contenido de azúcares totales (102.9 mg g-1 PF).

Se caracterizó morfológica y bioquímicamente a frutos de 49 tejocoteros (Crataegus mexicana DC.) de Santa María Tlalmimilolpan, Lerma y Ocoyoacac, México, encontrando diferencias estadísticas (P ≤ 0.05) para peso, longitud (L) y diámetro de fruto (D); relación L/D, porcentaje de pulpa; peso, longitud del eje mayor y longitud del eje menor del endocarpio; pH, acidez titulable, compuestos fenólicos y azúcares totales. Al formarse cuatro grupos, los grupos ii y iii, sobresalieron para peso de fruto con 17.4 y 13.6 g, respectivamente. El grupo i presentó un mayor contenido de compuestos fenólicos (16.5 mg g-1 PF), mientras que en el grupo iv se presentó el más alto contenido de azúcares totales (102.9 mg g-1 PF).

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Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Acidez titulable azúcares totales compuestos fenólicos tamaño de fruto CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Influencia de glomus fasciculatum en el crecimiento y desarrollo de lilium sp. cv orange pixie

Martín Rubí Arriaga Víctor Olalde Portugal BERNARDO REYES REYES ANDRES GONZALEZ HUERTA LUIS ISAAC AGUILERA GOMEZ (2009)

Los objetivos del presente estudio fueron determinar la susceptibilidad del Lilium sp. cv Orange Pixie a la colonización simbiótica por el hongo Glomus fasciculatum y el efecto de éste sobre la absorción de fósforo, desarrollo y calidad de la flor. La investigacion se realizó de junio a septiembre de 2006 en el campus El Cerrillo de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM). Se plantaron bulbos con y sin inoculación de hongos micorrízicos arbusculares con 0, 22 y 44 ¿g ml-1 P en solución nutritiva Long Ashton modificada. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con arreglo bifactorial 2x3, con 10 repeticiones, se efectuó prueba de comparación de medias y análisis multivariado. Los parámetros estudiados fueron: altura de planta, diámetro del tallo, días a apertura de botón floral, número de botones florales, longitud y diámetro del botón floral, vida útil de la flor, peso seco de raíz, tallo y flores, porcentaje de colonización y contenido de fósforo en el tallo. Los resultados mostraron que Lilium sp. cv Orange Pixie es susceptible a la colonización por G. fasciculatum y que a su vez incrementó el diámetro del tallo, la longitud y el diámetro del botón, el peso seco y la vida de la flor. Con lainoculación de G. fasciculatum y 22 ¿g ml-1 de P. se obtuvo la mayor calidad comercial de flor y se adelantó la floración. La inoculación podría reducir el uso de fertilizantes químicos en 50%.

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Agrociencias Fósforo micorrizas ornamentales CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Cinética de imbibición e isotermas de adsorción de humedad de la semilla de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.)

SYDNEY JAVIER DOMINGUEZ DOMINGUEZ AARON DOMINGUEZ LOPEZ ANDRES GONZALEZ HUERTA SALVADOR NAVARRO GALINDO (2007)

La jamaica es un arbusto que se cultiva para comercializar el cáliz de sus flores, pero como subproducto se obtienen las semillas, que por su valor nutritivo y alto rendimiento representan un potencial económico considerable. El objetivo de este trabajo fue describir la cinética de imbibición y las isotermas de adsorción de humedad a 25, 35 y 45ºC en tres variedades cultivadas en México ("Criolla", "China" y "Sudán"). Los resultados mostraron que el proceso de imbibición describe una curva que se ajusta al modelo de Weibull, con coeficientes &#945; de 12.99, 8.81 y 2.21 horas y &#946; de 0.83, 1.70 y 0.72 para las variedades Criolla, China y Sudán, respectivamente. Los modelos de GAB, y de Chung-Pfost describieron adecuadamente las isotermas de adsorción. La humedad de la capa monomolecular (coeficiente a del modelo de GAB) resultó entre 3.97 y 5.71% b.s., lo cual representa una actividad de agua entre 0.1 y 0.30. Los calores isostéricos totales de adsorción obtenidos en el intervalo de humedades de equilibrio de 6 a 22% b.s., oscilaron entre 52.85 y 42.90 .90 kJm&#1468;ol-1, 60.99 y 43.41 kJm&#1468;ol-1 y 51.23 y 43.20 kJm&#1468;ol-1para las variedades Criolla, China y Sudán, respectivamente. A humedades de equilibrio iguales o superiores a 12 % b.s., el calor isostérico fue similar a la entalpía de vaporización del agua, pero a humedades inferiores a 6% b.s., éste alcanzó los valores más elevados.

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Ingeniería Hibiscus sabdariffa L semillas de jamaica imbibición isotermas de adsorción de humedad distribución de Weibull modelo de Guggenheim-Anderson-de Boer modelo de Chung-Pfost INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA

Chía (Salvia hispanica L.) situación actual y tendencias futuras

ANDRES XINGU LOPEZ ANDRES GONZALEZ HUERTA EULOGIO DE LA CRUZ TORRES Dora María de Jesús Sangerman Jarquin GUILLERMO OROZCO DE ROSAS Martín Rubí Arriaga (2017)

La chía es un grano apreciado por su gran contenido de ácidos grasos, entre ellos el omega 3 útil para contrarrestar los triglicéridos, de igual manera se relaciona con la pérdida de peso en el ser humano, en tiempos prehispánicos se requería como pago de tributo a los pueblos conquistadores, las semillas se usaban como revitalizante para los combatientes que partían a la guerra y para las mujeres que se preparaban para el parto, actualmente su uso es común en la preparación de agua fresca, en preparación de pintura (aceite) y como enriquecedor de productos panificados. La producción se perdió a raíz de la conquista ya que los españoles trajeron nuevos cultivos, los cuales fueron desplazando a la chía a sembrase en zonas muy apartadas. Hoy la chía ha tenido un repunte gracias a sus propiedades, las cuales han permitido ampliar su consumo. Siendo México lugar de origen, se cuenta las condiciones propicias para el desarrollo solo hay que buscar los mejores lugares y las practicas apropiadas para tener éxito en el l cultivo. Teniendo en cuenta lo antes expuesto se realizó una revisión bibliográfica, siendo el objetivo del presente trabajo dar a conocer las tendencias futuras y actuales de la chía.

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research subject categories research subject categories salvia hispanica l alternativa de producción propiedades alimenticias CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Evaluación tecnológico-explotativa del conjunto multiarado-tractor J. D. Modelo 4235, en la labor de preparación primaria de un suelo vertisol

FRANCISCO GUTIERREZ RODRIGUEZ ANDRES GONZALEZ HUERTA RODOLFO SERRATO CUEVAS Tomás Héctor Norman Mondragón (2004)

En la actualidad, la labranza de conservación se utiliza extensivamente en la agricultura de México. Esto implica el empleo de máquinas más eficientes y de mayor productividad, como el multiarado para la labor de preparación primaria de los suelos con vocación agrícola. En este trabajo se determinaron los coeficientes tecnológicos y de explotación del conjunto multiarado M250- Tractor J. D. 4235 (CMT) en la labor de preparación de un suelo vertisol en 28.8 ha en la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma del Estado de México. El alto valor obtenido en el coeficiente de seguridad de explotación (KSC = 0.997) fue indicativo de la alta productividad y eficiencia del multiarado.

En la actualidad, la labranza de conservación se utiliza extensivamente en la agricultura de México. Esto implica el empleo de máquinas más eficientes y de mayor productividad, como el multiarado para la labor de preparación primaria de los suelos con vocación agrícola. En este trabajo se determinaron los coeficientes tecnológicos y de explotación del conjunto multiarado M250- Tractor J. D. 4235 (CMT) en la labor de preparación de un suelo vertisol en 28.8 ha en la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma del Estado de México. El alto valor obtenido en el coeficiente de seguridad de explotación (KSC = 0.997) fue indicativo de la alta productividad y eficiencia del multiarado.

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Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) CMT (multiarado) elementos del tiempo coeficientes tecnológico-explotativos productividad por hora de tiempo limpio (Wt) CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Caracterización preliminar de frutos de granada china (Passiflora ligularis Juss.) en Hueyapan y Teziutlán, Puebla

OMAR FRANCO MORA J. REFUGIO TOBAR REYES Reyna Quijano Ruiz ANDRES GONZALEZ HUERTA (2008)

En la Sierra Nororiental de Puebla, México, los frutos de granada china son muy apreciados por la población local, pero existen pocos datos sobre su calidad hortofrutícola. Con el fin de iniciar la selección de individuos productores de frutos de buena calidad, se tomaron como muestra diez frutos de 20 plantas, cinco de cada localidad, Talzinta, Nexpan, Tanamacoyan y Mexcalcuautla, para analizarlos física (peso, diámetro, color, porcentaje de los componentes del fruto) y bioquímicamente (sólidos solubles totales, pH, acidez titulable, densidad del jugo). El valor medio para peso de frutos varió de 85 a 57 g; el porcentaje de pulpa de 81 a 51%; y el contenido de sólidos solubles totales (SST) fue de 17.5 a 12.2 ºB. El análisis de conglomerados, a una distancia euclidiana de 12.6, formó cinco grupos; en los grupos 2, 3 y 4 se observaron frutos de mayor tamaño (+ 75 g), con altos porcentajes de pulpa (60%) y valores aceptables de SST (14 ºB); éstos fueron los colectados en Talzinta y Nexpan. El análisis de componentes principales (CP) indicó que los primeros cinco CP explicaron el 75% de la variabilidad observada; siendo 25 y 18% la variabilidad que explican los CP 1 y CP 2, respectivamente. CP 1 estuvo altamente influenciado por el diámetro polar (0.900), luminosidad (-0.767) y el peso fresco del fruto (0.750); el CP 2 se relacionó con porcentaje de pulpa (0.866), porcentaje de cáscara (-0.866) y porcentaje de semillas (0.857). Esta información permitirá iniciar la selección de individuos productores de fruto de buena calidad, en la región de Teziutlán, Puebla

En la Sierra Nororiental de Puebla, MÈxico, los frutos de granada china son muy apreciados por la poblaciÛn local, pero existen pocos datos sobre su calidad hortofrutÌcola. Con el fin de iniciar la selecciÛn de individuos productores de frutos de buena calidad, se tomaron como muestra diez frutos de 20 plantas, cinco de cada localidad, Talzinta, Nexpan, Tanamacoyan y Mexcalcuautla, para analizarlos fÌsica (peso, di·metro, color, porcentaje de los componentes del fruto) y bioquÌmicamente (sÛlidos solubles totales, pH, acidez titulable, densidad del jugo). El valor medio para peso de frutos variÛ de 85 a 57 g; el porcentaje de pulpa de 81 a 51%; y el contenido de sÛlidos solubles totales (SST) fue de 17.5 a 12.2 ºB. El an·lisis de conglomerados, a una distancia euclidiana de 12.6, formÛ cinco grupos; en los grupos 2, 3 y 4 se observaron frutos de mayor tamaÒo (+ 75 g), con altos porcentajes de pulpa (60%) y valores aceptables de SST (14 ºB); Èstos fueron los colectados en Talzinta y Nexpan. El an·lisis de componentes principales (CP) indicÛ que los primeros cinco CP explicaron el 75% de la variabilidad observada; siendo 25 y 18% la variabilidad que explican los CP 1 y CP 2, respectivamente. CP 1 estuvo altamente influenciado por el di·metro polar (0.900), luminosidad ( 0.767) y el peso fresco del fruto (0.750); el CP 2 se relacionÛ con porcentaje de pulpa (0.866), porcentaje de c·scara ( 0.866) y porcentaje de semillas (0.857). Esta informaciÛn permitir· iniciar la selecciÛn de individuos productores de fruto de buena calidad, en la regiÛn de Teziutl·n, Puebla.

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Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) calidad de fruto exploración frutícola recurso genético CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Diversidad fenotípica de variedades e híbridos de maíz en el Valle Toluca-Atlacomulco, México

ANDRES GONZALEZ HUERTA LUIS MIGUEL VAZQUEZ GARCIA JAIME SAHAGUN CASTELLANOS JUAN ENRIQUE RODRIGUEZ PEREZ (2008)

El conocimiento del origen geográfico y genético de los maíces (Zea mays L.) de Valles Altos del Centro de México podría ser relevante para el estudio y caracterización de su diversidad fenotípica, conservación in situ, mejoramiento genético y generación de tecnología. En el año 2004 se hizo un estudio con el objetivo principal de evaluar la diversidad fenotípica en variedades criollas e híbridos recomendados para siembra comercial en el Valle Toluca- Atlacomulco, en El Cerrillo Piedras Blancas (dos fechas de siembra), Metepec y Jocotitlán, Edo. de México. En las 25 poblaciones se midió el rendimiento de grano y 11 variables morfológícas de planta y mazorca y fenológicas, en un diseño experimental de bloques completos al azar con cuatro repeticiones por ambiente. Los resultados indicaron que la diversidad fenotípica del maíz en el Valle Toluca-Atlacomulco se distribuyó en cinco grupos: Palomero Toluqueño, Cacahuacintle, Chalqueño, Cónico-híbridos Cónico - Chalqueño e híbridos de origen racial complejo. Palomero sobresalió por su precocidad, mayor número de hileras de grano y mayor peso volumétrico. Cacahuacintle se diferenció por su mayor diámetro de mazorca y menor número de hileras de grano. Cónico rindió lo mismo que los híbridos de otras razas; su adaptabilidad histórica al Valle contribuiría a la derivación de poblaciones precoces de mayor rendimiento. La raza Chalqueño presentó las mayores dimensiones de planta, duración del ciclo biológico y rendimiento de grano; rindió igual que los híbridos Cónico-Chalqueño, que presentaron una mazorca por planta y altos pesos de grano por mazorca y volumétricos. Los híbridos de origen racial complejo podrían incrementar la heterosis para rendimiento de grano con Cónico- Chalqueño y disminuir las alturas de planta y mazorca, el acame y la esterilidad en Cacahuacintle, Cónico y Chalqueño.

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Biología Zea mays Valles Altos diversidad fenotípica análisis de conglomerados análisis de componentes principales BIOLOGÍA Y QUÍMICA