Author: Enrique Martínez Muñoz

Exploraty factor structural model of the intangible assets in knowledge creating organization

MARIA LUISA QUINTERO SOTO Enrique Martínez Muñoz BEATRIZ LLAMAS ARECHIGA Jessica Coss Guerrero Cruz García Lirios (2018)

The psychological studies of organizations, about human capital, have shown that this factor increases to the extent that the environmental demands are intensified, but it is the intellectual trait that acquires the greatest value when considered as the main intangible asset. of an organization.In this way, the objective of this paper was to expose the theoretical, conceptual and empirical frameworks related to human capital in order to establish discussion scenarios related to the value chain of an organization based on its intangible assets.A documentary study was carried out with a non-probabilistic selection of sources indexed to repositories such asDialnet,Latindex,Publindex, Redalyc and Scielo, considering the year of publication and relationship between the concepts of organization and human capital.There are lines of research around empathy, trust, commitment, satisfaction and happiness as inherent factors ofhumancapitalas an intellectual asset of an organization.

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Leader’s managerial team Leadership Photovoltaic sector HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA

Modelo de activos y capitales intangibles en las organizaciones

Enrique Martínez Muñoz ARTURO SANCHEZ SANCHEZ FRANCISCO ESPINOZA MORALES MARIA LUISA QUINTERO SOTO Eréndira Fierro Moreno Cruz García Lirios (2018)

Los estudios psicológicos de las organizaciones, en lo concerniente al capital humano, han demostrado que este factor se incrementa en la medida en que rasgo intelectual el que cobra mayor valor al considerarse como el principal activo intangible de una organización. De este modo, el objetivo del presente trabajo fue exponer los marcos teóricos, conceptuales y empíricos relativos al capital discusión relativos a la cadena de valor de una organización en función de sus activos intangibles. Se llevó a cabo un estudio documental con una selección no probabilística de fuentes indexadas a repositorios, tales como Dialnet, Latindex y Redalyc, considerando año de publicación y relación entre los conceptos de organización y capital humano

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Organización capital humano CIENCIAS SOCIALES

Comet Assay results of pilots exposed to pesticides

Resultados del Ensayo Cometa en pilotos expuestos a plaguicidas

MARIA DEL CARMEN MARTINEZ VALENZUELA MARIA ELENA CALDERON SEGURA Mario Caba ENRIQUE MEZA MARQUEZ OMAR AMADOR MUÑOZ (2018)

Pesticides constitute a heterogeneous category of chemicals designed for the control of pests affecting cultivated plants. Frequently, they are classified according to their chemical structure, organic and non-organic pesticides. Biomonitoring studies using somatic cells have been conducted to evaluate the possi-ble genotoxic risk of occupationally exposed workers to pesticides. The aim of this study was to assess the genotoxic effects of pesticides in pilots occupationally exposed to these chemicals during aerial applica-tion in agricultural fields. The study groups comprised 30 pilots who applied aerial pesticides and 30 con-trols. The alkaline Comet Assay was performed on freshly collected peripheral whole blood lymphocytes. The nonparametric Mann-Whitney test was applied to compare the equality of two population medians. Additionally, a comparison of two groups according to age and years of work as quantitative variables and a one-way analysis of variance (Anova) with Tukey’s post hoc test were applied. To corroborate differences between groups, a regression analysis was performed to calculate the degree of correlation, expressing their magnitude by R2. Statistical significances were set at a p value of <0.05. The median of comet fre-quency, tail length (159.6 ± 16.8) and tail moment (16.75 ± 3.13) reveals statistically significant differences (p < 0.001) between exposed pilots and controls. The pilot group divided according to age reveals Deoxyri-bonucleic acid (DNA) damage which increases significantly when age of participant increases. Neither smoking nor alcohol consumption could be statistically linked to DNA damage

Los plaguicidas constituyen un grupo heterogéneo de químicos destinados para control de plagas que afectan plantas cultivadas. Frecuentemente se clasifican en función de su estructura química, en plagui-cidas no orgánicos y orgánicos. Estudios de biomonitoreo utilizando células somáticas han conducido a la evaluación del posible riesgo genotóxico en trabajadores expuestos a plaguicidas. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos genotóxicos de plaguicidas en pilotos ocupacionalmente expuestos a estos durante su aplicación aérea en campos agrícolas. Se analizaron linfocitos de sangre periférica recién re-colectada de 30 pilotos que aplican plaguicidas vía aérea y 30 controles, mediante electroforesis unicelular alcalina (ensayo cometa). La prueba U de Mann Whitney se aplicó para determinar el grado de asociación de los resultados del ensayo Cometa entre los pilotos expuestos y el grupo control. Un análisis de varianza (Anova) de una sola vía y una prueba de Tukey’s post hoc fueron utilizadas para comparar los dos grupos de acuerdo a edad y años de exposición ocupacional. La correlación entre los grupos se análizó a través de regresión logística expresado por R2. Un valor de probabilidad ≤ 0.05 se consideró estadísticamente significativo. La frecuencia de la mediana en la longitud de cola fue (EE:159.6 ± 16.8) y el momento de la cola (EE:16.75 ± 3.13) revelan diferencias estadísticamente significativas (p < 0.001) entre pilotos y con-troles. El grupo de pilotos revela frecuencias elevadas de daño al Ácido Desoxirribonucleico (ADN), el cual se incrementa significativamente al aumentar la edad de los participantes, pero no se correlaciona con el consumo de alcohol y tabaco

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA Pesticides Pilots Comet Assay. Plaguicidas Pilotos Ensayo Cometa

Genealogy of human capital governance

FRANCISCO RUBEN SANDOVAL VAZQUEZ ELEAZAR VILLEGAS GONZALEZ Enrique Martínez Muñoz MARIA LUISA QUINTERO SOTO BEATRIZ LLAMAS ARECHIGA Cruz García Lirios TIRSO JAVIER HERNANDEZ GRACIA (2018)

The psychological studies of organizations, about human capital, have shown that this factor increases to the extent that the environmental demands are intensified, but it is the intellectual trait that acquires the greatest value when considered as the main intangible asset. of an organization. In this way, the objective of this paper was to expose the theoretical, conceptual and empirical frameworks related to human capital to establish discussion scenarios related to the value chain of an organization based on its intangible assets. A documentary study was carried out with a non-probabilistic selection of sources indexed to repositories such as Dialne , Latindex, Publindex, Redalyc and Scielo , considering the year of publication and relationship between the concepts of organization and human capital. There are lines of research around empathy, trust, commitment, satisfaction and happiness as inherent factors of human capital as an intellectual asset of an organization.

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Organization human capital intangible asset model specification CIENCIAS SOCIALES

Physicochemical and bromatological quality evaluation for bread wheat production

DORA LUZ PINZON MARTINEZ María Dolores Mariezcurrena Berasain ANA TARIN GUTIERREZ IBAÑEZ SANJAYA RAJARAM DEVI JUAN JOSE CALIXTO MUÑOZ ARTEMIO BALBUENA MELGAREJO ENRIQUE DANIEL ARCHUNDIA VELARDE (2018)

Wheat is one of the most important protein sources for human beings. Several food products are elaborated from this cereal, such as bread. Mexican wheat breeding programs are focused on to identify those genotypes with high yields and bread quality. Therefore, the aim of this study was to evaluate the environmental effects over the Physicochemical and Bromatological quality parameters of Cal Blanco F2011, Matchett F2011 and RSM-Norman F2008 wheats sown at the experimental fields at Mexicali, Baja California, Querendaro, Michoacán and Tarimoro, Guanajuato, Mexico during the autumn-winter growing cycle for two consecutive years (2014-2016) under irrigation conditions. Grain Hectolitric weight (GHW); Weight of 1,000 grains (WTG), Grain Length, Width and Thickness; Flour Colour (L, a* and b*), the Percentages of Protein, Starch and Ashes, and Zeleny sedimentation tests (IZ) were determined. Wheat genotypes showed significant differences in most of the study variables and all the values were related to good bakery quality. GHW, WTG and most of the physicochemical quality values were strongly affected by the environmental factors over the genotype. The three genotypes showed acceptable ZI values, especially RSM-Norman F2008 grains from all the localities studied. Finally, these genotypes presented suitable Physicochemical and Bromatological qualities, and are recommended for irrigation conditions.

This research was funded by the project “Molecular studies research project for quality of bread wheat genotypes (Triticum aestivum L.) grown in the state of Mexico” from Support Programme for incorporating new full-time teachers by PRODEP, SEP.

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Protein Bakery Quality Zeleny Index Wheat BIOLOGÍA Y QUÍMICA

Evaluation of comparative advantages in the profitability and competitiveness of the small-scale dairy system of Tulancingo Valley, Mexico

RODOLFO ROGELIO POSADAS DOMINGUEZ OSCAR ENRIQUE DEL RAZO RODRIGUEZ ISAAC ALMARAZ BUENDIA ARMANDO PELAEZ ACERO VERONICA ESPINOSA MUNOZ SAMUEL REBOLLAR REBOLLAR JESUS ARMANDO SALINAS MARTINEZ (2018)

This article combines a Policy Analysis Matrix with a sensitivity and poverty line analysis with the objective of evaluating the economic contribution of comparative advantages to the private profitability and competitiveness of small-scale dairy systems. For 1 year, socioeconomic data were collected from 82 farms selected from four strata via statistical sampling. Two scenarios were established to determine the quantitative contribution of comparative advantages: (1) a simulated scenario, which accounted for the cost of purchasing the total food and the opportunity cost of the family labour force (FLF), and (2) an actual production scenario, which accounted for the cost of producing food and eliminating the payment of the FLF and included other income

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small scale dairy systems production costs policy analysis matrix BIOLOGÍA Y QUÍMICA

Las ciencias sociales y sus abordajes en los estudios avanzados

ALDO MUÑOZ ARMENTA NORMA GONZALEZ GONZALEZ JUAN JOSE GUTIERREZ CHAPARRO RYSZARD EDWARD ROZGA LUTER Rosa María Sánchez Nájera Ramiro Medrano González JUAN MIGUEL MORALES Y GOMEZ MARTHA ELIZABETH ZANATTA COLIN ARISTEO SANTOS LOPEZ ARACELI ORTIZ DEL RIO María del Pilar Alejandra Mora Cantellano ENRIQUE AGUIRRE HALL ROSA MARIA RAMIREZ MARTINEZ GUILLERMO ROSALES CERVANTES ISMAEL COLIN MAR Diana Castro Ricalde MARISA FATIMA ROMAN MARIA HERNANDEZ DIAZ MARIA MAGDALENA GUTIERREZ CORTES (2015)

Este libro tiene como uno de sus objetivos principales impulsar un ejercicio académico de tipo interdisciplinario entre investigadores y egresados del programa de Doctorado en Ciencias Sociales de la Universidad Autónoma del Estado México (UAEM). Si bien se trata de un esfuerzo incipiente porque los autores que escriben, presentan artículos de investigación en los que desarrollan temas de su campo disciplinar, se trata de un libro relevante porque inaugura una actividad editorial que involucraría a profesores y estudiantes de diferentes líneas de investigación y de distintas disciplinas y les daría la posibilidad de interactuar intelectualmente con el fin de consolidar un diálogo interdisciplinario, que seguramente hará posible desarrollar discusiones de tipo interdisciplinar sobre problemas concretos.

Este libro tiene como uno de sus objetivos principales impulsar un ejercicio académico de tipo interdisciplinario entre investigadores y egresados del programa de Doctorado en Ciencias Sociales de la Universidad Autónoma del Estado México (uaem).1 Si bien se trata de un esfuerzo incipiente porque los autores que escriben, presentan artículos de investigación en los que desarrollan temas de su campo disciplinar, se trata de un libro relevante porque inaugura una actividad editorial que involucraría a profesores y estudiantes de diferentes líneas de investigación y de distintas disciplinas y les daría la posibilidad de interactuar intelectualmente con el fin de consolidar un diálogo interdisciplinario,

UAEM

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ciencias sociales estudios avanzados CIENCIAS SOCIALES

Desarrollo multidisciplinario en investigación y docencia del centro universitario UAEM Valle de México

María Elizabeth Refugio García OSCAR FERNANDO OLEA MEJIA JOSE GUADALUPE MIRANDA HERNANDEZ Jessica J. Osorio Ramos ENRIQUE ROCHA RANGEL JOSE SOLIS ROMERO ARMANDO GOMEZ PUYOU JOSE RODOLFO VELAZQUEZ MARTINEZ VICTOR CASTELLANOS VARGAS SANDRA SILVIA ROBLERO AGUILAR VICTOR MANUEL LANDASSURI MORENO SAUL LAZCANO SALAS Diana Gabriela Gomez Martinez RAFAEL MERCADO HERRERA VIANNEY MUÑOZ JIMENEZ Marco Antonio Ramos Corchado SALVADOR JUAREZ LOPEZ ROBERTO CARLOS VALDES GARCIA Ana Luisa Ramírez Roja MARIA ALEJANDRA FAVILA FIGUEROA DIANA NAYELI GONZALEZ VIEYRA MARICELA QUINTANA LOPEZ JOSE RAFAEL MOLINA LOPEZ Luisa Gabriela Morales Vega Roberto Sanromán Aranda JUAN PABLO AVILA CRUZ MONICA CRISTINA MIMBRERA DELGADO (2017)

DESARROLLO MULTIDISCIPLINARIO EN INVESTIGACIÓN Y DOCENCIA DEL CENTRO UNIVERSITARIO UAEM VALLE DE MÉXICO

La Universidad Autónoma del Estado de México ha evolucionado a través de sus 188 años de historia, dedicada a la educación, la investigación, la cultura y el deporte, como sus grandes ejes rectores, formadora de hombres y mujeres con un alto sentido humanista y ético, contribuyendo a lograr nuevas y mejores formas de existencia y convivencia social. Durante el proceso de desconcentración de la UAEM, se crearon las Unidades Académicas y Centros Universitarios para brindar el servicio de educación a más jóvenes en todo el Estado de México, este Centro Universitario fue uno de los primeros y a sus veinte años de existencia se está consolidando como uno de los mejores. Es en los últimos años que se ha venido impulsando la investigación al contar con cuerpos académicos, en formación y en consolidación, con infraestructura de primera tanto en equipo como en laboratorios especializados, con profesores de tiempo completo que participan en congresos, seminarios y presentan publicaciones en revistas indexadas. Por ello para celebrar esos veinte años de existencia de esta honorable institución, se planeó la compilación de esta obra que es parte del quehacer multidisciplinario en investigación y docencia como parte del Plan de Desarrollo 2013-2017, de esta administración. Esta obra reúne investigaciones tanto de profesores como de alumnos desde las diferentes ramas del saber en las que se inscriben sus siete licenciaturas, Actuaría, Administración, Contaduría, Derecho, Economía, Relaciones Económicas Internacionales e Informática Administrativa, tanto presencial como a distancia, así como sus tres ingenierías, Industrial, en Computación y Sistemas y Comunicaciones, así como gracias a la vinculación y colaboración académico – científica que se tiene con otras instituciones de educación superior a nivel nacional, como el Instituto Tecnológico de Orizaba, la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, la Universidad Nacional Autónoma de México, la Universidad Autónoma Metropolitana, Universidad Politécnica de Victoria, el Instituto Politécnico Nacional entre otras. En el capítulo 1 se abordan seis temáticas diferentes de vanguardia en el área de las Ingenierías, en los capítulos 2 y 3 se incluyen temas de interés y gran relevancia en materia de ciencias sociales, política y economía. Se hace extensivo un reconocimiento para todos los que participaron tanto en la revisión de los trabajos, como en la compilación del producto final de este Libro intitulado “Desarrollo Multidisciplinario en Investigación y Docencia del Centro Universitario UAEM Valle de México”.

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DESARROLLO MULTIDISCIPLINARIO INVESTIGACIÓN Y DOCENCIA Research Subject Categories CIENCIAS SOCIALES

Ciencias Sociales: Economía y Humanidades

ALMA ALICIA GOMEZ GOMEZ MARCOS PORTILLO VAZQUEZ ERNESTO BRAVO BENITEZ IGNACIO CAAMAL CAUICH VERNA GRICEL PAT FERNANDEZ RAUL ROMERO BALAM CARLOS MACIAS URIBE ARTURO PERALES SALVADOR ESTHER FIGUEROA HERNANDEZ FRANCISCO PEREZ SOTO Lucila Godínez Montoya DANIEL EDUARDO SEPULVEDA ROBLES DANIEL SEPULVEDA JIMENEZ DANAE DUANA AVILA ORSOHE RAMIREZ ABARCA REBECA ALEJANDRA PEREZ FIGUEROA GABRIELA ISABEL RODRIGUEZ AGUILAR Enrique Espinosa Ayala OFELIA MARQUEZ MOLINA LAURA ELENA GARZA BUENO MARIA GUADALUPE ARROYO POZOS JORGE AGUILAR AVILA VINICIO HORACIO SANTOYO CORTES MANRRUBIO MUÑOZ RODRIGUEZ Jesús Loera Martínez KARINA PEREZ ROBLES JORGE LUIS MORETT SANCHEZ SARA EDITH TECPAN SEDANO LUIS DANIEL MAGADAN REVELO MIGUEL ANGEL HERNANDEZ GARCIA MIGUEL JORGE ESCALONA MAURICE MARIA ELENA TAVERA CORTES Victoria Cobos Morantes MARIO PIÑA CANO JOSE APOLINAR VENEGAS VENEGAS MANUEL DEL VALLE SANCHEZ (2015)

Este volumen I contiene 29 capítulos arbitrados que se ocupan de estos asuntos en Tópicos Selectos de Ciencias Sociales: Economía y Humanidades, elegidos de entre las contribuciones, reunimos algunos investigadores y estudiantes.

Gómez, presenta un breve examen de la producción y comercialización de rosa en México; Arpi y Portillo realiza un estudio en México sobre el ingreso mínimo de las familias que identifica la línea de pobreza alimentaria en el área rural del sur de México, 2012; Bravo realiza un pequeño estudio donde hablará sobre el análisis comparado del Sector Gubernamental y la Economía Mexicana desde la perspectiva de los eslabonamientos productivos Hirshman-Rasmuss; Caamal, Pat, Jerónimo y Romero realizan un estudio sobre los canales de comercialización de limón persa en el municipio de Martínez de la Torre, Veracruz; Macías y Perales nos hablarán sobre una análisis del comercio estratégico en el TLCAN: El Estado en la política agrícola de biocombustibles; Figueroa, Pérez y Godínez se expresan acerca de la importancia de la comercialización del café en México; Sepúlveda, Sepúlveda y Pérez realizan un diagnóstico, retos del comercio electrónico en el Sector Agroindustrial Mexicano; Duana mediante su trabajo nos muestra y habla sobre la inversión extranjera directa y su impacto en crecimiento de México, un análisis en prospectiva: 1999-2010; Figueroa, Pérez y Ramírez hacen un estudio acerca sobre la importancia de la Banca en México; Pérez, Figueroa, Godínez y Pérez presenta un trabajo acerca de la competitividad de la producción agrícola en México, un análisis regional; Rodríguez, Espinosa y Márquez analizan todo acerca de el SIAL productor de quesos en Poxtla, competividad y territorio; Garza nos habla acerca de la intermediación financiera al servicio de la comunidad indígena: el fondo regional indígena Tarhiata Keri; Arroyo, Aguilar, Santoyo y Muñoz realizan un estudio acerca de la demanda de Importaciones de durazno (Prunus pérsica L. Batsch) en México procedentes de Estados Unidos de América (1982-2011); Loera y Sepúlveda analizan los parámetros de la productividad forestal en la producción de madera en rollo; Pérez, Morett y Tecpan realizan un análisis de factores sociales, ambientales y económicos del territorio rural cercano a la ciudad de México; Godínez, Figueroa y Pérez realizan un estudio acerca de la crisis económica mundial y su efecto sobre los flujos migratorios de América Latina; Magadán, Hernández y Escalona presentan la tipología de los sujetos sociales que intervienen en el mercado campesino de Ocotlán Oaxaca; Tavera y Cobos nos hablan de la normalización del proceso de compostaje: una opción para desarrollar el mercado de la composta; Piña y Pérez hablan acerca de la reestructuración del capitalismo y crisis política en México; Gonzáles, Rucoba y Ramírez realizan un estudio de la rentabilidad de la producción de miel en el municipio de León, Guanjuato; Ramírez, Gutiérrez y Figueroa realizan un estudio acerca de la economía del maíz en la región metropolitana, Chiapas, 2014; Bueno, Méndez y Cruz realizan un estudio y análisis de los centros de educación y cultura ambiental, necesidad de profesionalización Pedagógica de facilitadores ambientales; Pat, Caamal, Jerónimo y Mendoza presentan un estudio acerca de los Costos y competitividad de la producción del limón persa en el municipio de Martínez de la Torre, Veracruz. Vizuet presenta un trabajo de la construcción polisémica e histórica del concepto de la pobreza; Navarrete, Ríos y Arévalo presentan un estudio acerca de la producción ejidal de tomate rojo (Lycopersicum esculentum) en el DR-017, y su huella hídrica; Pérez y Piña hablan acerca de la productividad e inversión extranjera: La industria de Alimentos; Pérez, Figueroa, Godínez y Gómez presentan el trabajo sobre el sector primario en México; Pérez, Figueroa, Godínez y Gómez presentan acerca de los subsidios al campo como instrumento de política económica en México; Venegas, Perales y Del Valle realizan un estudio de rentabilidad de biodigestores y motogeneradores para diferentes tamaños de granjas porcinas en Michoacán.

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