Author: JOSE ISIDRO ALEJOS DE LA FUENTE

Ensilaje de pencas de nopal tunero con excretas pecuarias

JOSE ISIDRO ALEJOS DE LA FUENTE (2013)

Tesis (Doctorado en Ciencias, especialista en Ganadería).- Colegio de Postgraduados, 2013.

Con el objetivo de evaluar las características químicas de ensilados de pencas de nopal tunero y excretas pecuarias (pollinaza y estiércol bovino), se realizaron 2 experimentos con arreglos factoriales de tratamientos 4 x 4 en diseños experimentales completamente al azar; las unidades experimentales fueron 64 microensilados (16 tratamientos con 4 repeticiones), para cada experimento; con 6 kg de una mezcla compuesta con pencas de nopal, rastrojo de maíz molido, excretas pecuarias y melaza; ensilados en 4 tiempos: 0, 30 ,60 y 90 días (Factor A), con 4 concentraciones de excretas pecuarias: 0, 20, 30 y 50% (Factor B). Al incrementar el tiempo de ensilaje, aumentaron (P < 0.0001) la PC, carbohidratos no fibrosos (CNF), cenizas (C), EM (Mcal/kg), ácido láctico, acético, propiónico, y la DIVMS; y disminuyeron (P < 0.0001) el pH, MS, FDN y la cantidad de bacterias. Al incrementar la concentración de excretas pecuarias, se incrementaron (P < 0.0001) el pH, MS, PC, C, EM (Mcal/kg) y la concentración de bacterias; y disminuyeron (P < 0.0001) la FDN, FDA y CNF. Al incrementar la concentración de excretas pecuarias y disminuir el tiempo de ensilaje, la MS aumentó y los CNF disminuyeron. Los mejores tratamientos encontrados, fueron los ensilados con 20 y 30% de pollinaza. _______________ PRICKLY PEAR CLADODES ENSILED WITH LIVESTOCK MANURE. ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the chemical characteristics of prickly pear cladodes ensiled with livestock manure (poultry litter or cattle manure). Two experiments were conducted to evaluate 16 treatments (n=4) using 64 micro silages (6 kg of a mixture made with prickly pear cladodes, ground corn stover, livestock manure and molasses) ensiled at different times (0, 30, 60 and 90 days), and four livestock manure concentration, either poultry litter or cattle manure (0, 20, 30 y 50%) for each experiment. A factorial arrangement 4 x 4 was used for a completely randomized design. As ensiling time increased PC, non-fibrous carbohydrates (NFC), ash (C), ME (Mcal kg-1), lactic, acetic, propionic acid and IVDMD increased (P <0.0001), but pH, DM, NDF and amount of bacteria decreased (P <0.0001). By increasing livestock manure concentration, pH, MS, PC, C, ME (Mcal kg-1) and the amount of bacteria increased (P <0.0001); and decreased (P <0.0001) NDF, ADF and NFC. By increasing the amount of livestock manure in the silage and reducing the ensiling time, DM increased and NFC decreased. The best treatments were those ensiled with 20 and 30% of poultry litter.

Doctoral thesis

Ensilaje Nopal Excretas pecuarias Características químicas Silage Prickly pear cladodes Poultry litter Cattle manure Chemical characteristics Ganadería Doctorado CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Tiempo de separación madre-cría y comportamiento social de becerras holstein recién destetadas

Time separation cow-calf and social behavior of holstein heifer weanling

MARIA GUADALUPE TORRES CARDONA JOSE ISIDRO ALEJOS DE LA FUENTE FRANCISCO AURELIO GALINDO MALDONADO MARTIN AMADOR MEZA NIETO MIGUEL ANGEL SILVA SALAS (2018)

El efecto a largo plazo de la separación madre-cría en ganado lechero ha sido poco estudiado, no obstante que se ha descubierto que dicho efecto a corto plazo (pocas horas después de la separación) tiene serias repercusio-nes en el comportamiento y fisiología tanto de la madre como de la cría. Por lo anterior, en esta investigación se estudió el comportamiento social de 30 becerras Holstein destetadas (78 ±10 kg de peso y 79 ±7 días de edad), separadas previamente de sus madres a las 24 h post-parto (T1) o inmediatamente después del parto (T2), durante siete semanas. El tiempo de separación madre-cría no afectó el rango de jerarquía social de la cría en las siguientes siete semanas postdestete, ya que el análisis estadístico no mostró diferencias significa-tivas en el Índice de desplazamiento (IDO) e índice de éxito (IDE), tampoco en las variables conductuales. Sin embargo, algunos autores indican que dicho efecto puede mostrarse en la edad adulta, una vez que las crías han alcanzado su madurez sexual, por lo que más investigación al respecto es requerida

The long-term effect of mother-calf separation in dairy cattle has been little studied, even when it has been found that this effect has profound repercussions on the behavior and physiology of both mother and breeding in the short term (few hours after separation). Therefore, in this research, the social behavior of 30 Holstein heifer weanlings (78 ± 10 kg weight and 79 ± 7 days old), separated from their mothers at 24 h post-partum (T1) or immediately after deliv-ery (T2), was studied during seven weeks. The separation time cow-calf did not affect the range of social hierarchy breeding in the seven weeks after post-weaning, since no significant difference was found neither in the index shift (IDO) and success rate (IDE) nor in the behavioral variables. However, some authors indicate that this effect can be displayed in adulthood once the young have reached sexual maturity, so more research is needed

Article

CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA Separación madre-cría Comportamiento Productividad Separation cow-calf Behavior Productivity

Tiempo de separación madre-cría y comportamiento social de becerras holstein recién destetadas

Time separation cow-calf and social behavior of holstein heifer weanling

MARIA GUADALUPE TORRES CARDONA JOSE ISIDRO ALEJOS DE LA FUENTE FRANCISCO AURELIO GALINDO MALDONADO MARTIN AMADOR MEZA NIETO MIGUEL ANGEL SILVA SALAS (2018)

El efecto a largo plazo de la separación madre-cría en ganado lechero ha sido poco estudiado, no obstante que se ha descubierto que dicho efecto a corto plazo (pocas horas después de la separación) tiene serias repercusiones en el comportamiento y fisiología tanto de la madre como de la cría. Por lo anterior, en esta investigación se estudió el comportamiento social de 30 becerras Holstein destetadas (78 ± 10 kg de peso y 79 ± 7 días de edad), separadas previamente de sus madres a las 24 h post-parto (T1) o inmediatamente después del parto (T2), durante siete semanas. El tiempo de separación madre-cría no afectó el rango de jerarquía social de la cría en las siguientes siete semanas postdestete, ya que el análisis estadístico no mostró diferencias significativas en el Índice de desplazamiento (IDO) e índice de éxito (IDE), tampoco en las variables conductuales. Sin embargo, algunos autores indican que dicho efecto puede mostrarse en la edad adulta, una vez que las crías han alcanzado su madurez sexual, por lo que más investigación al respecto es requerida.

The long-term effect of mother-calf separation in dairy cattle has been little studied, even when it has been found that this effect has profound repercussions on the behavior and physiology of both mother and breeding in the short term (few hours after separation). Therefore, in this research, the social behavior of 30 Holstein heifer weanlings (78 ± 10 kg weight and 79 ± 7 days old), separated from their mothers at 24 h post-partum (T1) or immediately after delivery (T2), was studied during seven weeks. The separation time cow-calf did not affect the range of social hierarchy breeding in the seven weeks after post-weaning, since no significant difference was found neither in the index shift (IDO) and success rate (IDE) nor in the behavioral variables. However, some authors indicate that this effect can be displayed in adulthood once the young have reached sexual maturity, so more research is needed.

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Becerras Holstein Holstein calves CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA Separación madre-cría Comportamiento Productividad Separation cow-calf Behavior Productivity