Author: Jorge Bravo Madrigal

AVANCES EN LA SEGURIDAD Y ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE SUSTANCIAS BIOACTIVAS Y PROBIÓTICOS

HUGO ESPINOSA ANDREWS Zaira Yunuen García Carvajal ERISTEO GARCIA MARQUEZ ORFIL GONZALEZ REYNOSO ROBERTO OLIVARES HERNANDEZ María del Refugio Ramos_Jerz CLAUDIA YURITZI FIGUEROA HERNANDEZ Rodrigo Alonso Villegas ERIKA NAHOMY MARINO MARMOLEJO MARISELA GONZALEZ AVILA SARA ELISA HERRERA RODRIGUEZ FLOR YOHANA FLORES HERNANDEZ Eduardo Padilla Camberos Jorge Bravo Madrigal MOISES MARTINEZ VELAZQUEZ RODOLFO HERNANDEZ GUTIERREZ EVANGELINA ESMERALDA QUIÑONES AGUILAR Gabriel Rincón Enríquez JUDITH ESMERALDA URIAS SILVAS LUIS ALFONSO MOJICA CONTRERAS SOCORRO JOSEFINA VILLANUEVA RODRIGUEZ José Daniel Padilla de la Rosa BRENDA SAN PABLO OSORIO JESUS RAFAEL TRINIDAD CRUZ GLADYS PAEZ HERNANDEZ ROSA JARUMY LOPEZ RIVERA ALBERTINA CARDENAS VARGAS María Gretel Michel Barba KARINA ESMERALDA ENRIQUEZ RAMIREZ Alma Rosa Oaxaca Camacho (2017)

Los compuestos bioactivos son componentes esenciales y no esenciales (por ejemplo, vitaminas o polifenoles, prebióticos, probióticos, etc.) que se producen en la naturaleza, son parte de la cadena alimentaria y pueden demostrar que tienen un efecto sobre la salud humana. La dieta no sólo proporciona nutrientes adecuados para satisfacer los requisitos metabólicos, sino que también puede contribuir a la mejora de la salud humana. En consecuencia, los compuestos bioactivos que se cree que benefician a la salud humana necesitan ser identificados y desarrollados para el mercado de alimentos para complementar una dieta equilibrada. La evaluación de la eficacia y seguridad de estos compuestos bioactivos naturales representa un desafío para los científicos.

Book

Probióticos; Sustancias bioactivas INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA CIENCIAS TECNOLÓGICAS TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

LABORATORIOS DE INVESTIGACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA MEDICA. ESTUDIOS PRECLÍNICOS EN INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN BIOTECNOLÓGICA

NESTOR EMMANUEL DIAZ MARTINEZ MARIA JOSE RIVAS ARREOLA ALBA ADRIANA VALLEJO CARDONA EDUARDO PADILLA CAMBEROS YANET KARINA GUTIERREZ MERCADO SERGIO SANDOVAL AVILA ESTEFANIA VAZQUEZ MENDEZ MARIO ALBERTO FLORES VALDEZ ANA LAURA MARQUEZ AGUIRRE JOSE AGUSTIN COTA CORONADO JORGE BRAVO MADRIGAL ERIKA NAHOMY MARINO MARMOLEJO ZAIRA YUNUEN GARCIA CARVAJAL HUGO ESPINOSA ANDREWS ALBERTO GUTIERREZ BECERRA MANUEL ALEJANDRO RODRIGUEZ AVILA JORGE ARMANDO JIMENEZ AVALOS CARLOS CESAR BRAVO REYNA RODOLFO HERNANDEZ GUTIERREZ CLAUDIO FRAUSTO REYES MARIA DE LA LUZ MIRANDA BELTRAN BENJAMIN MACUIL ROJAS ELIA REZA ESCOBAR MIRNA BURCIAGA FLORES SANDEEP SURENDRA PANIKAR TANYA AMANDA CAMACHO VILLEGAS MICHEL DE JESUS ACEVES SANCHEZ MARISELA GONZALEZ AVILA RICARDO GARCIA GAMBOA MARIA GRETEL MICHEL BARBA MARIA CRISTINA VELASQUILLO MARTINEZ JOSE CLEMENTE IBARRA PONCE DE LEON DAVID GARCIADIEGO CAZARES FRANCISCO MANUEL SANCHEZ AREVALO ADELAIDA SARA MINIA ZEPEDA MORALES NORMA LIZETTE MICHEL GARCIA ALFONSO LOPEZ VAZQUEZ BLANCA ELIZABETH RUIZ ALVAREZ RUDY ANTONIO GARCIA REYES GERARDO ARREVILLAGA BONI YERENDIRA PAOLAH GAYTAN DAVILA RODRIGO RAMOS ZUÑIGA BRENDA VEGA RUIZ DANIELA AVILA GONZALEZ ANAYANSI MOLINA HERNANDEZ NESTOR FABIAN DIAZ MARTINEZ FLOR YOHANA FLORES HERNANDEZ NORMA ANGELICA PANIAGUA BUELNAS JOSE MIGUEL FLORES FERNANDEZ (2016)

"En las últimas décadas la creciente demanda para el desarrollo y descubrimiento de un medicamento o un dispositivo médico antes de llegar al ser humano involucran la aprobación y validación en un modelo in vitro o en animales de experimentación. Existen diversas metodologías y ensayos en donde se desprende la información necesaria para decidir la necesidad de estudios más amplios en seres humanos todo esto acompañado de la documentación necesaria y buenas prácticas de laboratorio. Por lo que, la selección apropiada y la aplicación correcta de los diferentes modelos junto con la apropiada interpretación de los resultados, son factores determinantes en la toma de decisiones para que un medicamento pueda pasar a la fase clínica sin conducir a riesgos innecesarios. Por otra parte, el estudio preclínico nos accede a una mayor información, permitiendo comprender mejor el metabolismo, la distribución/absorción, el medio de transporte, la biodisponibilidad y la seguridad de muchos candidatos biotecnológicos. El objetivo de este libro es dar a conocer los diferentes estudios y métodos desarrollados en el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C. y colaboradores referentes a Estudios Preclínicos."

Book

MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD CIENCIAS MÉDICAS OTRAS ESPECIALIDADES MÉDICAS