Author: RENE GARRUÑA HERNANDEZ

CARACTERIZACIÓN FÍSICA Y QUÍMICA DE MATERIALES ORGÁNICOS PARA SUSTRATOS AGRÍCOLAS

MAXIMIANO ANTONIO ESTRADA BOTELLO Lizette del Carmen Borges Gómez EDUARDO VILLANUEVA COUOH RENE GARRUÑA HERNANDEZ (2018)

Algunos sustratos usados para producir plantas en contenedor son costosos y se extraen de ecosistemas naturales. Los materiales alternativos deben ser económicos e inocuos. En Yucatán, México, existen materiales orgánicos con potencial como sustratos para contenedor. El objetivo de esta investigación fue evaluar las propiedades físicas y químicas de aserrín de pino (Pinus sp.) (2), viruta de pino (5 y 10 mm), fibra de coco (Cocos nucifera L.) (5 y 10 mm), sargazo (Sargassum sp.) (5 y 10 mm), bagazo de henequén (Agave fourcroydes Lem.) (10 mm) y hoja de ‘dzidzilche’ (Gimmopodium floribundum Rolfe) (10 mm), que pueden estar disponibles en la región. El diseño experimental fue completamente al azar, con nueve tratamientos y tres repeticiones. Las variables evaluadas fueron diámetro medio de partícula, densidad aparente, porosidad total, porosidad de aireación, porosidad de retención de agua, mojabilidad, pH, conductividad eléctrica, materia orgánica, capacidad de intercambio catiónico, concentración de N y contenidos de C, K, Ca2, Mg2 y Na. Además, curvas de retención de humedad se elaboraron y la actividad biológica se midió. El aserrín de pino, la fibra de coco y el sargazo, con tamaños de partículas 5 mm, tuvieron alrededor de 30 % de porosidad para aireación y superaron 50 % la porosidad para retención de agua. El aserrín y la viruta de pino retuvieron entre 24 y 40 % de agua totalmente disponible. Los materiales tuvieron pH cercano a 7 y conductividad eléctrica 1.5 dS m1. El contenido de N, P, K y Ca2 en bagazo de henequén y hoja de dzidzilche estuvieron en el intervalo sugerido para un sustrato ideal. Por lo tanto, el aserrín, el bagazo de henequén, la hoja de dzilzidche, la fibra de coco y la viruta de pino en partículas 5 mm tienen características para ser componentes

de sustratos.

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA Agave fourcroydes Lem curvas de retención Gimmopodium floribundum Rolfe Sargassum sp ustratos alternativos tamaño de partículas

Efecto de abonos orgánicos sobre el rendimiento, valor nutritivo y capacidad antioxidante de tomate verde (Physalis ixocarpa)

Effect of sheep manure on yield, nutritional value and antioxidant capacity of green tomato (Physalis ixocarpa)

ARTURO AGUIÑAGA BRAVO KATI BEATRIZ MEDINA DZUL RENE GARRUÑA HERNANDEZ Luis Latournerie Moreno ESAU RUIZ SANCHEZ (2020)

Se evaluó en tomate verde el efecto de la adición de bocashi o estiércol de ovino mezclado con 50% de fertilizantes sintéticos. Se estudiaron variables fisiológicas, de producción de biomasa, rendimiento de fruto y contenido de minerales en el follaje, valor nutritivo y capacidad antioxidante del fruto. La biomasa y rendimiento de fruto no presentaron diferencias entre tratamientos, excepto la biomasa de raíz. La acumulación de N fue mayor en el follaje de plantas con estiércol de ovino + fertilización química 50% (EO-FQ 50%), la tasa de transpiración fue mayor y la conductancia estomática menor. La acumulación de P y K no varió entre tratamientos. Los contenidos de grasa, Ca, K, Fe y fenoles totales fueron mayores en frutos con EO-FQ 50%. La adición de abono orgánico con fertilización química al 50% igual a los rendimientos y mejora la calidad de fruto de tomate verde (P. ixocarpa).

The effect of the addition of bocashi or sheep manure, mixed with 50% of synthetic fertilizers was evaluated in green tomato. Physiological variables, biomass production, fruit yield, and mineral foliar content, nutritive value and antioxidant capacity of the fruit were studied. The biomass and the yield of the fruit do not present differences between the treatments, except for the root biomass. The accumulation of N was greater in the foliage of plants with sheep manure + chemical fertilization 50% (SM-ChF 50%), the transpiration rate was higher, and the stomatal conductance was lower. The accumulation of P and K did not vary between treatments. The contents of fat, Ca, K, Fe, and total phenols were higher in fruits with SM-ChF 50%. The addition of organic fertilizer with 50% chemical fertilization equals yields and improves the quality of the green tomato (P. ixocarpa).

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA CIENCIAS AGRARIAS Bocashi Estiércol de ovino Tomate verde (Physalis Ixocarpa) Calidad de fruto Antioxidantes Sheep manure Green tomato (Physalis ixocarpa) Fruit quality Antioxidants

CARACTERIZACIÓN FÍSICA Y QUÍMICA DE MATERIALES ORGÁNICOS PARA SUSTRATOS AGRÍCOLAS

MAXIMIANO ANTONIO ESTRADA BOTELLO Lizette del Carmen Borges Gómez EDUARDO VILLANUEVA COUOH RENE GARRUÑA HERNANDEZ (2018)

Algunos sustratos usados para producir plantas en contenedor son costosos y se extraen de ecosistemas naturales. Los materiales alternativos deben ser económicos e inocuos. En Yucatán, México, existen materiales orgánicos con potencial como sustratos para contenedor. El objetivo de esta investigación fue evaluar las propiedades físicas y químicas de aserrín de pino (Pinus sp.) (2), viruta de pino (5 y 10 mm), fibra de coco (Cocos nucifera L.) (5 y 10 mm), sargazo (Sargassum sp.) (5 y 10 mm), bagazo de henequén (Agave fourcroydes Lem.) (10 mm) y hoja de ‘dzidzilche’ (Gimmopodium floribundum Rolfe) (10 mm), que pueden estar disponibles en la región. El diseño experimental fue completamente al azar, con nueve tratamientos y tres repeticiones. Las variables evaluadas fueron diámetro medio de partícula, densidad aparente, porosidad total, porosidad de aireación, porosidad de retención de agua, mojabilidad, pH, conductividad eléctrica, materia orgánica, capacidad de intercambio catiónico, concentración de N y contenidos de C, K, Ca2, Mg2 y Na. Además, curvas de retención de humedad se elaboraron y la actividad biológica se midió. El aserrín de pino, la fibra de coco y el sargazo, con tamaños de partículas 5 mm, tuvieron alrededor de 30 % de porosidad para aireación y superaron 50 % la porosidad para retención de agua. El aserrín y la viruta de pino retuvieron entre 24 y 40 % de agua totalmente disponible. Los materiales tuvieron pH cercano a 7 y conductividad eléctrica 1.5 dS m1. El contenido de N, P, K y Ca2 en bagazo de henequén y hoja de dzidzilche estuvieron en el intervalo sugerido para un sustrato ideal. Por lo tanto, el aserrín, el bagazo de henequén, la hoja de dzilzidche, la fibra de coco y la viruta de pino en partículas 5 mm tienen características para ser componentes

de sustratos.

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA Agave fourcroydes Lem curvas de retención Gimmopodium floribundum Rolfe Sargassum sp ustratos alternativos tamaño de partículas

Understanding the physiological responses of a tropical crop (Capsicum chinense Jacq.) at high temperature

RENE GARRUÑA HERNANDEZ ROGER ARMANDO ANTONIO ORELLANA LANZA FRANCISCO ALFONSO LARQUE SAAVEDRA MARIA AZUCENA CANTO AGUILAR (2014)

Temperature is one of the main environmental factors involved in global warming and has been found to have a direct effect on plants. However, few studies have investigated the effect of higher temperature on tropical crops. We therefore performed an experiment with a tropical crop of Habanero pepper (Capsicum Chinense Jacq.). Three growth chambers were used, each with 30 Habanero pepper plants. Chambers were maintained at a diurnal maximum air temperature (DMT) of 30 (chamber 1), 35 (chamber 2) and 40°C (chamber 3). Each contained plants from seedling to fruiting stage. Physiological response to variation in DMT was evaluated for each stage over the course of five months. The results showed that both leaf area and dry mass of Habanero pepper plants did not exhibit significant differences in juvenile and flowering phenophases. However, in the fruiting stage, the leaf area and dry mass of plants grown at 40°C DMT were 51 and 58% lower than plants at 30°C DMT respectively. Meanwhile, an increase in diurnal air temperature raised both stomatal conductance and transpiration rate, causing an increase in temperature deficit (air temperature - leaf temperature). Thus, leaf temperature decreased by 5°C, allowing a higher CO2 assimilation rate in plants at diurnal maximum air temperature (40°C). However, in CO2 measurements when leaf temperature was set at 40°C, physiological parameters decreased due to an increase in stomatal limitation. We conclude that the thermal optimum range in a tropical crop such as Habanero pepper is between 30 and 35°C (leaf temperature, not air temperature). In this range, gas exchange through stomata is probably optimal. Also, the air temperature-leaf temperature relationship helps to explain how temperature keeps the major physiological processes of Habanero pepper healthy under experimental conditions.

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AIR TEMPERATURA CAPSICUM CHINENSE CARBON DIOXIDE FIXATION DRY MASS EVAPOTRANSPIRATION GAS EXCHANGE BIOLOGÍA Y QUÍMICA

Structure and genetic diversity of nine important landraces of Capsicum species cultivated in the Yucatan Peninsula, Mexico

LUCERO DEL CARMEN LOPEZ CASTILLA RENE GARRUÑA HERNANDEZ CRESCENCIO DE LA CRUZ CASTILLO AGUILAR AIDA MARTINEZ HERNANDEZ MATILDE MARGARITA ORTIZ GARCIA RUBEN ANDUEZA-NOH (2019)

Mexico has a wealth of Capsicum species, which has led to the development of a large number of chili pepper landraces. A great wealth of Capsicum germplasm can be found in southern Mexico in the Yucatan Peninsula, an important area of diversification of Capsicum annuum. Specifically, in the western Yucatan Peninsula, three of the five domesticated species of Capsicum (C. annuum, C. chinense and C. frutescens) have been reported. However, information on their genetic diversity, conservation status and potential use is lacking. To generate useful information toward the sustainable use, management and conservation of these species, we evaluated the structure, diversity and genetic relationships of nine accessions of Capsicum spp., of major importance cultivated in the western Yucatan Peninsula using 42 ISSR loci. The results indicated that these accessions consisted of three genetic groups that were defined by the respective species of each accession. The level of genetic diversity was moderate and distributed mainly among accessions. The ISSR markers detected a high level of polymorphism and allowed the genetic differentiation of the C. annuum complex. The results indicated that the accessions collected in the western Yucatan Peninsula constitute a valuable genetic resource that can be used in genetic improvement and conservation programs.

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PLANT GENETIC RESOURCES CAPSICUM ANNUUM CAPSICUM CHINENSE GENETIC RELATIONSHIPS ISSR MARKERS ON-FARM VARIETIES YUCATAN PENINSULA BIOLOGÍA Y QUÍMICA CIENCIAS DE LA VIDA BIOLOGÍA MOLECULAR BIOLOGÍA MOLECULAR DE PLANTAS BIOLOGÍA MOLECULAR DE PLANTAS