Author: Rocío del Carmen Serrano Barquín

Hacia un modelo teórico-metodológico para el análisis del desarrollo, la sostenibilidad y el turismo

Rocío del Carmen Serrano Barquín (2008)

En este artículo se presenta una propuesta teórico-metodológica que vincula el desarrollo, la sostenibilidad y las actividades sociales y económicas con el turismo. El objetivo es proponer un modelo de planeación de desarrollo local que propicie el uso adecuado de los recursos naturales y culturales para beneficio de la comunidad. La propuesta se fundamenta en la teoría de sistemas complejos y el pensamiento complejo para explicar la problemática ambiental. A partir de este análisis se proponen las categorías: turismo armónico, planeación integrativa participante, aprovechamiento ambientalmente intuitivo-racional y hommoecosistema.

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Estudios Territoriales Desarrollo local y sostenible turismo sustentable planeación participativa teoría de sistemas complejos CIENCIAS SOCIALES

Ideología y educación ambiental: su incorporación en el currículo universitario, utopía y praxis

Rocío del Carmen Serrano Barquín MARTHA CAROLINA SERRANO BARQUIN (2007)

El propósito fundamental de este trabajo estriba en reflexionar sobre la importancia de la cuestión ambiental en la universidad, para ello, se requiere identificar la forma en que se incorpora el saber ambiental en el currículo. El escrito se encuentra dividido en los siguientes apartados: ideología y ambiente, cultura ambiental, su evidencia en el currículo y finalmente algunas reflexiones.

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Educación ideología ambiental educación y currículo CIENCIAS SOCIALES

Redes de política pública y turismo en San Miguel Almaya. ¿Promotoras o limitantes del desarrollo local?

GRACIELA CRUZ JIMENEZ Rocío del Carmen Serrano Barquín Lilia Zizumbo Villareal (2010)

En este documento se abordan, bajo el enfoque de redes de política pública, las relaciones que tienen y han tenido lugar de 1999 a 2009 entre los distintos actores vinculados con la actividad turística en San Miguel Almaya, municipio de Capulhuac, Estado de México. El propósito es establecer hasta qué punto esas redes, promueven o, por el contrario, limitan el desarrollo local en esa delegación otomí. Para ello, se analizan sus dimensiones ecológica, social, económica, cultural y política (Serrano, 2006) y, de manera paralela el proceso decisorio que se ha gestado durante esa década. Las decisiones adoptadas en materia turística han obedecido al juego político desplegado por los actores en función de sus objetivos, intereses, recursos, dependencia y cooperación entre ellos, variables propias del enfoque de redes de política, que ha sido escasamente utilizado en el contexto mexicano para el análisis político (policy) y menos aún en espacios locales y turísticos. En San Miguel Almaya destaca su arraigada organización comunitaria que privilegia a sus autoridades locales sobre las de ámbitos superiores, producto de una marcada influencia de usos y costumbres e indefiniciones territoriales. Al mismo tiempo, dispone de un importante patrimonio natural y cultural, así como de prácticas para el trabajo comunitario (faenas), factores que de manera interrelacionada pueden promover las oportunidades de desarrollo local, modalidad que sin embargo, debe atender los aspectos no normativos que la pondrían en riesgo y por lo tanto, representar una limitante.

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Estudios de Turismo Turismo Redes de política pública Desarrollo local Actores CIENCIAS SOCIALES

Política turística y gobernanza en dos gobiernos locales. Un acercamiento teórico metodológico

GRACIELA CRUZ JIMENEZ Rocío del Carmen Serrano Barquín Elva Esther Vargas Martínez (2015)

En las últimas décadas se han generado innovaciones en las formas de gobernar y en la política turística, emergiendo la gobernanza como un modelo que tiende a incorporar en la toma de decisiones a los sectores privado y social, este último tradicionalmente relegado de tal proceso. En México este nuevo modo de conducción gubernamental se asocia cada vez más con el turismo, el cual propicia relaciones entre actores y la creación de redes de cooperación. En este sentido, se ha reconocido que la mayoría de los modelos de sustentabilidad debe incluir la colaboración de los interesados. Este artículo explora en términos teórico - - metodológicos las condiciones de gobernanza y su vínculo con la formación de políticas turísticas en Toluca y Metepec, dos municipios del Estado de México que a pesar de guardar características similares, en la realidad enfrentan una serie de diferencias en la implementación de acciones en la materia.

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Estudios de Turismo Política Gobernanza Redes Municipio Sustentabilidad CIENCIAS SOCIALES

Gestión ambiental en el sector turístico mexicano. Efectos de la regulación en el desempeño hotelero

Elva Esther Vargas Martínez Lilia Zizumbo Villareal Felipe Carlos Viesca González Rocío del Carmen Serrano Barquín (2011)

En este artículo se analiza el papel de las instituciones públicas en la Gestión Ambiental (ga) y la aplicación del Programa Nacional de Auditoría Ambiental en el sector turístico mexicano. En la investigación se reconocer el rol de las empresas hoteleras en el desarrollo de las zonas turísticas y en la alteración de su entorno natural. Este es un estudio exploratorio sobre la percepción general de los directivos de 28 hoteles de Cancún acerca de la ga de sus empresas, los factores que limitan su implementación, los beneficios obtenidos y el compromiso con las políticas públicas. Los resultados muestran que los efectos de las políticas sobre la gestión ambiental son ligeramente positivos. Para investigaciones futuras se propone replicar el análisis en otras zonas turísticas, y cuantificar los efectos de la ga en el desempeño, la rentabilidad y la competitividad de las empresas.

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Administración y Contabilidad Gestión ambiental política ambiental sector turístico hotelería CIENCIAS SOCIALES

Análisis interpretativo del impacto del turismo en el patrimonio cultural artesanal. Caso: Tepoztlán, México

OLIVER ADAIR SALDAÑA ORTEGA Rocío del Carmen Serrano Barquín María José Pastor-Alfonso YANELLI DANIELA PALMAS CASTREJON (2018)

A partir de un análisis interpretativo llevado a cabo en el pueblo mágico de Tepoztlán, Morelos, que incorporó a los diversos agentes que participan en la actividad turística, se pudieron identificar los impactos que la actividad tiene en la actividad artesanal y en el grupo de artesanos, tanto en el ámbito económico, como cultural de las artesanías.

UAEMex, CONACYT

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Turismo impactos análisis interpretativo patrimonio artesanal Tepoztlán CIENCIAS SOCIALES

Turismo armónico como alternativa sustentable para una comunidad en el Estado de México

Rocío del Carmen Serrano Barquín CARLOS PEREZ RAMIREZ ERIKA FABIOLA MANJARREZ CAMPOS LIA BETSABE GONZALEZ MELGAREJO (2010)

El objetivo de este trabajo radica en proponer el desarrollo turístico en la comunidad de San Mateo Capulhuac (SMC), municipio de Otzolotepec, Estado de México, como alternativa para impulsar tanto el mejoramiento en las condiciones de vida de la población, como el adecuado aprovechamiento de los recursos naturales y culturales. Para ello, se retoma la propuesta del turismo armónico planteada por Serrano-Barquín (2006), así como las aportaciones metodológicas de Ander- Egg (2003) y Rozo (2002), con la finalidad de formular una iniciativa de desarrollo turístico, que propicie el desarrollo sustentable en la comunidad. A partir de los hallazgos de la investigación se pudo determinar que SMC, además de contar con recursos naturales y culturales susceptibles de aprovechamiento turístico, su población tiene interés en participar en la prestación de servicios turísticos, por lo que se considera favorable el impulso de un proyecto de turismo armónico que contribuya al bienestar social.

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Estudios de Turismo turismo armónico sustentabilidad gestión comunitaria San Mateo Capulhuac CIENCIAS SOCIALES

UNA RED DE COOPERACIÓN EMPRESARIAL PARA EL DESARROLLO LOCAL Corredor turístico “Las Truchas” - Malinalco, México

Yvette Gonzalez YANELLI DANIELA PALMAS CASTREJON Elva Esther Vargas Martínez Rocío del Carmen Serrano Barquín (2018)

Artículo especializado para obtención de grado de Licenciatura en Turismo de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la UAEMEX.

La participación de las empresas con giro económico de alimentos y bebidas, tienen un impacto positivo en el desarrollo local de algunas comunidades, entre las que se encuentran mejorar las condiciones de vida, progresar haciendo un uso racional de sus recursos, ayudar a los colectivos desfavorecidos, dinamizar la actividad económica, luchar contra la pobreza, invertir en infraestructura y servicios, entre otros. Por ello, este trabajo tiene como fin analizar cómo la gestión de las pequeñas y medianas empresas permite la creación de redes de cooperación empresarial, y la ventaja de éstas, al aplicarse como estrategia para el desarrollo local a partir de casos concretos. Para ello, esta investigación se dividió en dos etapas: la primera consistió en un análisis teórico-conceptual a partir de las nociones de redes de cooperación empresarial y desarrollo turístico local. Durante la segunda etapa, se planteó conocer la realidad y funcionalidad del análisis teórico-conceptual en el corredor turístico “Las Truchas”, ubicado en el municipio de Malinalco, Estado de México, a través del modelo de red de cooperación mixta. De los resultados obtenidos se visualizó la falta de promoción de la participación colectiva de la población de los alrededores del corredor turístico en la prestación de servicios, lo que permitió concluir en la falta de fortalecimiento de las empresas ya establecidas y las que deseen abrir, a partir de una red de cooperación mixta que de beneficios a otros sectores complementarios a este corredor.

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Redes de cooperación empresarial desarrollo local corredor turístico Malinalco CIENCIAS SOCIALES

Harmonic Tourism Theoretical and Methodological Model: Application to the Central Highlands of Mexico

YANELLI DANIELA PALMAS CASTREJON Rocío del Carmen Serrano Barquín Jesús Gastón Gutiérrez Cedillo (2018)

The aim of this paper is to present a case of the application of the Theoretical and Methodological Model for Harmonic Tourism, proposed by Palmas et al, (2014), in order to carry out tourism-based planning tasks through the interaction of communities with both vernacular and rational knowledge, which allows for the analysis and management of harmonic tourism as an alternative to sustainable local development. The methodology applied begins with the theoretical and methodological supports that take into account some analysis categories, such as hommo-ecosystem, systemic elements and sub-elements, harmonic tourism, as well as vernacular and rational knowledge. These categories allow integration from a diagram of vernacular-rational touristic planning with the relevant relationships between biophysical and anthropic subsystems about the use of natural and cultural resources. In order to achieve this goal, 374 questionnaires were randomly distributed, as well as 45 in-depth interviews with key actors, visits and continuous field observations, throughout a period of 4 years (2009-2013). The proposed model was applied in San Pedro Tultepec, which includes the Chimaliapan Lagoon, in the municipality of Lerma, State of Mexico, Mexico. The main results include identification and explanation of environmental problems from the perspective of complex systems, consideration of harmonic tourism as a tool to promote local development, and the importance of spreading of information, regarding the tangible and intangible services offered by the Lagoon to the community in order to promote awareness about the rescue of their current resources.

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Harmonic tourism hommo ecosystem San Pedro Tultepec de Quiroga ustainable local development vernacular rational knowledge CIENCIAS SOCIALES