Título
El cocoyol (Acrocomia mexicana) y la leyenda del enano de Uxmal
Autor
Emmanuel Alejandro Flores Johnson
José Gonzalo Carrillo Baeza
RICARDO ALBERTO GAMBOA CASTELLANOS
Luming Shen
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Identificador alterno
eissn: 2395-8790
Materias
Resumen o descripción
La dureza del fruto de la palmera del cocoyol (Acrocomia mexicana) se conoce desde tiempos ancestrales. Esta dureza fue documentada por primera vez en el siglo XVI por Fray Diego de Landa, y es mencionada en la leyenda maya “El enano de Uxmal”. Si bien han existido menciones anecdóticas sobre esta dureza desde hace siglos, no fue sino hasta hace poco que se realizaron los primeros estudios científicos para verificar tal propiedad. Los estudios revelaron que el fruto del cocoyol es de hecho muy duro y tenaz comparado con otros frutos y materiales, y por microscopía se observó que estas propiedades se deben a su microestructura jerárquica multicapa.
Fecha de publicación
28 de febrero de 2019
Tipo de publicación
Artículo
Versión de la publicación
Versión publicada
Recurso de información
Formato
application/pdf
Fuente
Desde El Herbario CICY, 11, 41–46, 2019.
Idioma
Español
Relación
&
Shen, L. (2019). El cocoyol (Acrocomia mexicana) y la leyenda del enano de Uxmal. Desde El Herbario CICY, 11, 41–46. http://www.cicy.mx/sitios/desde_herbario/2019
Sugerencia de citación
Flores-Johnson, E. A., Carrillo, J. G., Gamboa, R. A.,
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional CICY
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