Título

El curioso caso de Capsicum chinense (Solanaceae) en Puerto Rico: un fantasma botánico de amplio cultivo y consumo

Autor

JOHANN D. CRESPO ZAPATA

STEVE MALDONADO SILVESTRINI

William Gould

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Identificador alterno

eissn:  2395-8790

Materias

AJI DULCE - (AUTORES) COLECTAS BOTANICAS - (AUTORES) EJEMPLARES DE HERBARIO - (AUTORES) PLANTAS EN CULTIVO - (AUTORES) REGISTROS BOTANICOS - (AUTORES) BIOLOGÍA Y QUÍMICA - (CTI) CIENCIAS DE LA VIDA - (CTI) BIOLOGÍA VEGETAL (BOTÁNICA) - (CTI) ECOLOGÍA VEGETAL - (CTI) ECOLOGÍA VEGETAL - (CTI)

Resumen o descripción

El género Capsicum incluye cinco especies domesticadas cuyos frutos constituyen parte fundamental de la gastronomía tradicional de diferentes culturas. En países de habla hispana se les conoce comúnmente como chiles, pimientos, ajíes y/o guindillas. En particular, Capsicum chinense es una especie de amplio cultivo y consumo en la isla de Puerto Rico, pero esta no se encuentra reportada en los listados florísticos y literatura botánica pertinentes a la región. Investigamos la presencia de Capsicum chinense en Puerto Rico, y presentamos los primeros registros botánicos y ejemplares de herbario de la isla.

Fecha de publicación

10 de agosto de 2023

Tipo de publicación

Artículo

Versión de la publicación

Versión publicada

Recurso de información

http://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1003/2939

Formato

application/pdf

Fuente

Desde El Herbario CICY, 15, 151–159, 2023.

Idioma

Español

Relación

&

Gould, W. A. (2023). El curioso caso de Capsicum chinense (Solanaceae) en Puerto Rico: un fantasma botánico de amplio cultivo y consumo. Desde El Herbario CICY, 15, 151–159. http://www.cicy.mx/sitios/desde_herbario/2023

Sugerencia de citación

Crespo-Zapata, J. D., Maldonado-Silvestrini, S.,

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional CICY

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