Título

Evaluación de seguridad y actividad biológica de sustancias bioactivos

Autor

EDUARDO PADILLA CAMBEROS

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Referencia de publicación

isbn: 978-607-97548-6-0

Materias

Bioactivos - (BIOACTIVOS) BIOLOGÍA Y QUÍMICA - (CTI) QUÍMICA - (CTI) BIOQUÍMICA - (CTI)

Resumen o descripción

El uso de sustancias bioactivas obtenidas de productos naturales para el tratamiento de diversas enfermedades se ha basado principalmente en el conocimiento empírico, documentado por varias culturas a lo largo de la historia de la humanidad. En la actualidad, ese conocimiento se ha tratado de retomar para otorgarle validez científica y poder así llevar este tipo de productos a su aplicación en la prevención o tratamiento de enfermedades. La búsqueda de sustancias bioactivas a partir de productos naturales para el tratamiento de enfermedades donde no se ha logrado un tratamiento idóneo, es justificable, debido a que la naturaleza ofrece una gran diversidad de estructuras químicas con un posible efecto biológico. Este potencial de actividad biológica en los productos naturales apenas comienza a conocerse, de hecho, se estima que menos del 10% de la biodiversidad ha sido evaluada para conocer su potencial actividad biológica (Dias et al., 2012).

Editor

CIATEJ

Fecha de publicación

2017

Tipo de publicación

Capítulo de libro

Versión de la publicación

Versión publicada

Recurso de información

http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/506

Formato

application/pdf

Idioma

Español

Audiencia

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Sugerencia de citación

Eduardo Padilla Camberos. Evaluación de seguridad y actividad biológica de sustancias bioactivos. AVANCES EN LA SEGURIDAD Y ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE SUSTANCIAS BIOACTIVAS Y PROBIÓTICOS. Primera Edición 2017 CIATEJ. Páginas 1-6. ISBN: 978-607-97548-6-0

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional de CIATEJ

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