Title

Biológia y cultivo de la cabrilla sardinera Mycteroperca rosacea: desarrollo larvario, ontogenia digestiva y contribución a la optimización del cultivo larvario

Author

ROBERTO ALEXANDER MARTÍNEZ LAGOS

Contributor

VICENTE GRACIA LOPEZ (Director)

Access level

Open Access

Summary or description

"La cabrilla sardinera, Mycteroperca rosacea es una especie endémica del Pacífico mexicano que tiene importancia en la pesca comercial, deportiva y además cuenta con un alto potencial en la acuicultura. Esta especie ha sido investigada, en los últimos años, obteniéndose avances significativos en el conocimiento de la biología como en la zootecnia de cultivo. Una vez analizados estos logros científicos y tecnológicos, se determinaron los objetivos de esta Tesis: estudiar las características morfológicas de la especie durante su desarrollo larval, determinar el desarrollo estructural del sistema digestivo y determinar la actividad de las enzimas digestivas durante el desarrollo larvario. Determinar el efecto del tipo y densidad del alimento proporcionado a las larvas en su primera alimentación sobre el crecimiento y la supervivencia. De la misma forma, se analizó el efecto de la intensidad de luz en las larvas en su primera alimentación. El estudio del primer objetivo tuvo como resultado la división del periodo larvario, que duró 60 días a una temperatura de 25 ±1°C, en 8 estadios de desarrollo de acuerdo a las diferentes características morfológicas que presentan las larvas durante su metamorfosis, destacando, la apertura de la boca al tercer día posterior a la eclosión (DPE), la aparición de las espinas extendidas en las aletas pélvicas y dorsal a los 10 DPE, la flexión del notocordio a los 25 DPE, la desaparición de las espinas extendidas de las aletas pélvicas y dorsal entre los 45 y 50 DPE. El crecimiento de las diferentes estructuras corporales analizadas durante el desarrollo larvario fue alométrico con respecto a la longitud total de la larva y mostró dos fases, con un punto de inflexión, que cambio de un crecimiento alométrico negativo en la primera etapa de la metamorfosis, del 1 a los 34 DPE a un crecimiento positivo entre los 35 y 40 DPE, lo que nos indica el desarrollo de una mayor capacidad de las larvas como predadores activos en este segundo periodo y en la primera parte de su desarrollo estos organismos son predadores de oportunidad. Al analizar el tamaño de la boca de las larvas durante su desarrollo larval, se determinó que los rotíferos no son el alimento más apropiado para las larvas de cabrilla sardinera en la primera alimentación. Ya que este tipo de alimento puede ser demasiado grande para las larvas de esta especie..."

"The leopard grouper, Mycteroperca rosacea, is an endemic species of the Mexican Pacific coast with commercial and sport fishing relevance and with high potential for aquaculture. This species has been investigated in recent years and has yielded significant advances in our understanding of its biology as well as aquatic husbandry. After analyses of these recent scientific and technological achievements, the objectives of this thesis were identified: (1) to study the morphological characteristics of the species during their larval development, (2) to determine the structural development of the digestive system (3) determine the activity of digestive enzymes and finally (4) to determine the effect of type and density of the food provided to larvae in their first feeding on growth and survival. In addition, we also analyzed the effect of light intensity on first feeding of larvae. Results of the study's first objective indicate that the larval division period, lasted 60 days at a temperature of 25 ± 1 ° C, and included 8 stages of development according to the different morphological characteristics presented by the larvae during metamorphosis. Mouth opening occurred on the third day after hatching (DAH), the appearance of extended spines in dorsal and pelvic fins at 10 DAH, notochord flexion at 25 DAH, the disappearance of the extended spines pelvic and dorsal fins from 45 to 50 DAH. The growth of the various structures analyzed was allometric with respect to the total length of the larva and showed two phases with an inflection point, which presented negative allometric growth in the first stage of metamorphosis from the first DAH to 34 DAH and changed to positive growth between 35 and 40 DAH, which indicates the development of enhanced capacity of the larvae to function as active predators in this second period, while during the first stage of their development these organisms are simply predators of opportunity. By analyzing the size of the mouth of the larvae during their larval development we determined that rotifers are not suitable food for grouper larvae at first feeding. Since this type of food may be too large for the larvae of this species. It was determined that the period for beginning husbandry activities to avoid cannibalism is between 40 and 50 days of culture in this period because at this time the larvae reabsorb their spine of their extended dorsal and pelvic fins that protect them, in part, from potential predators..."

Publisher

Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S. C.

Publish date

2009

Publication type

Doctoral thesis

Publication version

Accepted Version

Format

application/pdf

Language

Spanish

Source repository

Repositorio Institucional CIBNOR

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