Título
Bioprospección de metabolitos de hongos aislados de ambientes extremos
Autor
GABRIELA GUERRA IGLESIAS
Colaborador
RAMON ALBERTO BATISTA GARCIA
Nivel de Acceso
En Embargo
Resumen o descripción
Las levaduras han sido utilizadas en la industria biotecnológica debido a su gran potencial
terapéutico, ya sea por sus propiedades inmunomoduladoras, antineoplásicas,
antiinflamatorias, antioxidantes, antialérgicas, antibacterianas, antifúngicas y antivirales en
general. Los extractos enriquecidos en pared celular y metabolitos secundarios de
levaduras extremotolerantes y extremófilas son valiosos desde las perspectivas
farmacéutica y biotecnológica. El principal objetivo del presente trabajo fue analizar la
bioactividad de dichos extractos enriquecidos en pared celular y metabolitos
secundarios. Para ello se realizó la obtención de extractos de una colección de levaduras
extremófilas aisladas de glaciares mexicanos y salinas de Eslovenia, crecidas en dos
condiciones de temperaturas. Se evaluó la capacidad de inducir actividad antimicrobiana,
antibioincrustante, herbicida o degradación de lípidos, así como un estudio preliminar de la
naturaleza química de las posibles moléculas presentes en los extractos de nuestro estudio.
Las levaduras crecidas a 15 ° C presentaron mayores rendimientos a los obtenidos para las
crecidas a 28 ° C de manera general. Los extractos de las levaduras Protomyces, Naganishia
albida y Rhodotorula sp.4 crecidas a 15°C, tienen una actividad parcial en la reducción de
lípidos. La cepa P4 crecida a ambas condiciones de temperatura tiene en efecto mínimamente
inhibitorio en la formación de biopelículas, al igual que la levadura P8 crecida a 15 ° C. Ninguno
de los extractos obtenidos presenta actividad antimicrobiana. Las señales de los espectros
indicaron la presencia de mayor diversidad estructural de las moléculas que componen los
extractos a 15 ° C para Cystofillobasidium y Rhodotorula sp.2 con respecto a los de 28°C. Los
extractos de Rhodotorula sp.2, Cystofillobasidium y el hongo Aspergillus pseudoviridinutans
crecidas a 28 ° C presentaron una actividad herbicida del 100 % con inhibición total del
crecimiento, mientras que en las crecidas a 15 ° C solo el extracto de Exophiala Dermatitidis
EXF.8192 presentó acción inhibitoria del crecimiento. Este estudio de bioprospección de
levaduras extremófilas abre por primera vez proyectos a desarrollar encaminados a
aplicaciones biotecnológicas.
Editor
El autor
Fecha de publicación
9 de noviembre de 2023
Tipo de publicación
Tesis de maestría
Recurso de información
Formato
Idioma
Español
Cobertura
MEX
Audiencia
Investigadores
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional de Acceso Abierto de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos
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