Título

Condiciones de trabajo en las fábricas mezcaleras de Pinos, Zacatecas, durante el Porfiriato

Autor

MARGIL DE JESUS CANIZALES ROMO

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Materias

CIENCIAS SOCIALES - (CTI) agroindustria mezcalera estratificación y especialización laboral

Resumen o descripción

La investigación explora las condiciones de trabajo en las haciendas mezcaleras de Pinos, Zacatecas, poniendo énfasis en la estratificación de los trabajadores y trabajadoras, dentro de las fábricas de mezcal. Entre los trabajadores para efectos del análisis se dividieron entre internos y externos, analizando sus actividades, sueldos y grado de especialización.

Producción Científica de la Universidad Autónoma de Zacatecas UAZ

Fecha de publicación

27 de febrero de 2012

Tipo de publicación

Capítulo de libro

Recurso de información

http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/2637

978-607-9092-06-1

Formato

application/pdf

Idioma

Español

Audiencia

Público en general

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional Caxcán

Descargas

0