Title

Efecto de la aplicación de lodos textiles industriales crudos en la calidad, produccion y composicion quimicadel fruto de tomate (solanum lycopersicum) y lechuga (lactuca sativa)

Author

WILLIAN ALFREDO NARVAEZ ORTIZ

Contributor

ADALBERTO BENAVIDES MENDOZA (Thesis Adviser)

HOMERO RAMÍREZ RODRÍGUEZ (Thesis Adviser)

VALENTIN ROBLEDO TORRES (Thesis Adviser)

MARIO ERNESTO VAZQUEZ BADILLO (Thesis Adviser)

Access level

Open Access

Summary or description

"Los lodos industriales representan un grave problema de contaminación, por tal motivo el determinar la factibilidad de aprovechar estos residuos para darle un uso agrícola y ambiental es de vital importancia, es por eso que esta investigación tiene como objetivo determinar el efecto de los lodos textiles crudos aplicados al sustrato de crecimiento de tomate y lechuga sobre su calidad, productividad y composición química. Los lodos fueron caracterizados vii con la NOM-004-SEMARNAT-2002 y NOM-021-RECNAT-2000. Mostrando los resultados características adecuadas para el uso agrícola. Se utilizo tomate de la variedad Rio grande y lechuga de la variedad Great lakes, que fueron trasplantados a macetas de 14 litros con sustrato de peatmoss y perlita (70:30 en volumen) en donde se mezclo el lodo textil en concentraciones de 0, 5, 10, 15 y 20%. La nutrición se realizo aplicando una solución Steiner.En frutos de tomate la producción no fue modificada, los minerales como Na, Zn y Fe aumento, mientras para el N, P, Ca, Mg y Cu no mostro cambios significativos, el Phde los frutos no se vio modificado, mientras los sólidos solubles totales incrementaron. Para el caso de lechuga su biomasa no se vio afectada, los minerales como N, P. K. Ca, Na, Zn, Cu, Mn y Fe aumentaron, así como la concentración de vitamina C y la capacidad antioxidante total. No se encontró transferencia de metales pesados por parte del lodo a ninguno de los dos cultivos, en cambio si se detecto transferencia de huevos de helmintos en valor mayor al permitido por la norma en los frutos de tomate de plantas tratadas con la mayor concentración de lodos. Así como transferencia de coliformes fecales y huevos de helmintos a las plantas de lechuga con valores por debajo de los establecidos por las normas de salud."

The industrial sludge represent a serious air pollution problem, for that reason, the determine the feasibility of taking advantage of these waste to give it a use agricultural and environmental is of vital importance, that is why this research aims to determine the effect of the textile raw sludge applied to the substrate for growth of tomato and lettuce on its quality, productivity and chemical composition. Sludge were characterized with the NOM-004-SEMARNAT-2002 and NOM-021-RECNAT-2000. Was used for the tomato variety Rio Grande and lettuce of the variety Great lakes, which were transplanted to pots of 14 liters with substrate of peat moss and perlite (70:30 volume) in where it blended the mud textile in concentrations of 0, 5, 10, 15 and 20 %. Nutrition was carried out by applying a solution Steiner. In tomato fruit production was not changed, the minerals, such as Na, Zn and Fe increase, while for N, P, Ca, Mg and Cu showed no significant changes, the Ph of the fruit was not changed, while the total soluble solids increased. In the case of lettuce its biomass was not affected, the minerals, such as N, P. K. Ca, Na, Cu, Zn, Mn and Fe increased, as well as the concentration of vitamin C and the total antioxidant capacity. Not found transfer of heavy metals by part of the sludge to none of the two crops, on the other hand if detected transfer of helminth eggs in value greater than allowed by the rule in the tomato fruits of plants treated with the highest concentration of sludge. As well as transfer of fecal coliforms andhelminth eggs to lettuce plants with values below the established by the rules of health.

Publish date

December, 2012

Publication type

Doctoral thesis

Publication version

Published Version

Format

application/pdf

Language

Spanish

Audience

Students

Researchers

Source repository

Repositorio Digital CID-UAAAN

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