Título

Efecto de la zeolita (clinoptilolita) en dietas de ovinos sobre comportamiento productivo, metabolitos sanguíneos, ácidos grasos volátiles y nitrógeno fecal

Autor

JESÚS LEÓN CORONEL

Colaborador

ROBERTO GARCÍA ELIZONDO (Asesor de tesis)

RAMIRO LÓPEZ TRUJILLO (Asesor de tesis)

FERNANDO RUIZ ZÁRATE (Asesor de tesis)

RAMÓN FLORENCIO GARCÍA CASTILLO (Asesor de tesis)

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Resumen o descripción

"Se evaluó el efecto de 0, 3 y 6 % de zeolita natural (clinoptilolita) en la dieta, sobre el comportamiento productivo, perfiles metabólicos, concentración de ácidos grasos volátiles (AGV) en rumen, pH ruminal y nivel de N fecal en ovinos de 25 ± 6 kg de peso vivo por 56 días. Se utilizaron 12 ovinos machos cruzados con predominancia de Dorper. Para el análisis estadístico de las variables mediadas se utilizó el modelo de bloques al azar. No se encontró efecto significativo (P>0.05), de la inclusión de zeolita en la dieta en: ganancia diaria de peso, consumo de materia seca (CMS) ni conversión alimenticia. Sin embargo, con el 3 % se redujo la ganancia diaria de peso y CMS pero mejoró la conversión alimenticia: con el 6 % se observó mayor CMS. La concentración de glucosa en suero sanguíneo se incrementó (P<0.05) con la adición de zeolita; La zeolita, no afectó (P>0.05) las concentraciones de urea, colesterol, creatinina y proteínas totales. Sin embargo, las concentraciones de urea y colesterol disminuyeron con la adición de 3 y 6 % de zeolita, la creatinina disminuyó con el 3 % y las proteínas totales aumentaron con el 3 y 6 % de zeolita en la dieta. Las concentraciones de ácido grasos (acético, propiónico y butírico) y totales en líquido ruminal no mostraron efecto significativo (P>0.05) con la adición de zeolita. Sin embargo, la concentración de ácido acético y butírico incrementó ligeramente con la adición de 3 y 6 % de zeolita, y la de ácido propiónico con el 6 %. No se detectaron diferencias significativas (P>0.05) en el pH ruminal. La zeolita provocó una reducción notable (P<0.05) en la concentración de nitrógeno en heces. Se concluyó que la adición de la zeolita a la dieta de ovinos no mejora el comportamiento productivo de los animales, las concentraciones de ácidos grasos volátiles (acético, propiónico y butírico), niveles de urea y creatinina en suero sanguíneo, y no cambia el pH ruminal, pero si los niveles de glucosa en sangre y el nitrógeno en heces."

"The effect was evaluated of 0, 3 and 6 % of natural zeolite (clinoptilolite) in diets on the productive behavior, metabolic profile, concentration of volatile fatty acids (VFA) in rumen, ruminal pH, and level of fecal N in live sheep of weight 25 ± 6 kg for 56 days. 12 male sheep, commercial breeding, were treated, with Dorper predominace. For the statistical analysis, the model of randomized blocks was used for all the variables. No significative effect was found (P>0.05) in the dairy gain of weight, consumption of dry matter or in food conversion, with the inclusion of zeolite to the diet. However, in the 3 % case, the daily gain, of weight and the consumption of dry matter were reduced, but the food conversion improved. In the 6 % case, there were a larger consumption of dry matter. Whit the addition of zeolite, the concentration of glucose in blood serum increased (P<0.05). The addition of zeolite to the diet didn’t effects (P>0.05) the concentrations of urea, cholesterol, creatinine, and total protein. However, the concentrations of urea and cholesterol went down with the addition of 3 and 6 % of zeolite. The creatinine went down with the 3 %, and the total proteins increased with the 3 and 6 % of zeolite in the diet. The concentrations of acetic, propionic, and butyric acids in liquid ruminal didn’t present significative effect (P>0.05) whit the addition of zeolite. However, the concentration of acetic and butyric acids increased slightly with the addition of 3 and 6 % of zeolite. The concentration of propionic acid increased with the addition of 6 %. Significative differences (P>0.05) were not detected in the ruminal pH. The sheep which didn’t receive diets, with zeolite presented a notable reduction (P<0.05) in the concentration of fecal nitrogen. It was concluded that the addition of zeolite to the sheep diet does not improve the productive behavior of the seep, the concentrations of volatile fatty acids (acetic, propionic and butyric), levels of urea and creatinine in blood serum. The ruminal pH didn’t change. But the levels of blood glucose and the nitrogen fecal did change."

Fecha de publicación

agosto de 2012

Tipo de publicación

Tesis de maestría

Versión de la publicación

Versión publicada

Formato

application/pdf

Idioma

Español

Audiencia

Estudiantes

Investigadores

Repositorio Orígen

Repositorio Digital CID-UAAAN

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