Título

Formulation of system for assessing the sustainability of the artisanal production of mezcal : the case of Santiago Matatlán, Oaxaca

Autor

Maria Isabel Ruiz Muñoz

Colaborador

LUZ MARIA NIETO CARAVEO

JUAN ANTONIO REYES AGÜERO

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Materias

CIENCIAS FÍSICO MATEMÁTICAS Y CIENCIAS DE LA TIERRA - (CTI)

Editor

Universidad Autónoma de San Luis Potosí

Fecha de publicación

agosto de 2016

Tipo de publicación

Tesis de maestría

Versión de la publicación

Versión publicada

Recurso de información

https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/4125

Ruiz Muñoz, M. I. (2016) Formulation of system for assessing the sustainability of the artisanal production of mezcal : the case of Santiago Matatlán, Oaxaca [Tesis de Maestría] Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Recuperado de: https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/4125

Formato

application/pdf

Idioma

Español

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional NINIVE

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