Manejo del gusano soldado Spodoptera exigua (Hübner) en Los Reyes de Juárez, Puebla y evaluación de la actividad de extractos vegetales

JAVIERA ESTEFANY BARRIENTOS GUTIERREZ (2013)

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional).- Colegio de Postgraduados, 2013.

El gusano soldado Spodoptera exigua (Lepidoptera: Noctuidae) es un insecto polífago que ataca numerosos cultivos y ha desarrollado resistencia ante diversos tipos de insecticidas, por lo cual la documentación sobre el manejo y la investigación sobre alternativas para su control es de suma importancia. En el municipio de Los Reyes de Juárez, ubicado en el Valle de Tepeaca, Puebla, se documentó el manejo convencional de S. exigua y su presencia dentro de cultivos de la zona. Asímismo se documentaron especies vegetales con características para el control de plagas, las cuales se evaluaron a nivel de laboratorio utilizando sus extractos. Los resultados obtenidos mostraron que los insecticidas convencionales utilizados en el control del insecto por los agricultores incluyen Clorpirifos-Permetrina y Carbofurano (del grupo químico piretroide- organofosforado y carbamato respectivamente), la aplicación de estos agroquímicos se realiza cada vez que se observan larvas en los cultivos y la mayor parte de los agricultores consideraron que el control de S. exigua les representa un gasto adicional a la producción; en cuanto a la asesoría para el uso de los insecticidas esta es proporcionada en su mayoría por las casas comerciales de agroquímicos o no reciben asesoría. De acuerdo a la documentación botánica, se eligieron: Marrubium vulgare, Mentha rotundifolia, Montanoa tomentosa, Schinus molle, Teloxys graveolens y Ricinus communis, con las cuales se elaboraron extractos de tipo acuoso, etanólico y acetónico, cuya actividad se evaluó frente a larvas del quinto instar de S. exigua. La evaluación se llevó a cabo en laboratorio, mediante bioensayos con pruebas de no-preferencia. Los resultados mostraron que la mayor actividad antialimentaria fue para los extractos etanólicos; especialmente los extractos de semilla de R. communis, M. vulgare y S. molle, se obtuvo un valor igual o cercano al 50%. Conforme a los resultados obtenidos, se concluye que el control químico es uno de los métodos de control más importantes de S. exigua, sin embargo, hay un potencial para el manejo de esta plaga de insecto, utilizando extractos vegetales elaborados con especies que crecen en esta zona. _______________ MANAGEMENT OF BEET ARMYWORM Spodoptera exigua (HÜBNER) IN THE MUNICIPALITY OF LOS REYES DE JUÁREZ, PUEBLA AND EVALUATION OF THE ACTIVITY OF BOTANICAL EXTRACTS. ABSTRACT: The beet armyworm Spodoptera exigua (Lepidoptera: Noctuidae) is a polyphagous insect that attacks a significant number of cultivated plants and has developed resistance to various types of insecticides, for these reasons the documentation about the management of the insect and the investigation of alternatives to its control are very important. In the municipality of Los Reyes de Juárez, located in the Tepeaca Valley, Puebla, we documented the conventional management of S. exigua and its presence within crops in the study area. Also we documented plant species with features for the control of pests, which were evaluated in laboratory using their extracts. The results showed that the conventional insecticides commonly used in the control of the insect by farmers include chlorpyrifos-permethrin and carbofuran (chemical type organophosphate-pyrethroid and carbamate respectively), the aplication of these agrochemicals is realized every time that they see insect larvae in the crops and most farmers considered that the control of S. exigua represents to them an additional expense to the production; in terms of the counseling for the use of insecticides is provided mostly in stores of agrochemicals or they do not receive counseling. At the same time, according to the botanical documentation, Marrubium vulgare, Mentha rotundifolia, Montanoa tomentosa, Schinus molle, Teloxys graveolens and Ricinus communis were chosen, and using these plant species extracts of three types: aqueous, ethanolic and acetonic, were prepared, then their antifeedant activity was evaluated against larvae of the fifth instar of S. exigua. The evaluation was carried out in laboratory, using non-choice tests. The results showed that the greater antifeedant activity was obtained by the ethanolic extracts; particularly the extracts of seed of R. communis, M. vulgare and S. molle, were obtained a value equal to or close to 50%. According to the obtained results, it is concluded that chemical control is one of the most important methods of control of S. exigua, however there is a potential for the management of this insect plague, using vegetable extracts elaborated with species that grow in this area.

Master thesis

Antialimentario Manejo convencional S. exigua Antifeedant Conventional management Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional EDAR Maestría CIENCIAS SOCIALES

APUNTES DE LABRANZA MÍNIMA Y LABRANZA DE CONSERVACIÓN: LA IMPORTANCIA DE LA MATERIA ORGÁNICA Y UNA NUTRICIÓN BALANCEADA PARA LA PLANTA

JOSE LUIS GARCIA HERNANDEZ ENRIQUE TROYO DIEGUEZ Bernardo Murillo Amador Alejandra Nieto Garibay (2000)

"Los procesos erosivos que sufren las tierras cultivables alrededor del mundo se deben a varios factores. La erosión eólica, se produce cuando se maneja el suelo de forma tradicional, esto es, volteando la tierra antes de sembrar, lo que empobrece el suelo. La erosión hídrica, por su parte sobre el suelo desnudo. La erosión también es causada por la deforestación, el sobrepastoreo, la quema de residuos de cosecha y la acción de algunos implementos utilizados para trabajar los campos. Con esta obra, se pretende divulgar el conocimiento sobre este renovador sistema de manejo de suelo, el cual permite que al menos un 30% de los residuos de la cosecha anterior permanezca sobre la superficie de la siembra, lo que hace posible que la humedad del suelo sea protegida de los efectos del aire y del sol. Además, gracias a la humedad aprovechada por las plantas se forma un microclima en el cual se pueden desarrollar insectos benéficos, tanto para el suelo como para las plantas mismas, que posibilita el control de las plagas mediante el equilibrio ecológico."

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manejo de suelo, labranza convencional, nutrición de plantas CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA CIENCIAS AGRARIAS AGRONOMÍA FERTILIDAD DEL SUELO FERTILIDAD DEL SUELO

Epidemiología y manejo químico de la antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides Penz) y cenicilla (Oidium mangiferae Berthet) en mango (Mangifera indica L) cv manila en el trópico subhúmedo de Guerrero, México

ABRAHAM MONTEON OJEDA (2012)

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Fitopatología).- Colegio de Postgraduados, 2012.

Se estudió el progreso temporal de epidemias de antracnosis (C. gloeosporioides) y cenicilla (O. mangiferae) en dos huertos de mango (Mangifera indica) sujetos a programa de aspersión periódica de fungicidas de distinto grupo químico, modo de acción, combinación (rotación) y secuencia de aplicación, en concordancia con el desarrollo fenológico de tres flujos florales. El experimento se realizó en el huerto comercial “Las Tunas” en la región del trópico subhúmedo (Costa Grande) de Guerrero, México, durante el ciclo productivo 2010-2011. Las escalas fenológicas utilizadas permitieron identificar la floración plena, amarre inicial (3-5mm Ø) y frutos tamaño (8-15mm Ø) como etapas críticas de infección. El inicio de las epidemias se registró 23-30 días posteriores a la presencia de yemas hinchadas y los niveles máximos de severidad (clases 3 a 6 en inflorescencias y 2 a 5 en follaje) se presentaron 40-50 días después de los primeros síntomas. El modelo de Weibull describió adecuadamente (r2≥0.85) las epidemias de antracnosis y cenicilla en los distintos flujos vegetativos y florales. Ingredientes activos de distinto grupo químico, modo de acción y residualidad como myclobutanil, azoxystrobin, cyprodinil+fludioxonil, quinoxyfen, clorotalonil, captan, mancozeb y oxicloruro de cobre (+azufre) registraron los valores significativamente bajos (LSD ≤ 0.05%) en los parámetros Yf, ABCPE y b-1 para C. gloeosporioides y O. mangiferae. Sin embargo, su eficiencia dependió del orden y oportunidad de aplicación y del flujo de crecimiento tratado (floración o crecimiento vegetativo). La estrategia más efectiva para reducir la intensidad de las epidemias (Yf, ABCPE y b-1) se obtuvo al iniciar el tratamiento preventivo con un ingrediente sistémico, independientemente de su grupo químico. En antracnosis la severidad en inflorescencias y brotes vegetativos en la región se relacionó significativamente con temperatura ≥30 °C (rFl=0.79-0.86; rVeg= 0.80-0.95) y humedad relativa ≥ 90% (rFl=0.66-0.86; rVeg=0.67-0.94). La esporulación conidial de C. gloeosporioides se relacionó con temperatura ≥30°C (r=0.72), humedad relativa <60% (r=0.66), severidad (rFl=0.62-0.87; rVeg=0.75-0.95) y punto de rocío <15°C (r=0.68). En cenicilla la severidad en inflorescencias y brotes vegetativos en la región se relacionó significativamente con temperatura ≥30°C (rFl=0.90-0.94; rVeg=0.82-0.93) y humedad relativa ≥90% (rFl=0.70-0.80; rVeg=0.54-0.92). La esporulación conidial de O. mangiferae se relacionó con temperatura 20-26.9°C (r=0.65), humedad relativa 60-89.9% (r=0.65), severidad (rFl=0.63-0.89; rVeg=0.62-0.96) y punto de rocío 15-19.9°C (r=0.63). _______________ ABSTRACT: The temporal progress of anthracnose (C. gloeosporioides) and powdery mildew (O. mangiferae) epidemics was studied in mango (Mangifera indica) orchards subject to fungicides from different chemical groups, mode of action, and application sequence in accordance with the phenological development of three floral flows. The research was carried out during the 2010-2011 productive cycle in the commercial orchard “Las Tunas” with Manila cv. trees, 14-15 years old established in a grid pattern 10 x 10 m, located in Tecpan de Galeana (17º16’ N, 100º33’ W) in the Costa Grande, Guerrero, Mexico, altitude 20 m. Mean annual rainfall and temperature are 1199 mm and 27ºC (sub-humid tropics) and the soil is reddish sandy loam (SMN, 1971-2012). Full flowering, initial setting, and 8-15mm Ø fruits were identified as critical infection stages. Epidemics started 23-30 days after the presence of swollen buds, and maximum severity (Classes 3 to 6 on inflorescences and 2 to 5 on foliage) was attained at 40-50 days after the first symptoms. The Weibull model described (r2≥0.89) anthracnose epidemics in floral and vegetative flows. Active ingredients of different chemical groups, mode of action, and residuality such as myclobutanil, azoxystrobin, cyprodinil+fludioxonil, quinoxyfen, and chlorotalonil combined with sulfur recorded significantly low values (LSD≤0.05%) in the Yf, AUDPC and b-1 parameters. The best strategy was to initiate preventive treatment with a systemic ingredient, independently of its chemical group. Anthracnose severity in the sub-humid tropic was related with temperature ≥30°C (rFl=0.79-0.86; rVeg=0.80-0.95) and relative humidity ≥ 90% (rFl=0.66-0.86; rVeg=0.67-0.94). Conidial sporulation was related to temperature ≥30°C (r=0.72), relative humidity <60% (r=0.66), severity (rFl=0.62-0.98; rVeg=0.75-0.97) and dew point ≤15°C (r=0.68). Powdery mildew severity was related with temperature ≥30°C (rFl=0.90-0.94; rVeg=0.82-0.93) and relative humidity ≥ 90% (rFl=0.70-0.80; rVeg=0.54-0.92). Conidial sporulation was related to temperature ≥20-26.9°C (r=0.65), relative humidity 60-89.9% (r=0.65), severity (rFl=0.63-0.89; rVeg=0.62-0.96) and dew point 15-19.9°C (r=0.63).

Master thesis

Mangifera indica C. gloeosporioides O. mangiferae Epidemia Manejo Fungicida Epidemics Management Fungicide Fitopatología Maestría CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

TRANSECTO DE SUELOS EN TERRAZAS CON PLANTACIONES DE CÍTRICOS EN TABASCO

JOEL ZAVALA CRUZ SERGIO SALGADO GARCIA David Jesús Palma López MEPIVOSETH CASTELAN ESTRADA Rodimiro Ramos Reyes (2014)

Los estudios de suelos a escala media permiten generar información confiable para planificar el uso agropecuario. Como una alternativa para acelerar la cartografía semi-detallada de suelos, se analizó un transecto para conocer la distribución geográfica, la relación con el relieve y sus características físicas y químicas. Con base en la geomorfología de un área de 71 895.5 ha en Huimanguillo, Tabasco, y considerando la pendiente, altitud y uso citrícola, se describieron ocho perfiles en un transecto de 32 km de longitud, complementándo con 21 perfiles en diferentes relieves. La clasificación y caracterización se fundamentaron en la Base Referencial Mundial del Recurso Suelo y la NOM-021-RECNAT 2000. Los suelos Acrisol y Cambisol fueron los grupos representativos, y se identificaron ocho subunidades que cubrían el 89.4 % de la superficie total. La posición baja de la terraza 1 (10-20 msnm) determinó el desarrollo de subunidades con problemas de drenaje interno como el Cambisol Ferrali-Gléyico en llanuras aluviales y valles, y el Acrisol Umbri-Gléyico en depresiones y cimas planas. La altura de la terraza 2 (20-60 msnm) y el relieve de lomeríos ligera a moderadamente inclinados, propiciaron la formación de Acrisoles Hiperdistri-Férricos, Umbri-Plínticos, Humi-Úmbricos, Humi-Plínticos y Ferri-Úmbricos, bien drenados. Los suelos son profundos y pobres en bases intercambiables; pero los Acrisoles Umbri-Plínticos, Humi-Plínticos y Humi-Úmbricos, donde existe mayor superficie de cítricos, tienen un horizonte Ap más grueso, mayor contenido de materia orgánica y menos acidez, indicando un mejor estado de conservación.

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA Sub unidades de suelo Acidez Clasificación Manejo Relieve

Análisis económico del sistema sociotécnico del cultivo de amaranto en Tochimilco, Puebla

Economic analysis of the socio-technical system amaranth cultivation in Tochimilco, Puebla

JOSSET SANCHEZ OLARTE ADRIAN ARGUMEDO MACIAS JESUS FELIPE ALVAREZ GAXIOLA JOSE ARTURO MENDEZ ESPINOZA BENJAMIN ORTIZ ESPEJEL (2016)

El cultivo del amaranto en Tochimilco, Puebla, tiene un alto valor económico en el mercado. Por ello, se ha convertido en una actividad productiva importante para contribuir al ingreso económico de las familias campesinas de este municipio. El manejo para la producción se realiza, principalmente, con técnicas tradicionales, con variaciones en el grado de uso de prácticas que incorporan tecnología, sin embargo, no se cuenta con información económica de los costos y beneficios que los tipos de manejo aportan a los agricultores. La pregun-ta de investigación fue: ¿existe diferencia en el beneficio económico que aporta el cultivo de amaranto entre aquel que es manejado de manera tradicional y el tecnificado? La informa-ción se obtuvo mediante un cuestionario que se aplicó a una muestra de 83 productores. Los resultados evidencian que el aporte del amaranto es relevante para la economía de las familias, aún con los altibajos en los precios durante el año; los ingresos registrados siempre fueron positivos. En cuanto al manejo, se encontró que tanto la forma tradicional como la tecnificada son económicamente viables

Amaranth in Tochimilco, Puebla, represents an alternative that provides income to peas-ant production units. This is due to apparent low supply of grain and a demand which is increasing. Even though in the study area predominate amaranth traditional management supplemented with elements of technology management, however, there are not economic data about costs and benefits for producers. The question that guided research was: Is there a difference in economic benefit which is provided by cultivation of amaranth between that which is traditionally managed and tech? Information obtained through a questionnaire to 83 producers. Results show that contribution of amaranth is relevant and could be increased depending on time in which it is marketed, in relation to management, both managements are economically viable

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA Ingreso Rentabilidad Manejo Tecnificado Tradicional Enfoque sociotécnico Income Profitability Management Techni-cized Traditional Socio-technical focusing

El valor de uso de las plantas suculentas en Tonalá, Huajuapan, Oaxaca

Magali Martínez Cortés (2012)

Se realizó el estudio etnobotánico de las plantas suculentas en Santo Domingo Tonalá, Oaxaca; en esta comunidad predomina el tipo de vegetación de bosque tropical caducifolio; distribuyéndose así, una gran variedad de especies incluidas en este grupo de plantas. Se llevaron recorridos etnobotánicos mensuales durante un año, a sitios de importancia por la presencia de estas plantas. Para conocer sobre el uso y manejo tradicional, se aplicaronentrevistas semiestructuradas(2 eventos), a20 colaboradores claves. Posteriormente, se llevó a cabo el análisis de los principales datos etnobotánicos (nombre del colaborador, nombre(s)de la planta, uso(s) que se le da, parte útil, forma de manejo tradicional). Fue empleado el método etnográfico de enlistado libre, como una aproximación a la importancia cultural de las plantas. Además de la determinación del índice de valor de uso por especie y familia. Se registraron 44 especies de plantas suculentas útiles, agrupadas en 6 familias botánicas:Cactaceae, Agavaceae, Nolinaceae, Crassulaceae, Euphorbiaceae y Fouquieriaceae; de ellas, la que tiene mayor importancia tanto por el número de especies, como por el número de usos es Cactaceae. Fueron identificadas 21 categorías antropocéntricas, siendo las principales: comestible, ornamental, y medicinal. Elmanejo tradicional dominante fue el que se realiza in situ,ya que la mayor parte de las especies útiles son recolectadas de la vegetación natural. Con base en el enlistado libre, se identificaron un total de 21 especies de importancia cultural, de las cuales un grupo 8, son las de mayor valor para la población. El índice de valor de uso sugiere que la familia Nolinaceae y la especieDasylirion Serratifolium,tienen la mayor importancia respecto al uso que se les da. Debido a la gran diversidad de usos para los que son empleadas las plantas suculentas, se torna un grupo con gran potencial para la investigación y el desarrollo de productos de consumo humano; además de ser una alternativa para el aprovechamiento sustentable en beneficio de la población. Sin duda, la comunidad de Santo Domingo Tonalá, alberga un vasto conocimiento etnobotánico sobre las plantas suculentas, las cuales forman parte fundamental de su bienestar y de su cultura.

Master thesis

BIOLOGÍA Y QUÍMICA Etnobotánica valor de uso manejo valor cultural

El valor de uso de las plantas suculentas en Tonalá, Huajuapan, Oaxaca

Magali Martínez Cortés (2013)

Se realizó el estudio etnobotánico de las plantas suculentas en Santo Domingo Tonalá, Oaxaca; en esta comunidad predomina el tipo de vegetación de bosque tropical caducifolio; distribuyéndose así, una gran variedad de especies incluidas en este grupo de plantas. Se llevaron recorridos etnobotánicos mensuales durante un año, a sitios de importancia por la presencia de estas plantas. Para conocer sobre el uso y manejo tradicional, se aplicaronentrevistas semiestructuradas(2 eventos), a20 colaboradores claves. Posteriormente, se llevó a cabo el análisis de los principales datos etnobotánicos (nombre del colaborador, nombre(s)de la planta, uso(s) que se le da, parte útil, forma de manejo tradicional). Fue empleado el método etnográfico de enlistado libre, como una aproximación a la importancia cultural de las plantas. Además de la determinación del índice de valor de uso por especie y familia. Se registraron 44 especies de plantas suculentas útiles, agrupadas en 6 familias botánicas:Cactaceae, Agavaceae, Nolinaceae, Crassulaceae, Euphorbiaceae y Fouquieriaceae; de ellas, la que tiene mayor importancia tanto por el número de especies, como por el número de usos es Cactaceae. Fueron identificadas 21 categorías antropocéntricas, siendo las principales: comestible, ornamental, y medicinal. Elmanejo tradicional dominante fue el que se realiza in situ,ya que la mayor parte de las especies útiles son recolectadas de la vegetación natural. Con base en el enlistado libre, se identificaron un total de 21 especies de importancia cultural, de las cuales un grupo 8, son las de mayor valor para la población. El índice de valor de uso sugiere que la familia Nolinaceae y la especieDasylirion Serratifolium,tienen la mayor importancia respecto al uso que se les da. Debido a la gran diversidad de usos para los que son empleadas las plantas suculentas, se torna un grupo con gran potencial para la investigación y el desarrollo de productos de consumo humano; además de ser una alternativa para el aprovechamiento sustentable en beneficio de la población. Sin duda, la comunidad de Santo Domingo Tonalá, alberga un vasto conocimiento etnobotánico sobre las plantas suculentas, las cuales forman parte fundamental de su bienestar y de su cultura.

Master thesis

BIOLOGÍA Y QUÍMICA Etnobotánica uso manejo valor cultural

Índice de condición en tres clases de talla de la almeja negra Chionista fluctifraga de una pesquería comercial en Sonora, México

Condition index in three size classes of the smooth venus clam Chionista fluctifraga from a commercial fishery in Sonora, Mexico

Jorge Eduardo Chávez Villalba JOSE ALFREDO ARREOLA LIZARRAGA Jesús Ariaana Castillo Durán (2019)

Este estudio muestra el índice de condición (IC) de la almeja Chionista fluctifraga en tres diferentes grupos de talla (pequeñas < 30 mm, medianas 30- 40 mm, y grandes > 40 mm) cosechadas mensualmente durante un año de una pesquería comercial (Sonora, México). La temperatura, salinidad, oxígeno, clorofila a, material orgánico e inorgánico particulado fueron registrados mensualmente en el sitio de estudio. Se detectaron diferencias significativas del IC; mayores para almejas pequeñas (26.5 ± 3.4), seguidas por las medianas (24.0 ± 3.0) y grandes (20.2 ± 3.0). Correlaciones (Pearson) altas y moderadas de temperatura e IC fueron observadas en almejas chicas y medianas. Consecuentemente, la temperatura fue la variable que más afectó el IC y esto fue detectado durante el periodo correspondiente a la reproducción y almacenamiento de nutrientes de esta especie. Con relación a estos procesos, el IC reflejó diferente valor nutritivo para cada grupo de almejas; alto para chicas, moderado para animales medianos y bajo para individuos grandes. Esto puede servir a los productores para seleccionar almejas con alta condición y planear las cosechas.

This study shows the condition index (CI) of the clam Chionista fluctifraga in three different size groups (small <30 mm, medium 30 mm

- 40 mm, and large > 40 mm) harvested monthly during one year in a commercial fishery (Sonora, Mexico). Temperature, salinity, oxygen, chlorophyll a, particulate organic and inorganic concentrations were recorded once-a-month at the study site. Significant differences of CI were detected; higher for small clams (26.5 ± 3.4), followed by medium (24.0 ± 3.0) and large clams (20.2 ± 3.0). High and moderate correlations (Pearson) of temperature and CI were observed in small and medium clams. Thus, temperature was the variable affecting CI the most and this was detected during the period corresponding to reproduction and nutrient storage of the species. In relation to these processes, the CI reflected a different nutritional value for each group of clams; high for small, moderate for medium animals, and low for large individuals. This may serve to producers when selecting clams with high condition and planning harvesting.

Article

Almeja Negra (Chionista Fluctifraga) Smooth Venus Clam (Chione fluctifraga) BIOLOGÍA Y QUÍMICA Estado fisiológico Veneridae Tamaño Temperatura Manejo Physiological state Size Temperature Management

Situación social y tecnológica en el manejo del agua para riego en Puebla, México

Social and technological state of the management of irrigation water in Puebla, Mexico

ANDRES PEREZ MAGAÑA ANTONIO MACIAS LOPEZ Verónica Gutierrez Villalpando (2019)

La gestión eficiente del agua en la agricultura es importante para atender su escasez. Ante esta situación, en el estado de Puebla, en 2009, se analizaron los sistemas de pequeño riego para conocer la lógica campesina en las prácticas tecnológicas y acuerdos sobre el manejo del agua. Mediante una muestra estadística de 105 productores, se recabó información con un cuestionario sobre variables sociales de los productores, la infraestructura y el funcionamiento de los sistemas de riego. Se identificaron prácticas agrícolas como: arreglos espaciales y temporales en cultivos, diversificación, rotación, uso de la punta de riego, así como arreglos de préstamos y compra de agua, distribución del agua por tandas y faenas para limpieza de canales. Se concluyó que existen aciertos y limitaciones en las lógicas que despliegan los productores para atender los problemas de escasez de agua, en la infraestructura y en el funcionamiento de los sistemas de riego, las cuales pueden servir de base para realizar intervenciones

The efficient management of water for agriculture is important to solve water shortage. To address this situation, in 2009, small irrigation systems were analyzed in order to understand the peasant logic in technological practices and agreements on water management in the state of Puebla, Mexico. Through a statistical sample of 105 producers, information was collected through a questionnaire on social variables of the producers, infrastructure and operation of the irrigation systems. Agricultural practices such as spatial and temporal arrangements in crops, diversification, rotation, and use of the irrigation tip were identified, as well as loan and water purchase arrangements, distribution of water by shifts and works to clean the channels. It was concluded that there are successes and limitations in the logic deployed by producers to address the problems of water shortage, infrastructure and operation of irrigation systems which can serve as a basis for interventions.

Article

INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA Lógica campesina Sistema agrícola Riego agrícola Sistema de riego en pequeño Manejo Peasant logics Farming system Agricultural irrigation Small sprinkler system Management

Estudio de la diversidad genética y manejo tradicional del guajolote autóctono (Meleagris gallopavo) del centro de México

ALEJANDRO ESTRADA MORA (2014)

Tesis (Doctorado en Ciencias, especialista en Ganadería).- Colegio de Postgraduados, 2014.

El guajolote autóctono de México es un recurso zoogenético de gran importancia al ser este país su centro de origen y domesticación. Para conocer más acerca de su situación se planteó investigar en localidades indígenas del centro de México sus características genéticas y de manejo. En el ámbito genético se estudió el fenotipo, caracterizando variables morfológicas, como son, mediciones de tarso, cuerda alar, pico, cola y masa corporal, creando un modelo respecto a los factores plumaje, pigmento de tarso y localidad para un análisis de regresión mediante GLM y un análisis estadístico multivariado de componentes principales; para el genotipo se valoraron dos genes mitocondriales D-Loop y COI dentro y entre poblaciones de guajolote autóctono y fueron comparadas con las de individuos híbridos comerciales y silvestres obteniendo secuencias de los dos genes de 42 individuos, las cuáles se ensamblaron y alinearon con lo que se detectaron los niveles de polimorfismo de cada uno de los genes. Respecto al manejo se aplicó una encuesta teniendo como instrumento un cuestionario (n=65) obteniendo información en la que se llevó a cabo un análisis de correspondencia, tablas de contingencia IxJ, prueba de Chi cuadrada y pruebas no paramétricas como medidas de asociación. Los resultados muestran que la longitud de tarso y el peso explican la variabilidad tanto en las hembras como en los machos de acuerdo al análisis de CP, mientras que, las diferencias como resultado del análisis de GLM no son suficientes para discriminar grupos o variedades; sin embargo, las características peculiares en la diversidad del plumaje que comparte con el guajolote mesoamericano y que lo distingue de otras poblaciones de guajolote doméstico, podría hacerlo susceptible para proponerlo como variedad, raza o ecotipo; el citocromo oxidasa I (COI) no es informativo en tanto que el gen D-Loop, presentó polimorfismo dentro y entre las poblaciones; la reconstrucción de la filogenia señala que los guajolotes autóctonos de México conservan información genética, de la cual derivan las subpoblaciones de otras regiones; el manejo en alimentación, confinamiento y uso manifiesta coincidencias; no existe asociación en el tipo de enfermedades que les afectan y en la supervivencia de los guajolotes. _______________ STUDY OF GENETIC DIVERSITY AND AUTOCHTHONOUS TURKEY (Meleagris gallopavo) TRADITIONAL HANDLING IN CENTRAL MEXICO. ABSTRACT: The Mexican autochthonous turkey is a very important animal genetic resource since Mexico is its centre of origin and domestication. In order to know more about its situation, a research on its genetic characteristics and handling was therefore carried out in indigenous communities of Central Mexico. In the field of Genetics, the phenotype was studied by characterising morphological variables, such as tarsus, wing chord, beak, tail and body mass measurements in order to create a model regarding plumage, tarsus pigment and location so a regression analysis by means of GLM and a multivariate statistical analysis of main components could be both performed. For genotype two mitochondrial genes D-Loop and COI within and among populations of indigenous turkeys were evaluated and were compared with those of commercial hybrid and wild individuals obtaining sequences of the two genes of 42 individuals, which were assembled and aligned with what polymorphism levels of each of the genes were detected. Regarding handling of turkeys, a survey was conducted by means of a questionnaire (n=65) to obtain information that was studied by a correspondence analysis, an IxJ contingency table, a chi-squared test and nonparametric tests as measures of association. The results show that the weight and tarsus length explain the variability in both females and males according to the analysis of CP while differences result GLM analysis are insufficient to discriminate groups or varieties, however peculiar plumage in diversity shared with the Mesoamerican turkey and distinguishes it from other domestic turkey populations could make it susceptible to propose it as variety, race or ecotype; cytochrome oxidase I (COI) is not informative while the D-Loop gene, presented polymorphism within and among populations; reconstructing the phylogeny indicates that the native turkeys in Mexico retain genetic information, which subpopulations derived from other regions; feeding, confinement and usage management show some coincidences. Finally, there is no relation regarding the type of diseases or the survival that affect them.

Doctoral thesis

Guajolote autóctono Indígenas Manejo Morfología D-Loop COI Autochthonous turkey Handling Morphology Ganadería Doctorado CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA