Título

Virus y acuacultura

Autor

CESAR MARCIAL ESCOBEDO BONILLA

JORGE ABELARDO CACERES MARTINEZ

CESAR ORTEGA SANTANA

REBECA VASQUEZ YEOMANS

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Materias

virus - ([978-607-8379-27-9]) peces - ([978-607-8379-27-9]) enfermedades - ([978-607-8379-27-9]) CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - (CTI)

Resumen o descripción

Reseña de enfermedades virales observadas en peces de México

La acuacultura es una actividad primaria con gran importancia por su capacidad de producir alimentos con alta calidad nutricional. Desde el punto de vista económico es una industria primordial ya que genera empleo para sectores vulnerables de la población y riqueza para países en desarrollo. Actualmente se cultivan varias especies de animales, vegetales y microorganismos acuáticos que contribuyen al aporte de alimentos para consumo humano y animal. En 2014, la acuacultura de especies animales a nivel mundial produjo casi 74 millones de toneladas (69% del volumen capturado por pesca ese año) con un valor de 160 mil millones de dólares. No obstante, muchas especies animales cultivadas han sido afectadas por enfermedades infecciosas de origen viral, las cuales han sido las más dañinas a la producción. Los principales grupos animales cultivados son peces, crustáceos (camarones) y moluscos (bivalvos). En México, la acuacultura tiene gran importancia y mucho potencial de desarrollo, pero también es afectada por problemas sanitarios debido a enfermedades. Este capítulo se refiere a algunas de las enfermedades virales más importantes registradas en el cultivo de peces, crustáceos y moluscos en México y se abordan algunos aspectos de las necesidades particulares de investigación, infraestructura, normatividad y el apoyo que se requiere de las instituciones sanitarias gubernamentales, así como de los sectores académico y productivo para promover estrategias coordinadas para reducir y/o controlar el impacto de las enfermedades virales que afectan a los organismos acuáticos cultivados en el país.

Academia Mexicana de Ciencias, CONACyT, Red Mexicana de Virología

Editor

Academia Mexicana de Ciencias y CONACyT

Fecha de publicación

2017

Tipo de publicación

Capítulo de libro

Recurso de información

http://hdl.handle.net/20.500.11799/71053

Fuente

978-607-8379-27-9

Idioma

Español

Audiencia

Estudiantes

Investigadores

Repositorio Orígen

REPOSITORIO INSTITUCIONAL DE LA UAEM

Descargas

1911