Author: CESAR MARQUEZ QUIROZ

Impacto de la fertilización orgánica en la producción de tomate y chile jalapeño bajo condiciones protegidas

CÉSAR MÁRQUEZ QUIROZ (2012)

"El objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar el impacto del té de vermicompost sobre el crecimiento, rendimiento y calidad de fruto en tomate y chile jalapeño en invernadero. Durante 2011 se evaluaron los cultivares de tomate (Cuauhtémoc y El Cid) y chile jalapeño (Centella y Euforia) en cinco tratamientos de fertilización: F1 = arena + solución nutritiva inorgánica; F2 = arena + té de vermicompost al 10 % de concentración; F3 = mezcla de vii arena + compost (relación 1:1; v/v) + té de vermicompost al 2.5 % de concentración; F4 = mezcla de arena + vermicompost (relación 1:1; v/v) + té de vermicompost al 2.5 % de concentración y F5 = mezcla de arena + compost + vermicompost (relación 2:1:1; v/v) + té de vermicompost al 2.5 % de concentración. Los tratamientos se distribuyeron en un diseño completamente al azar con arreglo factorial. Se evaluó: el rendimiento total, número de frutos por planta, espesor de pulpa, longitud y diámetro ecuatorial del fruto. Además en el tomate se determinó el contenido nutricional del fruto y el diagnostico nutricional de las plantas mediante el uso de indicadores fisiológicos y bioquímicos. Chile jalapeño. El rendimiento y número de frutos por planta fueron afectados por los tratamientos de fertilización. El cultivar Euforia registró un incremento en el rendimiento de 56 %, con respecto al rendimiento obtenido por el cultivar Centella, mientras que el tratamiento F5 incrementó el rendimiento hasta 22.7 % en comparación con el testigo. El estudio sugiere que, al haber diferencias en rendimiento entre fuentes orgánicas e inorgánicas de los elementos nutritivos, el té de vermicompost en combinación con mezclas de arena: compost: vermicompost puede ser considerado como una alternativa para la producción orgánica de chile jalapeño bajo condiciones protegidas. Tomate. Las plantas del tratamiento testigo (arena + fertilizante inorgánico) presentaron mayor rendimiento, superando en al menos 11.07, 28.92, 20.47 y 16.36 % a las plantas de los tratamientos orgánicos S2 (arena + té de TVC al viii 10 % de concentración), S3 (mezcla de arena: C + TVC al 2.5 % de concentración), S4 (mezcla de arena: VC + TVC al 2.5 % de concentración) y S5 (mezcla de arena: C: VC + TVC). En el tratamiento S3 se incrementó en 12.75 % el contenido de solidos solubles con respecto al tratamiento S1. En plantas desarrolladas bajo la fertilización orgánica S2 se incrementó el contenido de Ca, Na, Fe, Zn, Mn y NO3- en 108.96, 2.43, 6.79, 19.60, 7.69 y 22 % respectivamente, comparadas con el testigo (S1). Mientras que las plantas desarrolladas bajo la fertilización orgánica S3 se incrementó el contenido de P, Ca, Zn y Mn en 16.22, 117.93, 32.68 y 23.07 % respectivamente, comparadas con el testigo, S1. El hibrido ‘El Cid’ presento mayor peso de fruto, diámetro ecuatorial, espesor de pericarpio, número de frutos por planta y rendimiento. Mientras que el hibrido ‘Cuauhtémoc’ presento los mayores niveles de N, P, K, Ca, Mg, Fe y Zn en el fruto. En este estudio se mostró que los tratamientos con fertilización orgánica (S2 y S5) pueden ser apropiados para la producción de tomate en invernadero. Indicadores fisiológicos y bioquímicos en tomate. Los resultados muestran una fuerte influencia del tipo de fertilización en el contenido foliar de N. Con respecto a los pigmentos foliares proporcionaron buenos indicadores en el nivel de N en los diferentes tipos de fertilización. El rendimiento se decremento bajo la fertilización F2 en al menos 16.45 %, aunado a lo anterior esta fertilización obtuvo la mejor asimilación de NO3-."

"The objective of this research was to assessed the impact of the vermicompost tea on the growth, yield and fruit quality of tomato and jalapeño pepper in greenhouse. During 2011, Cuauhtémoc and El Cid, tomato cultivars, and Centella and Euforia, jalapeño peppers cultivars, were evaluated with five fertilizer treatments: F1 = sand + inorganic nutrient solution; F2 = sand + x vermicompost tea on concentration of 10 %; F3 = sand + compost (1:1; v/v) + vermicompost tea on concentration of 2,5 %; F4 = sand + vermicompost (1:1; v/v) + vermicompost tea on concentration of 2.5 % y F5 = sand + compost + vermicompost (2:1:1; v/v) + vermicompost tea on concentration of 2.5 %. The ten treatment combinations were distributed in a completely randomized design with a factorial arrange. The evaluated variables were: total yield, fruits per plant, pulp thickness, length and equatorial diameter of the fruit. Also in tomatoes we determine the nutritional content of the fruit and plant nutritional diagnosis using physiological and biochemical indicators. Jalapeño pepper yield and fruit number were affected by fertilizer treatments. The Euforia cultivar assessed an increase yield of 56 %, compared to Cenetella cultivar yield, whereas the yield in F5 treatment increased until 22.7 % compared with the control. The study suggests that since there were differences in yield between the organic and inorganic nutrient source, vermicompost tea combined with mixtures of sand: compost: vermicompost may be considered an alternative fertilizer for organic jalapeño pepper production in greenhouse. Tomatoes plants in the control treatment (sand + inorganic fertilizer) produced higher yields, exceeding at least 11.07, 28.92, 20.47 and 16.36 % for plants organic treatments S2 (sand + VCT to 10 % concentration), S3 (mixture of sand: C + VCT to 2.5 % concentration), S4 (mixture of sand: VC + VCT to 2.5 % concentration) and S5 (mixture of sand: C: VC + VCT). In the treatment S3, xi the soluble solids content increased 12.75 % with respect to the S1 treatment. In plants grown under organic fertilization, S2, the content of Ca, Na, Fe, Zn, Mn and NO3- increased in 108.96, 2.43, 6.79, 19.60, 7.69 and 22 % respectively, compared with the control (S1). While plants grown under organic fertilization S3 the P, Ca, Zn and Mn content in fruit increased in 16.22, 117.93, 32.68 and 23.07 % respectively, compared with the control, S1. The hybrid 'El Cid' had higher fruit weight, equatorial diameter, pericarp thickness, number of fruits per plant and yield. While the hybrid 'Cuauhtémoc' showed the highest levels of N, P, K, Ca, Mg, Fe and Zn in the fruit. This study showed that organic fertilization treatments (S2 and S5) may be appropriate for greenhouse tomato production. Physiological and biochemical indicators in tomato. The results show a strong influence of the type of fertilization on the leaf content of N. With respect to the leaf pigments provide good indicators of the level N in the different types of fertilizer. Yield decreased under F2 fertilization in at least 16.45 %, by the above this fertilization obtained better assimilation of NO3-."

Doctoral thesis

Solanum lycopersicum Capsicum annuum Fotosíntesis Nitrógeno. CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Producción de tomate saladette y cherry en macrotúneles con cubierta plástica fotoselectiva

CÉSAR MÁRQUEZ QUIROZ (2009)

"El objetivo del trabajo fue evaluar la respuesta en la producción de tomate saladette (Solanum lycopersicum L.) cv. Granadero y cherry (Solanum lycopersicum Var cerasiforme) cv. Shiren, al uso de macrotúneles con película vi fotoselectiva con el propósito de generar tecnología que ayude a incrementar la calidad y rendimiento del cultivo. Para cada cultivar se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar, con seis tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos consistieron en el color de la cubierta de los macrotúneles, los cuales fueron: malla azul (T1), polietileno transparente (T2), malla roja (T3), malla negra (T4), malla blanca (T5) y un testigo sin cubierta fotoselectiva. La temperatura ambiental en el macrotúnel con malla blanca disminuyo 0.13, 1.50 y 0.50 °C, respectivamente, para los horarios de 08:30, 12:00 y 15 hrs. La calidad del fruto (diámetro polar, diámetro ecuatorial y peso del fruto) se afecto significativamente para el cultivar granadero y shiren, mientras que el contenido de sólidos solubles en el tomate cherry se incrementaron hasta en un 39.08 % (polietileno transparente) con respecto al testigo. La altura en el cultivar shiren se incremento en promedio 184.50 y 184.20 % (malla azul y polietileno transparente, respectivamente). Se incremento el rendimiento (tomate saladette y cherry) hasta en un 339.16 y 122.70 % (Malla azul y blanca), respectivamente. Alcanzando un rendimiento promedio a los 100 días después del trasplante de 4.51 y 1.09 kg m-2 para el cultivar de tipo saladette y cherry, respectivamente"

"The purpose of this study was to evaluate the responses in the production of saladette (Solanum lycopersicum L.) cv. Granadero and cherry tomato viii (Solanum lycopersicum Var cerasiforme) cv. Shiren to the use of macro-tunnels with photoselective films, to generate a technology that helps to increase the quality and yield of the crop. It used an experimental design of randomized complete block with six treatments and three replications. Treatments were the color of the cover of macro-tunnuels, which were blue net (T1), transparent polyethylene (T2), red net (T3), black net (T4), white net (T5) and a control. The temperature in the macro-tunnel with white net decreased 0.13, 1.50 and 0.50 °C, respectively, for the hours of 08:30, 12:00 and 15 hrs. Fruit quality (polar diameter, equatorial diameter and fruit weight) significantly affected the cv. Granadero and Shiren, while the soluble solids content in cherry tomato increased up to 39.08 % (transparent polyethylene) compared with the control. The average height in the cv. Shiren increased 184.50 and 184.20 % (blue net and transparent polyethylene, respectively). The yield was increased (saladette and cherry tomato) up to 339.16 and 122.70 % (blue net and white nets), respectively. Reaching an average yield of 4.51 and 1.09 kg m-2 for saladette and cherry tomato, respectively."

Master thesis

Tomate Saladette Tomate Cherry Cubierta Plástica CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Caracterización morfológica in situ de chile silvestre Pico de paloma (Capsicum frutescens) en Tabasco, México

In situ characterization of morphological diversity of wild pepper Pico de paloma (Capsicum frutescens L.) in Tabasco, Mexico

EFRAIN DE LA CRUZ LAZARO CESAR MARQUEZ QUIROZ RODOLFO OSORIO OSORIO Pablo Preciado Rangel CANDIDO MARQUEZ HERNANDEZ (2017)

Actualmente el chile es uno de los cultivos hortícolas más importantes del mundo. El objetivo del presente trabajo fue realizar la colecta y caracterización in situ de la diversidad morfológica de chile silvestre Pico de paloma (Capsicum frutescens L.) del estado de Tabasco, México. Se realizaron 66 colectas en campo en el 2014; tomando datos in situ de 25 variables de planta, de flor y de fruto. Con las 12 variables de mayor valor descriptivo se realizó un análisis de Componentes Principales (CP) y de conglomerados. Los primeros tres CP explicaron el 52.47 % de la variación total entre colectas; el mayor aporte sobre la variación la tuvieron las variables largo y ancho de hoja, altura de la planta, ancho de la planta, diámetro del tallo, largo del fruto y peso del fruto. Mediante el análisis de conglomerados se formaron cuatro grupos en el dendrograma de variables seleccionadas.

Chili pepper is currently one of the most important vegetable crops worldwide. The objective of this work was to carry out the in situ collection and characterization of the morphological diversity of the dove’s beak wild chili pepper (Capsicum frutescens L.) in the state of

Tabasco, Mexico. We collected 66 samples in the field in 2014, and we recorded in situ data of 25 of plant, flower, and fruit variables. A principal component (PC) and cluster analysis were conducted on the 12 variables with the highest descriptive values. The first three PC

explained 52.47 % of the total variation between collections; the variables that contributed most to the variation were: were leaf length and width, plant height, plant width, stem diameter, fruit length, and fruit weight. Through cluster analysis, four groups were formed in

the dendrogram of the selected variables.

Article

CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA Biodiversidad Capsicum frutescens Chile (Botánica) Componentes principales Germoplasma recursos genéticos Biodiversity Chili pepper Genetic resources Germplasm Principal components

Efectividad de tratamientos pre-germinativos en la ruptura de la dormancia en las semillas forrajeras y de malezas

MARIA ANTONIA FLORES CORDOVA MARTHA IRMA BALANDRAN VALLADARES CESAR MARQUEZ QUIROZ (2015)

El objetivo del estudio fue evaluar diferentes métodos para romper la latencia de semillas forrajeras (<em>Lolium multiorum, Bouteloua garcillis y Pennisetum purpureum</em>) y de maleza (<em>Arundo donaz, Sorghum halepense y Amaranthus hybridus L.</em>). Las semillas se recolectaron en el suroeste de la ciudad de Chihuahua, México, las cuales se sometieron a 10 tratamientos pregerminativos: inmersiones en H<sub>2</sub>SO<sub>4</sub> al 5, 10 y 90 %, inmersión en agua a punto de ebullición, inmersión en agua destilada a temperatura ambiente, exposición a temperaturas de 8 ◦C, exposición a temperatura de 35 ◦C, oscuridad a 28 ◦C, luz solar y exposición a luz UV. Los resultados estadísticos indican que los mejores tratamientos fueron la exposición de oscuridad y luz UV, con un porcentaje de germinación del 100 % en <em>L. multiorum</em> y 70 % en <em>B. garcillis</em>.

Article

CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Fertilización orgánica: una alternativa para la producción de chile piquín bajo condiciones protegidas

CÉSAR MÁRQUEZ QUIROZ SAYANI TERESA LOPEZ ESPINOSA PEDRO CANO RIOS ALEJANDRO MORENO RESENDEZ (2013)

"Se realizó un experimento para evaluar el té de vermicompost (TVC) como fertilizante orgánico en combinación con mezclas de arena, compost (C) y vermicompost (VC) en la producción de chile piquín cultivado bajo invernadero. Durante el ciclo otoño-invierno 2011-2012, plantas de chile piquín del ecotipo chilpaya fueron sometidas a cinco tratamientos de fertilización: arena + solución nutritiva inorgánica (testigo, F1); arena + TVC (F2); arena:C (relación 1:1; v/v) + TVC (F3); arena:VC (relación 1:1; v/v) + TVC (F4), y arena:C:VC (relación 2:1:1; v/v) + TVC (F5). Las plantas cultivadas con el tratamiento testigo (F1) presentaron mayor rendimiento, superando en 26.10, 9.00, 29.47 y 29.05 % al rendimiento obtenido en las plantas cultivadas con los tratamientos F2, F3, F4 y F5, respectivamente. Entre los tratamientos orgánicos, el tratamiento F3 produjo mayor rendimiento, seguido del tratamiento F2. El estudio sugiere que el TVC en combinación con la mezcla de arena: C o sólo con arena, podría ser una alternativa para la producción orgánica de chile piquín bajo invernadero."

"We conducted an experiment to evaluate the vermicompost tea (VCT) as organic fertilizer in combination with mixtures of sand, compost (C) and vermicompost (VC) in piquín pepper production grown under greenhouse conditions. During 2011-2012, plants of piquín pepper ecotype chilpaya were subjected to five fertilization treatments: sand + inorganic nutrient solution (control, F1); sand + VCT (F2); sand + C (1:1 ratio; v/v) + VCT (F3); sand + VC (1:1 ratio; v/v) + VCT (F4) and, sand + C + VC (2:1:1 ratio; v/v) + VCT (F5). Plants grown with control treatment (F1) had the highest yield, exceeding with 26.10, 9.00, 29.47 and 29.05 % the obtained yield in plants grown under F2, F3, F4 and F5 treatments respectively. With respect to the organic treatments, F3 treatment had the highest yield followed by F2 treatment. This study suggests that the VCT in combination with sand: C mixture, or just sand, was considered as an alternative for organic piquín pepper under greenhouse conditions."

Article

Capsicum annuum var. aviculare Invernadero Lombricompost Té de vermicompost CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Reducing Cosmopolites sordidus populations and damage using traps baited with pheromone and plantain corm

RODOLFO OSORIO OSORIO EFRAIN DE LA CRUZ LAZARO CESAR MARQUEZ QUIROZ JUAN CIBRIAN TOVAR (2016)

The banana weevil <em>Cosmopolites sordidus</em> is an important pest in plantain and banana crops throughout the world. The objective was to evaluate a mass trapping system based on traps baited with synthetic pheromone (sordidin) + plantain corm tissue to reduce C. sordidus populations and damage in the Centro-Chontalpa region of Tabasco state, Mexico. The experiment was carried out on plots of about two to three hectares of Horn plantain Musa AAB infested by <em>C. sordidus.</em> Treatments were four traps  ha<sup>-1</sup>, eight traps  ha<sup>-1</sup> and a control (without traps). Population density and damage in corms of small plants (suckers) were reduced after six months of mass trapping, while damage in corms of mature plants (freshly harvested) only decreased signi cantly after 13 months of trapping. By doubling the number of traps, the reduction in the C. sordidus population and damage was not signi cant. The use of four traps  ha<sup>-1</sup> baited with synthetic pheromone + plantain corm is a technically feasible strategy that provides at least partial control of this pest under local Horn plantain production conditions. 

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Efectividad de tratamientos pre-germinativos en la ruptura de la dormancia en las semillas forrajeras y de malezas

MARIA ANTONIA FLORES CORDOVA MARTHA IRMA BALANDRAN VALLADARES CESAR MARQUEZ QUIROZ (2015)

El objetivo del estudio fue evaluar diferentes métodos para romper la latencia de semillas forrajeras (<em>Lolium multiorum, Bouteloua garcillis y Pennisetum purpureum</em>) y de maleza (<em>Arundo donaz, Sorghum halepense y Amaranthus hybridus L.</em>). Las semillas se recolectaron en el suroeste de la ciudad de Chihuahua, México, las cuales se sometieron a 10 tratamientos pregerminativos: inmersiones en H<sub>2</sub>SO<sub>4</sub> al 5, 10 y 90 %, inmersión en agua a punto de ebullición, inmersión en agua destilada a temperatura ambiente, exposición a temperaturas de 8 ◦C, exposición a temperatura de 35 ◦C, oscuridad a 28 ◦C, luz solar y exposición a luz UV. Los resultados estadísticos indican que los mejores tratamientos fueron la exposición de oscuridad y luz UV, con un porcentaje de germinación del 100 % en <em>L. multiorum</em> y 70 % en <em>B. garcillis</em>.

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Reducing Cosmopolites sordidus populations and damage using traps baited with pheromone and plantain corm

RODOLFO OSORIO OSORIO EFRAIN DE LA CRUZ LAZARO CESAR MARQUEZ QUIROZ JUAN CIBRIAN TOVAR (2016)

The banana weevil <em>Cosmopolites sordidus</em> is an important pest in plantain and banana crops throughout the world. The objective was to evaluate a mass trapping system based on traps baited with synthetic pheromone (sordidin) + plantain corm tissue to reduce C. sordidus populations and damage in the Centro-Chontalpa region of Tabasco state, Mexico. The experiment was carried out on plots of about two to three hectares of Horn plantain Musa AAB infested by <em>C. sordidus.</em> Treatments were four traps  ha<sup>-1</sup>, eight traps  ha<sup>-1</sup> and a control (without traps). Population density and damage in corms of small plants (suckers) were reduced after six months of mass trapping, while damage in corms of mature plants (freshly harvested) only decreased signi cantly after 13 months of trapping. By doubling the number of traps, the reduction in the C. sordidus population and damage was not signi cant. The use of four traps  ha<sup>-1</sup> baited with synthetic pheromone + plantain corm is a technically feasible strategy that provides at least partial control of this pest under local Horn plantain production conditions. 

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Caracterización morfológica de semillas de frijol caupí (Vigna unguiculata L. Walp) de la Península de Yucatán

Amelio MORALES César Márquez-Quiroz Adalberto Benavides-Mendoza JOSE TUN Carlos Juan Alvarado-López (2019)

El frijol caupí (Vigna unguiculata (L) Walp) es un cultivo importante en varias regiones del mundo, pero en México no es muy explotado. La caracterización de variedades agrícolas se ha basado en descriptores morfológicos, en los que se incluyen: forma, color y tamaño de semilla, además de atributos cuantitativos como el contenido mineral. El objetivo del trabajo fue evaluar las características morfológicas y nutricionales de genotipos de frijol caupí de la Península de Yucatán, México. Se realizaron 15 colectas de octubre 2017 a enero 2018, a las que se evaluaron tres variables morfológicas cualitativas, 10 variables cuantitativas y se determinó el contenido de potasio, calcio, manganeso, hierro y zinc, mediante µ-fluorescencia de rayos-X. A los datos se les realizó un análisis de varianza y de componentes principales. El 80% de las colectas tienen forma ovoide, 73% textura suave a áspera y el 80% son de color negro. En las variables morfológicas cuantitativas, 53% de las colectas se consideran pequeñas, 40% medianas y 7% semillas grandes. La longitud, ancho y espesor de los genotipos fue de 6.26 a 9.56, 3.64 a 7.48 y de 2.86 a 5.56 mm, respectivamente, la colecta PET15 fue la de menor dimensión. Para el contenido mineral, la colecta OXC04 tuvo la mayor concentración de Ca, Mn, Fe y Zn, mientras que la colecta PET07 presentó mayor contenido de K. Hay altos niveles de diversidad fenotípica en las colectas estudiadas y se agrupan con base en sus características físicas y no al lugar de origen

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CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA Colecta contenido mineral diversidad fenotípica fluorescencia de rayos-X genotipos