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Políticas para estabilizar el mercado de la sandía (Citrullus lanatus) en México

ALEJANDRA GARCÍA VÁZQUEZ (2010)

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Economía).- Colegio de Postgraduados, 2010.

Como consecuencia de la existencia de excesos de oferta, actualmente los productores de sandía (Citrullus lanatus) se enfrentan al problema de disminución de precios en los meses de mayo, junio y julio. Esta situación es recurrente cada año, y repercute de forma negativa sobre los ingresos y ganancias de los productores debido a la inexistencia de un organismo gubernamental que realice la planeación de la producción en el tiempo. Con el objetivo de modelar diferentes medidas de control de la oferta como alternativas para mejorar la ganancia de los productores, se formuló un modelo de programación lineal que incorpora características espaciales e inter-temporales del mercado de la sandía en México para el año promedio 2006-2008. Los resultados indican que la ganancia del productor en el año promedio 2006-2008 fue de 369 millones de pesos, y que una contracción de la producción nacional en las zonas de riego en 20 % en los meses de mayo, junio y julio aumentaría la ganancia unitaria de 583 a 609 pesos por ton. Otras medidas de control de la oferta como el almacenamiento y control de flujos al mercado, y la planificación de la producción en el tiempo, aumentarían la ganancia del productor en 0.931 y 23.5 millones de pesos, respectivamente. Los resultados anteriores indican que la planeación de la producción en el tiempo es la mejor política para incrementar la ganancia de los productores. Por lo tanto, se recomienda la promoción de la organización nacional de productores de sandía para estabilizar el mercado a través de la planeación de la producción en el tiempo. _______________ POLICIES TO STABILIZE THE WATERMELON (Citrullus lanatus)

MARKET IN MEXICO. ABSTRACT: As a result of the existence of excess supply, actually the watermelon (Citrullus lanatus) producers face the problem of diminution of prices in the months of May, June, and July. This situation is recurrent every year, and repels of negative form on the income and profits of the producers due to the nonexistence of a Government agency that makes the production planning in time. With the objective of modeling different policies of supply control as alternatives to improve the profits of the producers, a linear programming model was formulated, which incorporates spatial and inter-temporal characteristics of the watermelon market in Mexico, for the year average 2006-2008. The results indicate that the profit of the producer in the year average 2006-2008 was of 369 million pesos, and that a contraction of the national production in the irrigated zones of 20 % in May, June and July would increase the unitary profit from 583 to 609 pesos by ton. Others policies, such as the storage and the market flows control, and the production planning in time, would increase the profit of the producer in 0.931, and 23.5 million pesos, respectively. The previous results indicate that the production planning is the best policy to increase the profit of the producers. Therefore, the promotion of the national organization of watermelon producers is recommended to stabilize the market through the production planning.

Master thesis

Ganancia Mercado Modelo de programación lineal Oferta precios Linear programming model Market Prices Profit Supply Maestría Economía CIENCIAS SOCIALES

Planeación de la superficie sembrada y volatilidad de precios en el mercado de la naranja en México.

FIDEL BAUTISTA MAYORGA (2017)

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Economía).- Colegio de Postgraduados, 2017.

Los precios de los bienes agrícolas se caracterizan por una gran inestabilidad y volatilidad de precios, en este comportamiento pueden influir factores tales como la oferta y la demanda del mercado, los ciclos, la estacionalidad de la producción, el cambio climático, políticas comerciales y económicas que algunos gobiernos adoptan, entre otros factores. En este sentido, el conocimiento de medidas de control de la oferta que eviten la volatilidad de precios es importante por los beneficios que se pueden obtener en el ingreso y ganancia de los productores por evitar la caída de los precios de la naranja (Citrus sinensis). Con el objetivo de determinar el impacto que un cambio en superficie sembrada de naranja, y otros factores, tienen sobre el precio al mayoreo de la naranja en las centrales de abasto, se usaron series de tiempo en el periodo 1980-2017 para estimar un modelo dinámico de ecuaciones simultáneas del mercado en la naranja en México. Una vez estimado y validado el modelo se realizaron escenarios de reducción en la superficie sembrada de naranja. Los resultados del modelo indican que una disminución en la superficie sembrada en 10, y 20 %, tendría un impacto de corto plazo sobre el mercado al aumentar el precio en 2.9 y 5.8 %, respectivamente. Por otro lado para analizar el impacto que genera el cambio climático sobre la producción de naranja se proyectaron escenarios de cambios en las principales variables del clima (precipitación pluvial y la temperatura) para los años 2030 y 2050. El aumento en la temperatura para el año 2030 y 2050 la producción de naranja de temporal crecerá entre 9 y 29 % y la de riego en 12 y 42 %. El descenso en la precipitación declinará la producción de naranja de temporal en 0.3 y 0.8 % y la de riego en 0.7 y 2.0 % para esos mismos años. _______________ PLANNING OF THE SEED SURFACE AND VOLATILITY OF PRICES IN THE ORANGE MARKET IN MEXICO. ABSTRACT: The prices of agricultural goods are characterized by great instability and price volatility, in this behavior can influence factors such as market supply and demand, cycles, seasonality of production, climate change, trade and economic policies that some governments adopt, among other factors. In this sense, knowledge of supply control measures that avoid price volatility is important because of the benefits that can be obtained in the income and profit of producers to avoid falling prices of orange (Citrus sinensis) . In order to determine the impact that a change in the area sown with orange, and other factors, have on the wholesale price of oranges in the supply centers, time series were used in the period 1980-2017 to estimate a model dynamic of simultaneous equations of the market in the orange in Mexico. Once the model was estimated and validated, reduction scenarios were carried out on the area sown with orange. The results of the model indicate that a decrease in the area sown at 10, and 20%, would have a short-term impact on the market by increasing the price by 2.9 and 5.8%, respectively. On the other hand, to analyze the impact generated by climate change on orange production, scenarios of changes in the main climate variables (rainfall and temperature) were projected for the years 2030 and 2050. The increase in temperature for the year 2030 and 2050 the production of orange of temporary will grow between 9 and 29% and the one of irrigation in 12 and 42%. The decrease in precipitation will decline the production of orange temporary in 0.3 and 0.8% and the irrigation in 0.7 and 2.0% for those same years.

Master thesis

Naranja Volatilidad Precios Superficie sembrada Control de la oferta Modelo dinámico de ecuaciones simultáneas Cambio climático Orange Volatility Prices Shown area Supply control Dynamic model of simultaneous equations Climate change Economía Maestría CIENCIAS SOCIALES CIENCIAS ECONÓMICAS TEORÍA ECONÓMICA ESTUDIOS DE DESARROLLO ECONÓMICO

El gasolinazo y el sector agrícola: un estudio de caso de los efectos sobre la competitividad de guayaba (Psidium guajava L.) en Aguascalientes

The gasolinazo (gasoline price hike) and the agricultural sector: a case study of the effects on the competitiveness of the guava (Psidium guajava L.) in Aguascalientes.

MERCEDES BORJA BRAVO José Alberto García Salazar SILVIA XOCHILT ALMERAYA QUINTERO VENANCIO CUEVAS REYES (2019)

El objetivo fue determinar el efecto del incremento del precio de la gasolina en la rentabilidad y competitividad del cultivo de la guayaba en Aguascalientes y los efectos que la política gubernamental provocarán en esta actividad. Para el análisis se utilizó la Matriz de Análisis de Política en la que se midió el comportamiento de indicadores en tres escenarios con diferentes precios del combustible, comparados con un escenario base. Se obtuvo que la ganancia privada de los productores disminuyó 12.9%, la relación costo privado pasó de 0.48 a 0.51 y hubo pérdida de competitividad en la producción de guayaba ante el precio de la gasolina de 2017. El costo de esta política representa un impuesto mayor de 4% sobre el ingreso del productor. Se concluye que el aumento del precio de la gasolina tendrá un impacto negativo en la competitividad y se agudizará la desprotección de la política pública sobre la producción de guayaba en Aguascalientes.

The aim was to determine the effect of the increase in the price of the gasoline on the profitability and competitiveness of guava cultivation in Aguascalientes and the effects that the government policy will have on this activity. Using the Policy Analysis Matrix, the behavior of indicators in three scenarios with different fuel prices, compared to a baseline scenario, was analyzed. It was found that the private gain of producers decreased 12.9%, the private cost ratio increased from 0.48 to 0.51, and there was a loss of competitiveness in the production of guava before the price of gasoline in 2017. The cost of this policy represents a tax higher than 4% on the income of the producer. It is concluded that the increase in the price of gasoline will have a negative impact on competitiveness and will exacerbate the lack of public policy on

guava production in Aguascalientes.

Article

CIENCIAS SOCIALES Psidium Guajava L. Gasolina Insumos comerciables Rentabilidad Precios Gasoline Marketable supplies Profitability (return) rates Prices

Análisis del precio del café y el ingreso de los pequeños productores

FRANCISCO PEREZ SOTO ESTHER FIGUEROA HERNANDEZ LUCILA GODINEZ MONTOYA (2016)

Los predios cafetaleros del país se localizan en zonas de difícil acceso, presentan grandes rezagos en infraestructura básica, una fuerte presencia de población que vive en pobreza extrema y el 66.0% de los productores habla al menos una lengua indígena; además de que en los últimos 25 años, los predios cafetaleros del país han sufrido un proceso de atomización pues la superficie promedio por productor es de 1.38 hectáreas. Esto responde principalmente a la costumbre de subdividir los predios para heredar las tierras entre los hijos y a la expectativa de recibir subsidios de los programas de gobierno.

The aim of this study was to analyze international and domestic coffee prices and their relation to the income of small producers in Mexico. Coffee growing is a strategic activity both globally and in Mexico. In the country's production stands out for its social, economic and environmental importance, however, the coffee grounds are located in inaccessible areas, have large backlogs in basic infrastructure, a strong presence of people living in extreme poverty and 66.0% producers speak at least one indigenous language, this means for small coffee growers an activity that every time they generate less revenue, since in recent years the production of aromatic has decreased and prices have come down to the extent that many producers have migrated to big cities in search of better income.

Book part

Café precios ingresos productores CIENCIAS FÍSICO MATEMÁTICAS Y CIENCIAS DE LA TIERRA

Políticas de control de la oferta para reducir la volatilidad de los precios de guayaba en el Estado de Aguascalientes, México.

IVONNE NATALY RAMOS SANDOVAL (2017)

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Economía).- Colegio de Postgraduados, 2017.

La estacionalidad de la producción de guayaba (Psidium guajava L.) en el Estado de Aguascalientes origina volatilidad en los precios. En los meses de mayor producción como octubre a enero los precios de la guayaba son menores al promedio anual y originan una disminución en la ganancia de los productores; mientras que, precios por encima del valor promedio se presentan en los meses restantes. Con el objetivo de analizar como algunas acciones de control de la oferta podrían evitar la volatilidad en los precios se calculó el ingreso y la ganancia de los productores de guayaba en el año promedio 2012-2015 (situación base) y bajo cuatro escenarios hipotéticos (prácticas de manejo agronómico del cultivo (poda y calmeo), almacenamiento y exportaciones). Los resultados indican que en año promedio 2012-2015 la ganancia de los productores de Aguascalientes fue de 180.3 millones de pesos. Una disminución de la producción en 8.5% en los meses de octubre a enero incrementa la ganancia en 13%. Un escenario similar mas el aumento de producción en 15% de febrero a septiembre lograda gracias al “calmeo”, aumentaría la ganancia de los productores a 214.1 millones de pesos. El almacenamiento del 10% de la producción en los meses de octubre a enero aumentaría la ganancia de los productores a 216.1 millones de pesos. Las exportaciones incrementan la ganancia en 11%. Las alternativas aumentan la ganancia del productor; sin embargo, la fuerte inversión que se requiere para lograr el almacenamiento y los altos costos de exportar determina que se recomiende práctica del calmeo como la medida de control de la oferta más propicia para evitar la volatilidad en los precios. _______________ CONTROL POLICIES BID TO REDUCE PRICE VOLATILITY GUAVA IN THE STATE OF AGUASCALIENTES, MEXICO. ABSTRACT: The seasonality of guava (Psidium guajava L.) production in the State of Aguascalientes causes price volatility. In the months of higher production as October in January, guava prices are lower than the annual average and cause a decrease in the producers' profit; While prices above the average value are presented in the remaining months. With the objective of analyzing how some supply control measures avoid price volatility, the income and profit of guava producers in the year 2012-2015 (base of the situation) and under four hypothetical scenarios were calculated Agronomic management of the crop (pruning and calming), storage and exports. The results indicate that in the year 2012-2015 the gain of the producers of Aguascalientes was 180.3 million pesos. A decrease in production by 8.5% in the months of October in January increased profit by 13%. A scenario similar to the 15% increase in production from February to September achieved thanks to the "calmeo", increasing the producers' profit to 214.1 million pesos. Storage of 10% of production in the months of October to January increased the producers' profit to 216.1 million pesos. Exports increase profit by 11%. The alternatives increase the gain of the producer; However, the strong investment that is required to achieve the storage and high costs of export determination that we recommend the practice of silence as the control measure of supply more propitious to avoid price volatility.

Master thesis

Guayaba Precios Almacenamiento Volatilidad Ganancia Calmeo Guava Prices Supply Volatility Gain Economía Maestría CIENCIAS SOCIALES CIENCIAS ECONÓMICAS ACTIVIDAD ECONÓMICA PRODUCCIÓN

Ciencias Sociales: Economía y Humanidades

ALMA ALICIA GOMEZ GOMEZ MARCOS PORTILLO VAZQUEZ ERNESTO BRAVO BENITEZ IGNACIO CAAMAL CAUICH VERNA GRICEL PAT FERNANDEZ RAUL ROMERO BALAM CARLOS MACIAS URIBE ARTURO PERALES SALVADOR ESTHER FIGUEROA HERNANDEZ FRANCISCO PEREZ SOTO Lucila Godínez Montoya DANIEL EDUARDO SEPULVEDA ROBLES DANIEL SEPULVEDA JIMENEZ DANAE DUANA AVILA ORSOHE RAMIREZ ABARCA REBECA ALEJANDRA PEREZ FIGUEROA GABRIELA ISABEL RODRIGUEZ AGUILAR Enrique Espinosa Ayala OFELIA MARQUEZ MOLINA LAURA ELENA GARZA BUENO MARIA GUADALUPE ARROYO POZOS JORGE AGUILAR AVILA VINICIO HORACIO SANTOYO CORTES MANRRUBIO MUÑOZ RODRIGUEZ Jesús Loera Martínez KARINA PEREZ ROBLES JORGE LUIS MORETT SANCHEZ SARA EDITH TECPAN SEDANO LUIS DANIEL MAGADAN REVELO MIGUEL ANGEL HERNANDEZ GARCIA MIGUEL JORGE ESCALONA MAURICE MARIA ELENA TAVERA CORTES Victoria Cobos Morantes MARIO PIÑA CANO JOSE APOLINAR VENEGAS VENEGAS MANUEL DEL VALLE SANCHEZ (2015)

Este volumen I contiene 29 capítulos arbitrados que se ocupan de estos asuntos en Tópicos Selectos de Ciencias Sociales: Economía y Humanidades, elegidos de entre las contribuciones, reunimos algunos investigadores y estudiantes.

Gómez, presenta un breve examen de la producción y comercialización de rosa en México; Arpi y Portillo realiza un estudio en México sobre el ingreso mínimo de las familias que identifica la línea de pobreza alimentaria en el área rural del sur de México, 2012; Bravo realiza un pequeño estudio donde hablará sobre el análisis comparado del Sector Gubernamental y la Economía Mexicana desde la perspectiva de los eslabonamientos productivos Hirshman-Rasmuss; Caamal, Pat, Jerónimo y Romero realizan un estudio sobre los canales de comercialización de limón persa en el municipio de Martínez de la Torre, Veracruz; Macías y Perales nos hablarán sobre una análisis del comercio estratégico en el TLCAN: El Estado en la política agrícola de biocombustibles; Figueroa, Pérez y Godínez se expresan acerca de la importancia de la comercialización del café en México; Sepúlveda, Sepúlveda y Pérez realizan un diagnóstico, retos del comercio electrónico en el Sector Agroindustrial Mexicano; Duana mediante su trabajo nos muestra y habla sobre la inversión extranjera directa y su impacto en crecimiento de México, un análisis en prospectiva: 1999-2010; Figueroa, Pérez y Ramírez hacen un estudio acerca sobre la importancia de la Banca en México; Pérez, Figueroa, Godínez y Pérez presenta un trabajo acerca de la competitividad de la producción agrícola en México, un análisis regional; Rodríguez, Espinosa y Márquez analizan todo acerca de el SIAL productor de quesos en Poxtla, competividad y territorio; Garza nos habla acerca de la intermediación financiera al servicio de la comunidad indígena: el fondo regional indígena Tarhiata Keri; Arroyo, Aguilar, Santoyo y Muñoz realizan un estudio acerca de la demanda de Importaciones de durazno (Prunus pérsica L. Batsch) en México procedentes de Estados Unidos de América (1982-2011); Loera y Sepúlveda analizan los parámetros de la productividad forestal en la producción de madera en rollo; Pérez, Morett y Tecpan realizan un análisis de factores sociales, ambientales y económicos del territorio rural cercano a la ciudad de México; Godínez, Figueroa y Pérez realizan un estudio acerca de la crisis económica mundial y su efecto sobre los flujos migratorios de América Latina; Magadán, Hernández y Escalona presentan la tipología de los sujetos sociales que intervienen en el mercado campesino de Ocotlán Oaxaca; Tavera y Cobos nos hablan de la normalización del proceso de compostaje: una opción para desarrollar el mercado de la composta; Piña y Pérez hablan acerca de la reestructuración del capitalismo y crisis política en México; Gonzáles, Rucoba y Ramírez realizan un estudio de la rentabilidad de la producción de miel en el municipio de León, Guanjuato; Ramírez, Gutiérrez y Figueroa realizan un estudio acerca de la economía del maíz en la región metropolitana, Chiapas, 2014; Bueno, Méndez y Cruz realizan un estudio y análisis de los centros de educación y cultura ambiental, necesidad de profesionalización Pedagógica de facilitadores ambientales; Pat, Caamal, Jerónimo y Mendoza presentan un estudio acerca de los Costos y competitividad de la producción del limón persa en el municipio de Martínez de la Torre, Veracruz. Vizuet presenta un trabajo de la construcción polisémica e histórica del concepto de la pobreza; Navarrete, Ríos y Arévalo presentan un estudio acerca de la producción ejidal de tomate rojo (Lycopersicum esculentum) en el DR-017, y su huella hídrica; Pérez y Piña hablan acerca de la productividad e inversión extranjera: La industria de Alimentos; Pérez, Figueroa, Godínez y Gómez presentan el trabajo sobre el sector primario en México; Pérez, Figueroa, Godínez y Gómez presentan acerca de los subsidios al campo como instrumento de política económica en México; Venegas, Perales y Del Valle realizan un estudio de rentabilidad de biodigestores y motogeneradores para diferentes tamaños de granjas porcinas en Michoacán.

Book

producción comercialización IED Comercio electrónico precios banca competividad CIENCIAS SOCIALES

El gasolinazo y el sector agrícola: un estudio de caso de los efectos sobre la competitividad de guayaba (Psidium guajava L.) en Aguascalientes

The gasolinazo(gasoline price hike) and the agricultural sector: a case study of the effects on the competitiveness of the guava (Psidium guajava L.) in Aguascalientes

MERCEDES BORJA BRAVO José Alberto García Salazar SILVIA XOCHILT ALMERAYA QUINTERO VENANCIO CUEVAS REYES (2019)

El objetivo fue determinar el efecto del incremento del precio de la gasolina en la rentabilidad y competitividad del cultivo de la guayaba en Aguascalientes y los efectos que la política gubernamental provocarán en esta actividad. Para el análisis se utilizó la Matriz de Análisis de Política en la que se midió el comportamiento de indicadores en tres escenarios con diferentes precios del combustible, comparados con un escenario base. Se obtuvo que la ganancia privada de los productores disminuyó 12.9%, la relación costo privado pasó de 0.48 a 0.51 y hubo pérdida de competitividad en la producción de guayaba ante el precio de la gasolina de 2017. El costo de esta política representa un impuesto mayor de 4% sobre el ingreso del productor. Se concluye que el aumento del precio de la gasolina tendrá un impacto negativo en la competitividad y se agudizará la desprotección de la política pública sobre la producción de guayaba en Aguascalientes

The aim was to determine the effect of the increase in the price of the gasoline on the profitability and competitiveness of guava cultivation in Aguascalientes and the effects that the government policy will have on this activity. Using the Policy Analysis Matrix, the behavior of indicators in three scenarios with different fuel prices, compared to a baseline scenario, was analyzed. It was found that the private gain of producers decreased 12.9%, the private costratio increased from 0.48 to 0.51, and there was a loss of competitiveness in the production of guava before the price of gasoline in 2017. The cost of this policy represents a tax higher than 4% on the income of the producer. It is concluded that the increase in the price of gasoline will have a negative impact on competitiveness and will exacerbate the lack of public policy on guava production in Aguascalientes

Article

CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA Psidium guajava L. Gasolina Insumos comerciables Rentabilidad Precios Psidium guajavaL. Gasoline Marketable supplies Profitability (return) rates Prices

Volatilidad de los precios de los granos básicos y su relación con la inflación y el consumo en México

REYNA VERGARA GONZÁLEZ MIGUEL ANGEL DIAZ CARREÑO (2017)

La elaboración de este libro estuvo a cargo de Profesores-Investigadores de la Facultad de Economía de la Universidad Autónoma del Estado de México, cuya trayectoria es considerable en la publicación de artículos de investigación y de divulgación sobre el tema de la volatilidad internacional de los precios de los alimentos y, en particular, de granos y cereales básicos para la alimentación, además de sus diversas publicaciones relativas al tema de la inflación en alimentos para México.

La conformación de la obra surge a partir de la inquietud por documentar ampliamente, por una parte, la gran diversidad de factores que se encuentran detrás del fenómeno de la volatilidad de los precios de los alimentos, en particular de los precios de los granos. Este es un tema que ha sido ampliamente estudiado a nivel internacional; no obstante, para México aún es limitada la investigación al respecto. Por otra parte, el proceso de investigación e integración de los capítulos han permitido la elaboración de dos trabajos de tesis de licenciatura: “Análisis de los precios de los alimentos en México 1990-2012” y “La inseguridad alimentaria en los estados de México”, además de un artículo que ha sido publicado en Economía Actual, revista de análisis publicada por la Facultad de Economía de la Universidad Autónoma del Estado de México.

Book

Volatilidad de precios granos inflación consumo México precios cereales maíz arroz trigo dependencia alimentaria tipo de cambio CIENCIAS SOCIALES

Aplicación de la minería de datos para probar consistencia en el tiempo y el espacio de los índices de precios al consumidor

CECILIA SANCHEZ RODRIGUEZ (2014)

"La inflación se define como el aumento de precios sobre productos básicos, por ello

su estudio permite el disen˜o de pol´ıticas montear´ıas sanas, procurando la estabilidad del poder adquisitivo de la moneda nacional. El ´Indice Nacional de Precios al Consumidor

(INPC) es el indicador económico disen˜ado espec´ıficamente para medir la variación

promedio de los precios en el tiempo, a partir de la canasta ponderada de bienes y

servicios representativa del consumo de las familias urbanas de México, por ello, la

hipo´tesis considera a este indicador como el m´as significativo para medir la inflacio´n.

En este trabajo se estudiaron los ocho componentes del INPC, segundo en las ciudades

ma´s representativas a nivel nacional, a trav´es del gen´erico: Alimentos, bebidas y Tabaco.

El estudio estad´ıstico en su metodolog´ıa se plantea una serie de dificultades que deben

ser resueltas; por ello esta investigación se orientó a resolver dichos conflictos; 1. La

muestra del INPC se redujo en cada una de las ciudades en promedio un 35%; 2. Se

conocieron los genéricos principales, en este caso alimentos, bebidas y tabaco; y 3. Los

resultados fueron corroborados por ambos métodos de reducción en miner´ıa de datos

(PCA y SSVS) permitiendo predicciones necesarias. Los hallazgos más sobresalientes

de la investigación del INPC se presenta en acciones como, redistribución de trabajo

en campo, a través del uso eficientes de investigadores de precios; mayor cobertura en

espec´ıficos con alta variabilidad, y seguimiento de genéricos sustitutos, es decir aquellos

que presentan el mismo comportamiento."

Master thesis

CIENCIAS SOCIALES Índice de precios Inflación Variación Consumidores

Producción de melón y sandía en la Comarca Lagunera: un estudio de planeación para reducir la volatilidad de precios

BRENDA ARACELY RAMÍREZ BARRAZA (2014)

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Economía).- Colegio de Postgraduados, 2014.

Actualmente los productores de melón (Cucumis melo L.) y sandía (Citrullus lanatus), productos que compiten por el uso de los recursos en la Comarca Lagunera, enfrentan el problema de bajos precios en los meses de junio, julio y agosto como consecuencia de la existencia de excesos de oferta temporales. Los excesos de oferta se originan por la concentración de la producción en algunos meses, o bien por dedicar una mayor superficie a alguno de los dos cultivos. Para analizar cómo cambios en la proporción de la producción de melón y sandía, y medidas de control de la oferta, podrían eliminar los excesos se obtuvo la solución de un modelo de programación que considera las características espaciales y temporales de la producción de ambos cultivos. Los resultados indican que bajo una situación óptima, el 72% de la producción total de ambos cultivos debería corresponder a melón y 28% a sandía, generando una ganancia total para los productores de 89,533 miles de pesos, 5.8% más alta que la observada en el año 2010/2012, en donde la proporción de la producción es de 80-20. Medidas de control de la oferta como la disminución de 30% en la producción obtenida en junio, julio y agosto y la planeación de la producción en zonas de bombeo aumentarían la ganancia del productor en 14.0 y 35.9% , en relación a la observada en el año base. Por los efectos positivos que se tienen en la ganancia del productor es recomendable ubicar la producción de melón y sandía en un proporción de 72 y 28%, y complementar dicha acción con medidas de control de la oferta. _______________ PRODUCTION OF CANTALOUPE AND WATERMELON IN THE LAGUNA REGION: A STUDY OF PLANNING TO REDUCE THE PRICE VOLATILITY. ABSTRACT: Currently the producers of cantaloupe (Cucumis melo L.) and watermelon (Citrullus lanatus), products that compete for the use of resources in the Laguna Region , are facing the problem of low prices in the months of June, July and August as a result of the existence of temporary excess supply . The supply excess arises from the concentration of production in some months, or by devoting a larger surface to one of the two crops. To analyze how the changes in the production rate of cantaloupe and watermelon, and the control measures of supply could remove this excess supply, the solution of a programming model that considers the spatial and temporal characteristics of the production of both crops was obtained. The results indicate that under an optimal situation , 72% of the total production of both crops should correspond to cantaloupe and 28% to watermelon, generating a total profit for the producers of 89,533 thousands of pesos, 5.8 % higher than that observed in the year 2010/2012 , where the proportion of production is 80-20 . Measures of supply control as the decrease in 30% in the production in June, July and August and production planning in pumping areas would increase the producer profit in 14.0 and 35.9 % compared to that observed in the base year. Because of these positive in the producer profit, it is advisable to locate the production of cantaloupe and watermelon in a proportion of 72 and 28 %, and complement the action with measures of supply control.

Master thesis

Cucumis melo L. Citrullus lanatus Volatilidad de precios Planeación de la producción Ingreso y ganancia del productor Modelo de programación Price volatility Production planning Income and producer profit Programming model Economía Maestría CIENCIAS SOCIALES