Título
Asimilación de diferentes fuentes de nitrógeno por la microalga Isochrysis galbana
Assimilation of different nitrogen sources by the microalgae Isochrysis galbana
Autor
Ruben Abraham Luna Ramírez
Colaborador
Beatriz Cordero Esquivel (Asesor de tesis)
Benjamín Barón Sevilla (Asesor de tesis)
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Isochrysis galbana, Asimilación, Nitrógeno, Fertilizantes Agrícolas - (AUTOR) Isochrysis galbana, Assimilation, Nitrogen, Agricultural fertilizer - (AUTOR) CIENCIAS FÍSICO MATEMÁTICAS Y CIENCIAS DE LA TIERRA - (CTI) CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL ESPACIO - (CTI) OCEANOGRAFÍA - (CTI) OCEANOGRAFÍA ACUICULTURA MARINA - (CTI) OCEANOGRAFÍA ACUICULTURA MARINA - (CTI)
Resumen o descripción
La microalga marina Isochrysis galbana se caracteriza por su alto contenido de proteínas y lípidos, además, tiene la capacidad de sintetizar y almacenar ácidos grasos poliinsaturados como el DHA, EPA y ARA, todos ellos de gran valor nutrimental y económico. Es muy utilizada en la acuicultura como alimento vivo para estadios larvales de moluscos bivalvos, abulones, camarones y de algunas especies de peces, así mismo se utiliza para el enriquecimiento de zooplancton, como los nauplios de Artemia; además, su uso se extiende a industrias como la alimenticia, farmacéutica, cosmecéutica y de energía. Actualmente existen ciertas limitaciones tecno-económicas, como el elevado costo de los medios de cultivo que no permiten explotar en su totalidad el alto potencial de las microalgas, sin embargo, en diversas investigaciones se ha abordado el uso de fertilizantes agrícolas como una alternativa a los medios de cultivo grado reactivo. En este estudio se realizó un cultivo estático a nivel semimasivo (15 L) con el objetivo de evaluar el efecto de distintas fuentes de nitrógeno en el crecimiento y la composición proximal de I. galbana. Para ello, se utilizaron tres medios de cultivo con distintas formas de nitrógeno, dos de ellos con base en fertilizantes agrícolas: el fertilizante granulado Plantafol™ (T20), que contiene nitratos, amonio y urea; y el fertilizante liquido Bayfolan Forte™ (BF), que contiene amonio y nitratos; adicionalmente, se utilizó como control el medio convencional “f/2”, que contiene nitratos. Se comparó su efecto en la producción de biomasa y composición proximal, así mismo, se evalúo la asimilación de las distintas fuentes de nitrógeno en un cultivo estático a nivel semimasivo (15 L). No se encontraron diferencias significativas (p > 0.05) en la producción de biomasa durante la fase de crecimiento exponencial, ni en el contenido de proteínas, lípidos y carbohidratos entre los medios de cultivo. El amonio fue la fuente de nitrógeno preferida por I. galbana, en segundo lugar, se encuentran los nitratos y por ultimo los nitritos.
The marine microalgae Isochrysis galbana is characterized by its high content of proteins and lipids, in addition, it has the capacity to synthesize and store polyunsaturated fatty acids such as DHA, EPA and ARA, all of them of great nutritional and economic value. It is widely used in aquaculture as live food for larval stages of bivalve mollusk, abalone, shrimp, and some species of fish, also it is used for the enrichment of zooplankton, such as artemia nauplii; in addition, its use extends to industries such as food, pharmaceutical, cosmeceutical and energy. Currently there are certain techno-economic limitations, such as the high cost of culture media that do not allow full use of microalgae, however, in various investigations the use of agricultural fertilizers has been addressed as an alternative to reagent grade culture media. In this study, a static culture was carried out at a semimassive level (15 L) with the objective of evaluate the effect of different sources of nitrogen on the growth and proximal composition of I. galbana. In order to achieve that objective, three culture media with different nitrogen species were used, two of them based on agricultural fertilizers: the granular fertilizer Plantafol (T20), that contains nitrates, ammonium and urea; and the liquid fertilizer Bayfolan Forte (BF), that contains ammonium and nitrates. In addition, the conventional medium “f/2”, that contains nitrates, was used as control. Its effect on the production of biomass and proximal composition was compared, in addition, the assimilation of the different sources of nitrogen in a static culture at semimassive level was evaluated. No significant differences (p > 0.05) where found in the biomass production during the exponential growth phase and proximal composition between the culture media. Ammonium was the preferred nitrogen source of I. galbana, followed by nitrates and nitrites.
Editor
CICESE
Fecha de publicación
2023
Tipo de publicación
Tesis de maestría
Recurso de información
Formato
application/pdf
Idioma
Español
Sugerencia de citación
Luna Ramírez, R.A. 2023. Asimilación de diferentes fuentes de nitrógeno por la microalga Isochrysis galbana . Tesis de Maestría en Ciencias. Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California. 39 pp.
Repositorio Orígen
Repositorio Institucional CICESE
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