Título
Innovaciones en postcosecha de heliconias a través de elementos benéficos.
Autor
MARÍA DE LOS ÁNGELES JÁCOME CHACÓN
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Materias
Resumen o descripción
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Innovación Agroalimentaria Sustentable).- Colegio de Postgraduados, 2015.
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT).
Las heliconias son especies ornamentales tropicales que conforman un solo género, Heliconia, dentro del orden de las Zingiberales. Como plantas ornamentales de origen tropical, las heliconias proporcionan elementos innovadores como colores llamativos y formas exóticas, características necesarias para las nuevas tendencias en el diseño floral. Investigaciones recientes reportan los sinergismos valorados en postcosecha de flores ornamentales tratadas con elementos benéficos, mismos que pueden proporcionar resistencia a factores de estrés biótico y abiótico. En esta clasificación se encuentra el aluminio (Al), cerio (Ce), cobalto (Co), yodo (I), lantano (La), sodio (Na), selenio (Se), silicio (Si), titanio (Ti) y vanadio (V). En esta investigación se trabajó con Al, Co, La y Si en concentraciones 0.3 y 0.6 mM en la solución de florero, en las especies Heliconia psittacorum L.f cv. Andromeda y Heliconia psittacorum L.f. x H. spathocircinata cv. Golden Torch Adrian. El Al proporcionó un aumento en el consumo de agua en ambos cultivares con las dosis aplicadas, así como una disminución en la pérdida relativa de peso en el cultivar Andromeda. El Co en ambas dosis aplicadas incrementó el consumo de agua en el cultivar Adrian, y en el cultivar Andromeda incrementó la concentración de clorofila a y total con la concentración de 0.3 mM, al igual que la concentración de N. El La aumentó notablemente la concentración de N en pseudotallos e inflorescencias del cultivar Andromeda. Finalmente, el Si incrementó el consumo de agua en el cultivar Adrian con la mayor dosis aplicada, al igual que la concentración de N en inflorescenias del cultivar Andromeda. Se concluye que los elementos benéficos pueden mejorar algunas características poscosechas y de concentraciones nutrimentales en heliconias, y que tales mejoras dependen del genotipo. _______________ POSTHARVEST INNOVATIONS IN HELICONIAS THROUGH BENEFICIAL ELEMENTS. ABSTRACT: Heliconias are tropical ornamental species, comprising a sole genus, Heliconia, within the order of the Zingiberales. As ornamental plants of tropical origin, heliconias provide us innovative elements such as bright colors and exotic forms, features needed for new trends in floral design. Recent research reports the synergies valued at postharvest of ornamental flowers treated with beneficial elements, which may provide resistance to biotic and abiotic stressors. This classification includes aluminum (Al), cerium (Ce), cobalt (Co), iodine (I), lanthanum (La), sodium (Na), selenium (Se), silicon (Si), titanium (Ti) and vanadium (V). In this research we worked with Al, Co, La and Si in concentrations of 0.3 and 0.6 mM in the nutrient solution for cot inflorescences of Heliconia psittacorum L.f cv. Andromeda and Heliconia psittacorum L.f. x H. spathocircinata cv. Golden Torch Adrian. Al provided an increase in the consumption of water in both cultivars with applied doses, as well as a decrease in the relative loss of weight in the cultivar Andromeda. Co, at both doses applied, increased water consumption in the cultivar Adrian, and with 0.3 mM applied to Andromeda, it increased the concentration of chlorophyll a and total chlorophyll concentrations, as well as the concentration of N. La notably increased N concentration in pseudostems and inflorescences of cultivar Andromeda. Finally, Si increased water consumption in the cultivar of Adrian with the higher dose applied, as well as the concentration of N in inflorescences cultivar Andromeda. We conclude that beneficial elements improve some postharvest charachteristics and nutrient concentrations in heliconia flower branches, and that such improvements depend on the genotypes used.
Fecha de publicación
diciembre de 2015
Tipo de publicación
Tesis de maestría
Recurso de información
Formato
application/pdf
Idioma
Español
Audiencia
Público en general
Repositorio Orígen
COLPOS DIGITAL
Descargas
0