Título

Potencial ostrícola

Autor

Jorge Eduardo Chávez Villalba

Colaborador

Jose Alfredo Arreola Lizárraga (Coordinador)

JAIME GARATUZA PAYAN (Coordinador)

Enrico Arturo Yepez González (Coordinador)

AGUSTIN ROBLES MORUA (Coordinador)

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Referencia de publicación

isbn: ISBN: 978-607-609-204-0

Materias

cultivos de ostión - (AUTOR) CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - (CTI) CIENCIAS AGRARIAS - (CTI) PRODUCCIÓN ANIMAL - (CTI) CUIDADO Y EXPLOTACIÓN - (CTI) CUIDADO Y EXPLOTACIÓN - (CTI)

Resumen o descripción

"Se presenta a la acuicultura como una actividad que podría diversificar las prácticas productivas en el territorio Yaqui. Se hace una revisión de los cultivos de ostión nativo Crassostrea corteziensis y de ostión introducido C. gigas como candidatos para desarrollar la ostricultura en esta región. Se discute sobre la obtención de semilla, se analizan los sistemas de cultivo que pueden adaptarse mejor a las condiciones locales, y se describen las fases de cultivo para que puedan ser asimiladas por los interesados. Asimismo, se examina el crecimiento y los eventos de mortalidad durante el cultivo para proyectar posibles escenarios de producción. Se hace énfasis en seguir buenas prácticas de cultivo como única alternativa para desarrollar una ostricultura sustentable. Se concluye que el potencial ostrícola del territorio Yaqui se puede basar en el desarrollo del cultivo de estas especies y así ayudar a mejorar la economía y la nutrición de la comunidad."

Editor

Instituto Tecnológico de Sonora

Fecha de publicación

2019

Tipo de publicación

Capítulo de libro

Versión de la publicación

Versión publicada

Recurso de información

http://cibnor.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1001/1860

Formato

application/pdf

Fuente

Capital Natural y Bienestar Social de la Comunidad Yaqui

Idioma

Español

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional CIBNOR

Descargas

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