Title

Potencial ostrícola

Author

Jorge Eduardo Chávez Villalba

Contributor

Jose Alfredo Arreola Lizárraga (Coordinator)

JAIME GARATUZA PAYAN (Coordinator)

Enrico Arturo Yepez González (Coordinator)

AGUSTIN ROBLES MORUA (Coordinator)

Access level

Open Access

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Publication reference

isbn: ISBN: 978-607-609-204-0

Subjects

cultivos de ostión - (AUTOR) CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - (CTI) CIENCIAS AGRARIAS - (CTI) PRODUCCIÓN ANIMAL - (CTI) CUIDADO Y EXPLOTACIÓN - (CTI) CUIDADO Y EXPLOTACIÓN - (CTI)

Summary or description

"Se presenta a la acuicultura como una actividad que podría diversificar las prácticas productivas en el territorio Yaqui. Se hace una revisión de los cultivos de ostión nativo Crassostrea corteziensis y de ostión introducido C. gigas como candidatos para desarrollar la ostricultura en esta región. Se discute sobre la obtención de semilla, se analizan los sistemas de cultivo que pueden adaptarse mejor a las condiciones locales, y se describen las fases de cultivo para que puedan ser asimiladas por los interesados. Asimismo, se examina el crecimiento y los eventos de mortalidad durante el cultivo para proyectar posibles escenarios de producción. Se hace énfasis en seguir buenas prácticas de cultivo como única alternativa para desarrollar una ostricultura sustentable. Se concluye que el potencial ostrícola del territorio Yaqui se puede basar en el desarrollo del cultivo de estas especies y así ayudar a mejorar la economía y la nutrición de la comunidad."

Publisher

Instituto Tecnológico de Sonora

Publish date

2019

Publication type

Book part

Publication version

Published Version

Information Resource

http://cibnor.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1001/1860

Format

application/pdf

Source

Capital Natural y Bienestar Social de la Comunidad Yaqui

Language

Spanish

Source repository

Repositorio Institucional CIBNOR

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