Título
Validación del potencial antioxidante de citrus aurantium en Tabasco, México
Validation of the antioxidant potential of citrus aurantium in Tabasco, Mexico
Autor
CLAUDINA VILLARREAL
MARIA TERESA CADENAS GONZALEZ
Francisca Méndez Morales
GLORIA IVETTE BOLIO LÓPEZ
Manuel Mateo Hernández Villegas
Nidia Elena Rivera
DAMIANYS ALMENARES LOPEZ
Catalina Rivas Morales
Nivel de Acceso
Acceso Abierto
Identificador alterno
doi: https://doi.org/10.33975/riuq.vol35n1.1157
Referencia de publicación
ISSN/2500-5782
Materias
Citrus aurantium - (PALABRA CLAVE DEL AUTOR) Antioxidante - (PALABRA CLAVE DEL AUTOR) Fenoles - (PALABRA CLAVE DEL AUTOR) Flavonoides - (PALABRA CLAVE DEL AUTOR) Toxicidad aguda - (PALABRA CLAVE DEL AUTOR) Citrus aurantium - (PALABRA CLAVE DEL AUTOR) Antioxidant - (PALABRA CLAVE DEL AUTOR) Phenol - (PALABRA CLAVE DEL AUTOR) Flavonoids - (PALABRA CLAVE DEL AUTOR) Acute toxicity - (PALABRA CLAVE DEL AUTOR) INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA - (CTI) CIENCIAS TECNOLÓGICAS - (CTI) OTRAS ESPECIALIDADES TECNOLÓGICAS - (CTI) OTRAS - (CTI) OTRAS - (CTI)
Resumen o descripción
Citrus aurantium L. (Rutaceae), comúnmente conocida como naranja amarga, posee múltiples potenciales terapéuticos. Se realizó un estudio cualitativo experimental con el objetivo de conocer las características del consumo de C. aurantium (CA) en población tabasqueña. Para validar su uso, se preparó un extracto etanólico (85 %) de las hojas secas de CA y se realizó el tamizaje fitoquímico, con posterior cuantificación del contenido de fenoles y flavonoides totales. Posteriormente se determinó actividad antioxidante por el ensayo DPPH y toxicidad aguda con Artemia Salina. Las partes más empleadas de la planta son las hojas para aliviar dolores musculares, síntomas de resfriados. En el estudio fitoquímico se encontraron que el extracto contiene alcaloides, flavonoides, cumarinas, quinonas y taninos. En la cromatografía de capa fina del extracto hidroalcohólico se demostró la presencia de la naringina. Se obtuvo un contenido de fenoles totales de 69.42 ± 3.47 EAG/g MS y de flavonoides totales de 14.78 ± 0.28 EQ/g MS. Contiene actividad antioxidante de 9240 ± nmol TEAC/gMS y el ensayo de toxicidad aguda demostró una toxicidad moderada. Los resultados evidencian que el extracto etanólico al 85 % contiene compuestos fenólicos y flavonoides, permitiendo sostener las propiedades medicinales y farmacológicas conferidas a la planta en el estado de Tabasco.
Citrus aurantium L. (Rutaceae), commonly known as bitter orange, has multiple therapeutic potentials. An experimental qualitative study was carried out with the objective of knowing the characteristics of the consumption of C. aurantium (CA) in the Tabasco population. To validate its use, an ethanolic extract (85 %) was prepared from the dry CA leaves and phytochemical screening was performed, with subsequent quantification of the content of total phenols and flavonoids. Subsequently, antioxidant activity was determined by the DPPH assay and acute toxicity with Artemia salina. The most used parts of the plant are the leaves to relieve muscle pain, cold symptoms. In the phytochemical study it was found that the extract contains alkaloids, flavonoids, coumarins, quinones and tannins. In the thin layer chromatography of the hydroalcoholic extract, the presence of naringin was demonstrated. A total phenol content of 69.42 ± 3.47 EAG/g DM and total flavonoids of 14.78 ± 0.28 EQ/g DM were obtained. It contains antioxidant activity of 9240 ± nmol TEAC/gMS and the acute toxicity test showed moderate toxicity. The results show that the 85% ethanolic extract contains phenolic compounds and flavonoids, allowing to sustain the medicinal and pharmacological properties conferred to the plant in the state of Tabasco.Conclusions: this study showed the existence of phenols and flavonoids, the antioxidant activity of hydroalcoholic extracts from C. aurantium leaves and their moderate toxicity against Artemia salina.
Conflicto de interés: Los autores declaran que no existe ningún conflicto de intereses.
Contribución por autor: DAL: diseño, escritura y revisión del documento, MTCG, MMHV, GIBL, NERL, FMM, ECVI, CRM: asesoría, escritura y revisión del documento.
Financiación o fondos: El presente estudio no conto con ningún apoyo financiero, todo fue con recurso propio de los investigadores.
Conflicto de interés: Los autores declaran que no existe ningún conflicto de intereses.
Contribución por autor: DAL: diseño, escritura y revisión del documento, MTCG, MMHV, GIBL, NERL, FMM, ECVI, CRM: asesoría, escritura y revisión del documento.
Financiación o fondos: El presente estudio no conto con ningún apoyo financiero, todo fue con recurso propio de los investigadores.
Editor
Universidad del Quindío
Fecha de publicación
2023
Tipo de publicación
Artículo
Versión de la publicación
Versión publicada
Recurso de información
Formato
application/pdf
Fuente
Revista de Investigaciones Universidad del Quindío, vol. 35, no. 1, p. 248-259
Idioma
Español
Relación
&
Rivas Morales, C. (2023). Validación del potencial antioxidante de Citrus aurantium en Tabasco, México. Revista de Investigaciones Universidad del Quindío, 35(1), 248-259. https://doi.org/10.33975/riuq.vol35n1.1157
Audiencia
Público en general
Sugerencia de citación
Villarreal-Ibarra, E., Cadenas-González, M., Méndez- Morales, F., Bolio-López, G., Hernández-Villegas, M., Rivera-Torres, N., Almenares-López, D.,
Repositorio Orígen
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