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LA HISTORIA DE LAS INDIAS DE FRAY BARTOLOMÉ DE LAS CASAS EN VIGILIA DEL ALMIRANTE DE AUGUSTO ROA BASTOS

Marco Antonio Urdapilleta Muñoz PATRICIA DOLORES PIÑON RODRIGUEZ Eduardo Antonio Rivero Viloria (2020)

El artículo analiza la presencia intertextual de la Historia de las Indias de fray Bartolomé de las Casas en Vigilia del Almirante de Augusto Roa Bastos. Esto significa localizar y estudiar cómo funcionan los intertextos en Vigilia. En particular, el juego intertextual contribuye a elaborar las figuras del Almirante y de Las Casas a partir de aspectos polémicos de la conmemoración del quinto centenario del descubrimiento que, en el caso de Colón, responden a las preguntas de si realmente fue el descubridor y si obraba guiado por un afán evangelizador. En Vigilia la opción fue la respuesta negativa, a contrapelo de la de Las Casas, quien vio en el genovés la mano de la providencia y las buenas intenciones. Con respecto a Las Casas, hay una cesura a su apología de Colón y se escenifican sus radicales provocados por su lucha a favor de los indígenas. En ambos casos se advierte un sesgo humorístico. Roa juega con la Historia para asentar su proyecto de presentar al Colón “común”, no a un personaje mítico o emblemático. Y no lo hace desde el rigor de la historia, sino con la persuasión ficcional que confronta las miradas incapaces de advertir el sesgo colonialista de la figura del Almirante glorioso

UAEMÉX-SIIEA

Article

Retórica intertextualidad crónicas de Indias novela histórica Latinoamérica CIENCIAS SOCIALES

Algunos aspectos nutricionales y reproductivos que afectan la producción de las cabras en agostadero

LORENZO OLIVARES REYNA (2005)

"Son varios factores los que inciden en la producción de las cabras en pastoreo, sin embargo, son pocos los aspectos reproductivos que son documentados bajo estas condiciones, por tal razón fue importante llevar a cabo estos trabajos. En el primer trabajo se utilizaron 183 cabras multíparas de genotipo indefinido (razas lecheras tradicionales x nativas) a las cuales se les mantuvo en un pastizal para medir el efecto de la coincidencia de la lactación y la preñez, el peso vivo y las reservas lipidicas en el esternón, al empadre sobre el comportamiento reproductivo. La extensión de la lactación durante el periodo seco, en coincidencia con la preñez, fue asociada (P< 0.01) a una baja tasa de preñez ( 60 vs 92 por ciento), perdida prenatal (77 vs 4 por ciento) y tasa de partos (14 vs 88) para cabras lactantes y cabras secas respectivamente. El peso corporal al empadre, media gestación y al parto, así como la amplitud del esternón y el grosor de la piel del esternón, no fueron diferentes entre hembras lactantes y secas. En un segundo análisis considerando únicamente las hembras secas, la proporción de hembras preñadas así como la tasa de partos no fueron afectadas por el peso corporal al empadre, media gestación y al parto. Sin embargo el tamaño de camada tendió a ser mas alto (P = 0.09) para hembras más pesadas al empadre (1.65  0.48 vs 1.46  0.51) y el peso a media gestación (1.65  0.48 vs 1.45  0.51). El peso medio de la camada también tendió a ser más alto (P = 0.06) para las hembras más pesadas a media gestación (5.40  0.83 vs 4.89  0.87). Las reservas de energía corporal se reflejaron en la amplitud del esternón y el grosor de la piel del esternón las cuales tendieron a ser relacionadas a la tasa de partos ya que hembras con la mayor reserva de grasa respalda la mayor tasa de partos (94 vs 83 % P< 0.01). El tamaño de camada y el peso no difirieron entre hembras con diferentes reservas de grasa corporal. Estos datos indican que aunque la lactación coincida con la gestación en la estación seca no fue asociada con una mayor perdida de peso, esto tuvo un drástico costo en el esfuerzo reproductivo. Por otra parte el tamaño medio de la camada y el peso tendieron a ser influenciado positivamente por el peso corporal al empadre pero no por los niveles de las reservas de energía del esternón de las hembras. En un segundo trabajo se determinó si las condiciones de mantenimiento (confinamiento vs pastoreo extensivo) altera el desarrollo placentario de las cabras que fueron mantenidas bajo condiciones intensivas (n = 31) o extensivas en un pastizal (n = 40). Las hembras que se mantuvieron en condiciones de confinamiento tuvieron un mayor nivel de glucosa, urea, colesterol, proteínas totales y fósforo en suero sanguíneo (P< 0.01) que los valores de las cabras en pastoreo. No se encontró efecto bajo las condiciones de corral en el peso al nacimiento de las crías, pero las placentas de madres con nutrientes restringidos fueron 56 % mas pesadas (P < 0.01) que las hembras en confinamiento. Las placentas de cabras en pastoreo tuvieron menos placentomas (50  11 vs 68  19 P < 0.01) y menos área de contacto feto-maternal (264  72 vs 359  112 cm2 ; P < 0.01) comparada con las hembras en confinamiento. La condición corporal fue correlacionada significativamente con el peso de la placenta ( r = -0.69) y la proporción del peso al nacimiento-feto ( r = 0.74). Estos resultados presentan que el peso vivo de los cabritos nacidos de madres con restricción de nutrientes no fueron comprometidos, pero la privación de nutrientes en forma crónica resulto en placentas más grandes con pocos placentomas. En un tercer trabajo se observó si hay una relación entre la composición botánica de las dietas y los niveles de metabolitos y de minerales en suero sanguíneo de cabras en pastoreo. La composición de las dietas (analizadas por la técnica microhistologica de muestras fecales) fue investigada entre cabras adultas en pastoreo durante el periodo de sequía (n = 20) y durante el periodo de lluvias (n = 20). Durante el periodo de sequía los niveles de creatinina en suero disminuyeron con el incremento en la proporción de Acacia farneciana (r = -0.41; P < 0.05) en la dieta de las cabras. Los niveles de urea incrementaron con el consumo de Parthenium incanum (r = 0.35; P < 0.05), mientras las cabras que consumieron altos niveles de Larrea tridentata tuvieron niveles disminuidos de colesterol en suero (r = -0.53; P < 0.05). El fósforo en suero presento una correlación positiva con Atriplex canescens pero una asociación negativa con Buddleja scordioides. En la estación de lluvias los niveles ascendentes de Cortón dioicus en la dieta fueron relacionados a los altos niveles de urea (r = 0.53; P < 0.05), Cu (r = 0.47; P < 0.05) y Mg (r = 0.55; P < 0.05). Los altos niveles de Buddleja scordioides en la dieta de las cabras desminuyeron el fósforo fecal (r = -0.62; P < 0.01). El alto consumo de Buchloe dactyloides fue positivamente relacionado a urea y creatinina en el suero. Estos resultados sugieren que bajo condiciones de agobio nutricional o abundancia de forraje, algunos metabolitos en el suero fueron sensitivos al incremento de las cantidades de forrajes de alta calidad y plantas con factores antinutricionales que consumieron las cabras. En un cuarto trabajo, se observó si hay una relación estrecha entre la morfología oral de las cabras y la selección del alimento de estas en el agostadero. La morfología de la mandíbula y los dientes de cabras en pastoreo fueron analizadas para investigar la asociación entre la forma de la mandíbula y el tipo de dieta. La relación canónica entre siete medidas de la mandíbula y diecisiete plantas ingeridas, indicaron que las características de la mandíbula tienen un relativo alto impacto en la conducta ingestiva (Correlación canónica = 0.81). En general, el largo de los incisivos tiene un efecto mayor (Valor absoluto de coeficiente estandarizado (AVSC=0.56) en la ingestión de Nolina cespitifera que otras variables en la mandíbula. El ancho de los incisivos influyo la ingestión de Partenium incanum (AVSC=0.47) y Florencia cernua (AVSC=0.43). La distancia entre las bases de los últimos incisivos laterales (I4 o esquinas) fue asociada con la ingestión de Atriplex canesens (AVSC=0.53) y Florencia cernua (AVSC=0.69). La amplitud del incisivo fue importante para el consumo de Larrea tridentata (AVSC=0.69) y Cowania plicata (AVSC=0.50). La ingestión de Agave lechuguilla (AVSC=0.49) y Sphaeralcea angustifolia (AVSC=0.43) fueron influenciados principalmente por la amplitud del hocico. La distancia entre los primeros molares fue la variable mas cercana asociada a la ingestión Setaria leucofila (AVSC=0.63) y Buchloe dactyloides (AVSC=0.63). El largo de la mandíbula tuvo un efecto mayor en la ingestión de Florencia cernua y Atriplex canescens que otras características orales. La variación en el aparato masticatorio no afecto el porcentaje de pastos, herbaceas y arbustos de las dietas de las cabras. Nitrógeno fecal, fósforo fecal y numero de especies consumidas no fueron relacionadas a las características orales. Estos resultados sugieren que las diferentes dimensiones en el aparato masticatorio de cabras en pastoreo llevó a la selección divergente de las plantas sin alterar la calidad de su dieta."

"Multiparous goats (n=183) of undefined genotype (native x traditional dairy breeds) kept on a desert rangeland were used to assess the effect of concurrent pregnancy and lactation, liveweight and lipid reserves at the sternum at mating on reproductive performance. The extended lactation during the dry season, concurrent with pregnancy, was associated with a lower (P<0.01) pregnancy rate (60 vs 92% for lactating and dry does, respectively), prenatal wastage (77 vs 4%) and kidding rate (14 vs 88%). Body weight at mating, middle of gestation and parturition, as well as sternum width and skin thickness at the sternum region was not different between dry and lactating does. In a second analysis considering only the dry does, the proportion of does pregnant, as well as kidding rates were not affected by body weight of does at mating, middle of gestation and at parturition. However, mean litter size tended to be higher (P= 0.09) for heavier does at mating (1.65 ± 0.48 vs 1.46 ± 0.51) and at the middle (1.65 ± 0.48 vs 1.45 ± 0.51) of gestation. Mean litter weight also tended to be higher (P= 0.06) for heavier does at the middle of gestation (5.40 ± 33 0.83 vs 4.89 ± 0.87). Body energy reserves, as reflected in sternum width and skin thickness in the sternum region, tended to be related to kidding rates, with does with higher fat reserves supporting higher kidding rates (94 vs 83%; P<0.01). Litter size and weight did not differ among does with different body fat reserves. These data indicate that, although lactation concurrent with gestation in the dry season was not associated with a major weight loss, it had a drastic cost on reproductive effort. Moreover, mean litter size and weight tended to be positively influenced by body weight at mating but not by levels of sternum energy reserves of does"

Master thesis

Ganado caprino Lactación Pastoreo CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Hydrogen production by Escherichia coli ΔhycA ΔlacI using cheese whey as substrate

Luis Manuel Rosales Colunga Elías Razo Flores LEANDRO GABRIEL ORDOÑEZ ACEVEDO Felipe Alatriste Mondragón Antonio de León Rodríguez (2010)

"This study reports a fermentative hydrogen production by Escherichia coli using cheese whey as substrate. To improve the biohydrogen production, an E. coli ΔhycA ΔlacI strain (WDHL) was constructed. The absence of hycA and lacI genes had a positive effect on the biohydrogen production. The strain produced 22% more biohydrogen in a shorter time than the wild-type (WT) strain. A Box-Behnken experimental design was used to optimize pH, temperature and substrate concentration. The optimal initial conditions for biohydrogen production by WDHL strain were pH 7.5, 37 °C and 20 g/L of cheese whey. The specific production rate was improved from 3.29 mL H2/optical density at 600 nm (OD600nm) unit-h produced by WDHL under non-optimal conditions to 5.88 mL H2/OD600nm unit-h under optimal conditions. Using optimal initial conditions, galactose can be metabolized by WDHL strain. The maximum yield obtained was 2.74 mol H2/mol lactose consumed, which is comparable with the yield reached in other hydrogen production processes with Clostridium sp. or mixed cultures."

Article

Biohydrogen Bioenergy Biofuels Dark fermentation Galactose Lactose BIOLOGÍA Y QUÍMICA BIOLOGÍA Y QUÍMICA

Miuropropagagion de gloxinia (sinsúnaia speciosa): una alternativa a la propagación por semilla.

ALICIA CADENA RAMÍREZ (1999)

"Los objetivos del presente trabajo fueron: Establecer un protocolo para propagar gloxinia in vitro; Determinar si existen diferencias entre genotipos en su respuesta al cultivo in vitro; Determinar si existen diferencias entre tipos de explantes y Determinar la calidad fisiológica de la semilla importada. El trabajo consistió de dos fases: 1) Establecimiento de un protocolo para propagar gloxinia in vitro y 2) El análisis y estudio de calidad fisiológica de semilla, en ambos estudios se utilizaron los genotipos de gloxinia "Red mix" y "Pin mix". La fase de micropropagación consistió de cuatro etapas: Establecimiento del cultivo en un medio MS sin sacarosa; Multiplicación de tallos, en medio MS con 30 gL-1 sacarosa y con una combinación de tratamientos de AIA (0.0, 0.5, 1.0 y 1.5 mgL-1) y Cinetina (0.0. 5.0. 10 mgl:1) o BAP (0.8, 1.0, 1.2, 1.4 mgL-1); Enraizamiento, los tallos generados en la etapa anterior fueron transferidos a un medio 1/2 MS suplementado con AIA o AIB (1.0, 0.1, 0.5, y 1.0 mg1:1); Etapa de aclimatación, las plántulas generadas se transfirieron a sustrato. En todos los casos se utilizó un diseño completamente al azar con un arreglo factorial. Los resultados del estudio de micropropagación mostrando diferencias significativas entre variedades, tratamientos y días de muestreo para las variables número y longitud de brotes, indicando que las variedades respondieron de manera diferente a los tratamientos evaluados a través de los diferentes días de muestreo. El tratamiento 10 (0.8 mgt:i AIA + 1.4 mgL-1 BAP) produjo el mayor número de brotes/explante y de mayor longitud, mostrando el mejor comportamiento el genotipo "pink mix". El análisis de varianza para la etapa de enraizamiento detectó diferencias significativas para las fuentes de variación variedades, días de muestreo y tratamientos, para las variables número y. longitud de raíces. Mientras que los análisis por variedad muestran únicamente diferencias significativas para la fuente de variación días de muestreo. Mostrando que los tratamientos evaluados tuvieron un efecto similar en la iniciación de raíces y desarrollo. En la etapa de aclimatación se logró un 100 por ciento de sobrevivencia de plántulas de gloxinia. El genotipo Pink mix mostró mejor desarrollo y adaptación durante la etapa de aclimatación. En el estudio y análisis de semilla se evaluaron dieciocho tratamientos para incrementar el porcentaje de germinación y eliminar latencia, siendo el tratamiento ocho que corresponde a ácido giberelico a 600 ppm por dos minutos y Biozyme concentrado los que dieron mejores resultados."

"The gloxinia (Sinningia speciosa), an excellent house plant, has great marketing characteristics like: small plant size, attractive flower size and color, besides it grows under low light intensities. It is mainely grown from seed, although it has low germination rates. The objectives of this study were: to stablish a method to propagate gloxinia in vitro, to determine if there are differences between genotipes in their response to the in. vitro propagation, to identify the best type of explant and to determine if gloxinia seed presents low viability or domancy. After evaluating eleven treatments in both genotipes to induce shoot formation in explants, it was determined as the best treatment a combination of IAA and BAP (0.8 mgLT1 and 1.4 mg1:1, respectively). To induce root formation seven treatments were evaluated, and no significant differences were found among them. There were found significant differences between genotypes in their response to the in vitro propagation, being the pink genotype the best performing. The explant that responded the best consisted of leaf segments with vein. During the acclimatization step a one hundrend percent survival was obtained in both genotypes. Seed analysis, detected seed dormancy, find out as the bests treatments to break it to be gibberelic acid at 600 ppm for two minutes (treatment eight) and Bozyme (treatment 17)."

Master thesis

Germinación Latencia Gloxinia CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Un modelo de predicción del límite superior de laborabilidad de suelos en términos de su textura y contenido de materia orgánica

MARIO SANTOS RIOS CAMEY (2007)

"Para la operación de la maquinaria agrícola, en México, no se tiene una forma cuantitativa de determinar el estado de humedad máximo que se le permite al suelo para ser laborado antes de que ocurra compactación por tráfico de maquinaria agrícola, es decir, no se cuantifica el límite superior de laborabilidad de los suelos. El objetivo de esta investigación fue determinar, en laboratorio, un modelo estadísticoque describa el límite superior de laborabilidad (LSL), medido en términos de la humedad gravimétrica, como una función del porcentaje de materia orgánica y la textura del suelo. Para tal efecto se aplicó el método de la permeabilidad al aire a 19 suelos representativos del país, contrastantes en cuanto a textura y contenido de materia orgánica. Este modelo será una herramienta que permitirá tomar decisiones adecuadas al efectuar las labores de preparación del suelo, antes de que éste llegue al punto de compactación. Además si se conoce el LSL de los suelos se contribuirá a evitar gasto excesivo de energía en las labores."

"In Mexico there is not a quantitative way to determine the maximum moisture content of the soil, which still allows workability by agricultural traffic before compaction occurs. This implies that the wet soil workability limit is not quantified. The objective of this research was to determine, under laboratorial conditions, a statistical model that relates the wet soil workability limit (WWL), measured in terms of gravimetric humidity as a function of the percentage of organic matter and soil texture. In order to achieve this, the air permeability method was applied to 19 representative soil samples that occur in Mexico, which contrasted in texture and organic matter content."

Master thesis

Compactación Labranza CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Miuropropagagion de gloxinia (sinsúnaia speciosa): una alternativa a la propagación por semilla.

ALICIA CADENA RAMÍREZ (1999)

"Los objetivos del presente trabajo fueron: Establecer un protocolo para propagar gloxinia in vitro; Determinar si existen diferencias entre genotipos en su respuesta al cultivo in vitro; Determinar si existen diferencias entre tipos de explantes y Determinar la calidad fisiológica de la semilla importada. El trabajo consistió de dos fases: 1) Establecimiento de un protocolo para propagar gloxinia in vitro y 2) El análisis y estudio de calidad fisiológica de semilla, en ambos estudios se utilizaron los genotipos de gloxinia "Red mix" y "Pin mix". La fase de micropropagación consistió de cuatro etapas: Establecimiento del cultivo en un medio MS sin sacarosa; Multiplicación de tallos, en medio MS con 30 gL-1 sacarosa y con una combinación de tratamientos de AIA (0.0, 0.5, 1.0 y 1.5 mgL-1) y Cinetina (0.0. 5.0. 10 mgl:1) o BAP (0.8, 1.0, 1.2, 1.4 mgL-1); Enraizamiento, los tallos generados en la etapa anterior fueron transferidos a un medio 1/2 MS suplementado con AIA o AIB (1.0, 0.1, 0.5, y 1.0 mg1:1); Etapa de aclimatación, las plántulas generadas se transfirieron a sustrato. En todos los casos se utilizó un diseño completamente al azar con un arreglo factorial. Los resultados del estudio de micropropagación mostrando diferencias significativas entre variedades, tratamientos y días de muestreo para las variables número y longitud de brotes, indicando que las variedades respondieron de manera diferente a los tratamientos evaluados a través de los diferentes días de muestreo. El tratamiento 10 (0.8 mgt:i AIA + 1.4 mgL-1 BAP) produjo el mayor número de brotes/explante y de mayor longitud, mostrando el mejor comportamiento el genotipo "pink mix". El análisis de varianza para la etapa de enraizamiento detectó diferencias significativas para las fuentes de variación variedades, días de muestreo y tratamientos, para las variables número y. longitud de raíces. Mientras que los análisis por variedad muestran únicamente diferencias significativas para la fuente de variación días de muestreo. Mostrando que los tratamientos evaluados tuvieron un efecto similar en la iniciación de raíces y desarrollo. En la etapa de aclimatación se logró un 100 por ciento de sobrevivencia de plántulas de gloxinia. El genotipo Pink mix mostró mejor desarrollo y adaptación durante la etapa de aclimatación. En el estudio y análisis de semilla se evaluaron dieciocho tratamientos para incrementar el porcentaje de germinación y eliminar latencia, siendo el tratamiento ocho que corresponde a ácido giberelico a 600 ppm por dos minutos y Biozyme concentrado los que dieron mejores resultados."

"The gloxinia (Sinningia speciosa), an excellent house plant, has great marketing characteristics like: small plant size, attractive flower size and color, besides it grows under low light intensities. It is mainely grown from seed, although it has low germination rates. The objectives of this study were: to stablish a method to propagate gloxinia in vitro, to determine if there are differences between genotipes in their response to the in. vitro propagation, to identify the best type of explant and to determine if gloxinia seed presents low viability or domancy. After evaluating eleven treatments in both genotipes to induce shoot formation in explants, it was determined as the best treatment a combination of IAA and BAP (0.8 mgLT1 and 1.4 mg1:1, respectively). To induce root formation seven treatments were evaluated, and no significant differences were found among them. There were found significant differences between genotypes in their response to the in vitro propagation, being the pink genotype the best performing. The explant that responded the best consisted of leaf segments with vein. During the acclimatization step a one hundrend percent survival was obtained in both genotypes. Seed analysis, detected seed dormancy, find out as the bests treatments to break it to be gibberelic acid at 600 ppm for two minutes (treatment eight) and Bozyme (treatment 17)."

Master thesis

Germinación Latencia Gloxinia CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Cria y utilizacion de larvas de musca domestica l. (diptera: muscidae), en la alimentacion de codorniz japonesa coturnix coturnix japonica (aves: phasiariidae)

MANUEL LARA VILLALON (1993)

"El objetivo de este trabajo fue desarrollar un procedimiento práctico para la producción y procesamiento de larvas de Musca domestica L. como fuente protéica a partir de la biotransformación de desechos pecuarios (excrementos de cerdo). Se ajustaron técnicas de cría de moscas caseras a su forma más sencilla, por medio del incremento de poblaciones nativas, cría masiva de adultos y de larvas en camas de excremento al aire libre. Con el confinamiento en jaulas de 18,000 moscas caseras se obtuvieron después de recolectar e inocular 400 ml de huevecillos en camas de excremento de cerdo, 43.200 kg de larvas de moscas, las cuales una vez procesadas (secas y molidas), rindieron 11.646 kg de harina. Los resultados de los análisis proximales presentaron niveles de 49.28 por ciento de proteinas, 8.16 por ciento de fibra cruda y 25.90 por ciento de grasas. Los aminoácidos de las proteinas presentaron buen balance, con valores altos en glicina (10.74 por ciento), prolina (11.34 por ciento) y alanina (9.49 por ciento). Los aminoácidos sulfurados como metionina y lisina, mostraron niveles (2.18 por ciento y 1.63 por ciento respectivamente) aceptables. Una vez conocida la calidad bromatológica, se procedió a realizar una valoración nutricional en codorniz japonesa. Se calcularon raciones isocalóricas e isoproteicas con 28 por ciento de proteinas, 5 - 7 por ciento de grasa, 5 - 6 por ciento de fibra y 3,000 kcal de EM/MS para iniciación y 24 por ciento de proteinas, 5 - 7 por ciento de grasas, 5 - 6 por ciento de fibra y 3,000 kcal de EM/MS para finalización o engorda, probándose cuatro tratamientos con niveles de inclusión de harina de larvas al 0, 5, 10, y 15 por ciento, utilizándose un diseño de bloques al azar con tres repeticiones y ocho unidades experimentales (aves) por cada repetición. Los parámetros evaluados cuya validación estadistica se realizó por medio de un análisis de varianza y prueba de diferencia mínima significativa fueron: Peso vivo; con 172.05 g para el tratamiento 5 por ciento como el mejor. Consumo de alimento; no significativo para ninguno de los tratamientos, con consumos reales de 857.16, 801.15, 782.88 y 856.24 g respectivamente para los tratamientos 0, 5, 10, y 15 por ciento. Peso en canal; significativo al .05 de confiabilidad y separado por DMS como el mejor, al tratamiento 5 por ciento con pesos de 85.52 g y como iguales a los tratamientos 0, 10, y 15 por ciento con rendimientos de 77.32, 76.83, y 76.36 g respectivamente. La mortalidad; registrada fue para los tratamientos 0, 5, 10 y 15 por ciento, de 33.3, 4.76, 0, y 9.52 por ciento respectivamente. El emplume; fue paralelo para todos los tratamientos a cinco dias de edad. El rompimiento de postura; a 43 días para los tratamientos O y 15 por ciento y 39 días para 10 y 15 por ciento. No se presentaron enfermedades de tipo gastrointestinal, ni intoxicaciones debido al insumo experimental (harina de larvas de moscas caseras)"

"The objective of this work was to develop a practical procedure for reproducing and processing Musca domestica L. larvi as a source of protein through biotransformation of cattle residues (pig dung). Techiniques for house fly breeding were reduced to its simplest forms, by means of increasing native populations, massive breeding of adults and larvae in dung beds in open air. Through confining 16,000 home flies in jails, after recollection and inoculation of 400 ml eggs 43.200 kg of larva were obtained in pig dung beds which, after processing, (dried and ground) yielded 11.646 kg of flour. Results of proximal analysis showed levels of 49.28 per cent protein, 8.16 per cent raw fiber, and 25.90 per cent fat. Aminoacids of protein showed a good balance, with high values in Glycine (10.74 %), Proline (11.34 %), y Alanine (9.49 %). Sulfurous aminoacids such as Methionine and Lisine, showed acceptable levels (2.18 % y 1.63 % respectively). Once bromatologic quality became known a nursing evaluation in japanese quail was performed. lsocaloric and isoproteic rations were calculated, with 28 per cent protein, 5¬7 per cent fat, 5-6 per cent fiber and 3,000 kcal of E.M./M.S. Four treatments including larva flour were tried at 0, 5, 10, and 15 per cent, using a randomized block design with three replications and 8 experimental units (birds) for each replication. Evaluated parameters were as follows and its statistic validation was done by means of a variance analysis and a test of Minimal Significative Difference: Live weight, with 172.05 for 5 per cent treatment as the best one, Food supply with no significance at all for any treatment, with actual consump-tions of 857.16, 801.15, 782.88, and 856.24 g respectively for treatments 0, 5, 10, and 15 per cent. Meat Weight; significative at .05 confidence and separated for de MSD as the best one, at treatment 5 percent with weights of 85.52 g and like treatments 0, 10, and 15 per cent with a yield of 77.32, 76.83, and 76.36 g respectively. Recorded Mortality; was for treatments 0, 5, 10 and 15 per cent, of 33.3, 4.76, 0, and 9.52 per cent respectively. Feathering; was parallel in all treatments at age 5 days. Egglaying break off at 43 days for treatments O and 15 per cent and 39 days for 10 and 15 per cent. No gastrointestinal diseases were present, neither intoxications due to experimen¬tal input (house fly larva meal)"

Master thesis

Moscas blancas Crías Larvas CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Cria y utilizacion de larvas de musca domestica l. (diptera: muscidae), en la alimentacion de codorniz japonesa coturnix coturnix japonica (aves: phasiariidae)

MANUEL LARA VILLALON (1993)

"El objetivo de este trabajo fue desarrollar un procedimiento práctico para la producción y procesamiento de larvas de Musca domestica L. como fuente protéica a partir de la biotransformación de desechos pecuarios (excrementos de cerdo). Se ajustaron técnicas de cría de moscas caseras a su forma más sencilla, por medio del incremento de poblaciones nativas, cría masiva de adultos y de larvas en camas de excremento al aire libre. Con el confinamiento en jaulas de 18,000 moscas caseras se obtuvieron después de recolectar e inocular 400 ml de huevecillos en camas de excremento de cerdo, 43.200 kg de larvas de moscas, las cuales una vez procesadas (secas y molidas), rindieron 11.646 kg de harina. Los resultados de los análisis proximales presentaron niveles de 49.28 por ciento de proteinas, 8.16 por ciento de fibra cruda y 25.90 por ciento de grasas. Los aminoácidos de las proteinas presentaron buen balance, con valores altos en glicina (10.74 por ciento), prolina (11.34 por ciento) y alanina (9.49 por ciento). Los aminoácidos sulfurados como metionina y lisina, mostraron niveles (2.18 por ciento y 1.63 por ciento respectivamente) aceptables. Una vez conocida la calidad bromatológica, se procedió a realizar una valoración nutricional en codorniz japonesa. Se calcularon raciones isocalóricas e isoproteicas con 28 por ciento de proteinas, 5 - 7 por ciento de grasa, 5 - 6 por ciento de fibra y 3,000 kcal de EM/MS para iniciación y 24 por ciento de proteinas, 5 - 7 por ciento de grasas, 5 - 6 por ciento de fibra y 3,000 kcal de EM/MS para finalización o engorda, probándose cuatro tratamientos con niveles de inclusión de harina de larvas al 0, 5, 10, y 15 por ciento, utilizándose un diseño de bloques al azar con tres repeticiones y ocho unidades experimentales (aves) por cada repetición. Los parámetros evaluados cuya validación estadistica se realizó por medio de un análisis de varianza y prueba de diferencia mínima significativa fueron: Peso vivo; con 172.05 g para el tratamiento 5 por ciento como el mejor. Consumo de alimento; no significativo para ninguno de los tratamientos, con consumos reales de 857.16, 801.15, 782.88 y 856.24 g respectivamente para los tratamientos 0, 5, 10, y 15 por ciento. Peso en canal; significativo al .05 de confiabilidad y separado por DMS como el mejor, al tratamiento 5 por ciento con pesos de 85.52 g y como iguales a los tratamientos 0, 10, y 15 por ciento con rendimientos de 77.32, 76.83, y 76.36 g respectivamente. La mortalidad; registrada fue para los tratamientos 0, 5, 10 y 15 por ciento, de 33.3, 4.76, 0, y 9.52 por ciento respectivamente. El emplume; fue paralelo para todos los tratamientos a cinco dias de edad. El rompimiento de postura; a 43 días para los tratamientos O y 15 por ciento y 39 días para 10 y 15 por ciento. No se presentaron enfermedades de tipo gastrointestinal, ni intoxicaciones debido al insumo experimental (harina de larvas de moscas caseras)"

"The objective of this work was to develop a practical procedure for reproducing and processing Musca domestica L. larvi as a source of protein through biotransformation of cattle residues (pig dung). Techiniques for house fly breeding were reduced to its simplest forms, by means of increasing native populations, massive breeding of adults and larvae in dung beds in open air. Through confining 16,000 home flies in jails, after recollection and inoculation of 400 ml eggs 43.200 kg of larva were obtained in pig dung beds which, after processing, (dried and ground) yielded 11.646 kg of flour. Results of proximal analysis showed levels of 49.28 per cent protein, 8.16 per cent raw fiber, and 25.90 per cent fat. Aminoacids of protein showed a good balance, with high values in Glycine (10.74 %), Proline (11.34 %), y Alanine (9.49 %). Sulfurous aminoacids such as Methionine and Lisine, showed acceptable levels (2.18 % y 1.63 % respectively). Once bromatologic quality became known a nursing evaluation in japanese quail was performed. lsocaloric and isoproteic rations were calculated, with 28 per cent protein, 5¬7 per cent fat, 5-6 per cent fiber and 3,000 kcal of E.M./M.S. Four treatments including larva flour were tried at 0, 5, 10, and 15 per cent, using a randomized block design with three replications and 8 experimental units (birds) for each replication. Evaluated parameters were as follows and its statistic validation was done by means of a variance analysis and a test of Minimal Significative Difference: Live weight, with 172.05 for 5 per cent treatment as the best one, Food supply with no significance at all for any treatment, with actual consump-tions of 857.16, 801.15, 782.88, and 856.24 g respectively for treatments 0, 5, 10, and 15 per cent. Meat Weight; significative at .05 confidence and separated for de MSD as the best one, at treatment 5 percent with weights of 85.52 g and like treatments 0, 10, and 15 per cent with a yield of 77.32, 76.83, and 76.36 g respectively. Recorded Mortality; was for treatments 0, 5, 10 and 15 per cent, of 33.3, 4.76, 0, and 9.52 per cent respectively. Feathering; was parallel in all treatments at age 5 days. Egglaying break off at 43 days for treatments O and 15 per cent and 39 days for 10 and 15 per cent. No gastrointestinal diseases were present, neither intoxications due to experimen¬tal input (house fly larva meal)"

Master thesis

Moscas blancas Crías Larvas CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Efecto de sistemas de labranzas, mejoradores y rotación de cultivos en propiedades químicas de un suelo franco- arcilloso

JUAN CARLOS RODRIGUEZ NUÑEZ (2015)

"En este trabajo se evaluaron tres sistemas de labranza: Labranza convencional (LC), Labranza vertical (LV) y Cero labranza (NL). También se evaluó mejoradores de suelo: micorrizas, algaenzimas y composta miyaorganic. Se estudió la rotación de cultivos como: avena, frijol y maíz. Se observó cómo influyen los factores en las propiedades químicas, materia orgánica (MO), nitrógeno (N), fosforo (P), potasio (k), conductividad eléctrica (CE) y el potencial de hidrogeno (pH) de un suelo franco arcilloso. La investigación fue llevada a cabo en el campo experimental de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN). Se realizaron tres etapas de cultivo en el experimento, avena, frijol-maíz y avena. El diseño de experimento empleado fue un bloques al azar con arreglo factorial A* B. Las muestras en campo fueron recolectadas a una profundidad de 15 cm. Para el primer ciclo de avena, se observó que el suelo tenia significativamente (p<0.05) mayor contenido de materia orgánica en la NL=2.30 %, en comparación a LV=1.94 y LC=1.81 en el caso de nitrógeno en NL= 0.115% en comparación a LV= 0.097 y LC=0.090, en el fosforo se reflejó una interacción mayor con respecto a la LC y el testigo, pero no hubo diferencia significativa entre labranzas o entre mejoradores. Para el caso del potasio se encontró diferencia estadística significativa (p<0.05) en la LV=2138.75 mg kg-1 y NL=2064.58 en comparación a la LC=1993.33, no existe diferencia significativa (p<0.05) para la conductividad eléctrica, pero si para el potencial de hidrogeno significativamente en la NL=8.38 y LV=8.31 comparándolas con la LC=0.094, además se reflejó la interacción entre la LC con testigo. Los resultados del segundo ciclo analizados, maíz, frijol en monocultivo se encontró diferencia significativa (p<0.05) en la materia orgánica en NL=2.31 % y LV=2.28 a diferencia de LC=1.89 se muestra que las labranzas (NL, LV) son v las mejores en cuanto a materia orgánica en el suelo, en el nitrógeno NL=0.115% y LV=0.114% en comparación con la LC=0.094%. Pero en el análisis del fosforo no se encontró diferencia alguna (p<0.05) para las variables evaluadas, el potasio demostró diferencia mínima significativa siendo la LV=2167.5 mg kg-1 la que obtuvo mayor contenido de potasio luego le sigue NL=2076.6 y LC=2001.6, en la conductividad eléctrica también se encontró una diferencia estadística (p<0.05) en el caso de la labranza LV=0.87 dS/m, siendo la que obtuvo un valor más alto, sucesivamente le sigue NL=0.80 y con un valor menor LC=0.67, no encontrándose diferencia alguna para ninguna variable en el caso del potencial de hidrogeno. En la rotación al igual que en el monocultivo la materia orgánica se hizo notoria en la labranza NL=2.43 %, pero no diferente de LV=2.13 y LC=1.92, el análisis estadístico del nitrógeno demostró diferencia significativa (p<0.05) NL=0.121%, LV=0.106 y LC=0.096, a diferencia del monocultivo, en la rotación el fosforo si mostro diferencia mínima significativa en NL=43.34 mg kg-1, LV=38.57 y LC=27. Pero para el potasio, conductividad eléctrica y potencial de hidrogeno no se encontró diferencia estadística (p<0.05) alguna con respecto a labranza y mejorador de suelo. El tercer ciclo avena, únicamente se analizaron materia orgánica, nitrógeno y potasio, el nitrógeno demostró diferencia significativa en labranzas al igual que los ciclos anteriores siendo las labranzas NL=0.115% y LV=0.112 las mejores en comparación con LC=0.090. En el análisis realizado para el potasio y potencial de hidrogeno no existió diferencia alguna en labranzas, mejorador y rotación de suelo. En un corto plazo donde ya se han analizado tres ciclos de cultivo en verano y cuatro ciclos en invierno las labranzas que han demostrado mayor contenido de nutrimentos fueron la (NL y le sigue LV), en un efecto positivo al suelo. Pero los mejoradores aun no muestran efecto alguno en el suelo."

"Three different tillage were evaluated together with conventional tillage (LC), vertical tillage (LV) and zero tillage (NL). Mycorrhizae, algaenzimas and miyaorganic compost: soil improvers were also evaluated. Oats, beans and corn: as crop rotation was studied. It was noted how the factors influence each on the chemical properties of soil organic matter (OM), nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), electrical conductivity (EC) and the potential of hydrogen (pH) in a clay loam soil. The research was conducted in the experimental field of the Universidad Autonoma Agraria Antonio Narro (UAAAN). Three stages of culture were taken in the experiment, oats, corn-bean (2013) and oat (2014). The experimental design used was a randomized block factorial arrangement A * B with three levels for tillage and three factor levels for enhancing factor with three repetitions. The field samples were collected at a depth of 15 cm. Oats for the 2013 cycle was observed that the soil had significantly (p <0.05) higher content of organic matter in the NL = 2.30%, compared to LC LV = 1.94 and = 1.81 in the case of nitrogen NL = 0.115% compared to LV = LC = 0.097 and 0.090, in the phosphor increased interaction was reflected with regard to the LC and the control, but no significant difference between crops or enhancers. In the case of potassium statistically significant difference (p <0.05) was found in the LV = NL = 2138.75 and 2064.58 mg kg-1 compared to LC = 1993.33, there is no significant difference (p <0.05) for electrical conductivity, but if for Hydrogen potential significantly in NL LV = 8.38 and = 8.31 comparing with LC = 0.094, besides the interaction with control LC reflected. The results of the second analyzed corn, beans in monoculture vii significant difference (p <0.05) was found in the organic matter in NL = 2.31% and LV = 2.28 unlike LC = 1.89 shows that the crops (NL, LV) are best in terms of organic matter in the soil, in the NL = LV = 0.115% and 0.114% nitrogen compared to LC = 0.094%. But in the analysis of phosphorus no difference (p <0.05) for the variables assessed, it was found potassium showed minimum significant difference being the LV = 2167.5 mg kg-1 which won more potassium then follows NL = 2076.6 and LC = 2001.6 in electrical conductivity statistical difference (p <0.05) was also found in the case of tillage LV = 0.87 dS / m, with which he won a higher value, successively followed NL = 0.80 and with a lower value LC = 0.67, no difference was found for any variable in the case of potential hydrogen. In the rotation as in monoculture organic matter it became notorious in tillage NL = 2.43%, but no different from LV = 2.13 and = 1.92 LC, nitrogen statistical analysis showed a significant difference (p <0.05) NL = 0.121%, LV = LC = 0.106 and 0.096, unlike monoculture in rotation showed low phosphorus if significant difference in NL = 43.34 mg kg-1, and 38.57 LV = LC = 27. But for potassium, electrical conductivity and hydrogen potential no statistical difference was found (p <0.05) with respect to any tillage and soil improver. The third cycle oats winter 2014, only organic matter, nitrogen and potassium were analyzed, nitrogen showed significant difference in crops like previous cycles being the NL crops = 0.115% and LV = 0.112 the best compared to LC = 0.090. In the analysis for potassium and hydrogen potential there was no difference in tillage, rotation and soil improver. In the short term which already scanned three crop cycles in summer and winter four cycles in crops that have shown higher nutrient content they were (and still LV NL), a positive effect on the ground. But breeders still show no effect, so it is necessary to analyze these variables over time and thus determine if the time factor is the key to these chemical changes included in the ground."

Master thesis

Propiedades químicas del suelo Labranza CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA